Кухињске чаролије: Ево како да умесите мекану и сочну штрудлу
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ко може да одоли тек испеченој штрудли са маком или орасима? Али да би била мека и укусна, важно је да знате неке мале трикове
FOTO: Depositphotos/accept001
Први и најважнији корак је припрема теста. Приликом мешења додајте у брашно довољно воде и уља како би тесто било еластично и меко. Ако желите додатну мекоћу, уместо воде сипајте мало млека.
Пре него што ставите штрудлу у добро загрејану рерну, прекријте је крпом или алуминијумском фолијом јер ће током печења сачувати сочност. Такође, премажите је са мало млека или умућеног јајета како би корица била сјајна. Тајна је и у томе да је печете на нижој температури, на око 170 степени, како не би била тврда. Умерена температура омогућава да се тесто равномерно испече изнутра, чувајући мекоћу и сочност. Такође, пре сервирања, оставите штрудлу да се мало охлади на собној температури. Тако ће се сви укуси сјединити, а штрудла ће бити мека и сочна.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ИЗАБРАНИ ПОЛУФИНАЛИСТИ ТАКМИЧЕЊА "ЗВЕЗДЕ ГРАНДА": Погледајте ко ће се борити за победу
ТРЕМА и неизвесност учинили су своје, па су многи кандидати до последњег тренутка са сузама у очима стрепели за своју даљу судбину у такмичењу.
15. 06. 2026. у 14:06
"МАМА, БОЉЕ НАМ ЈЕ ШТО СМО САМЕ" Истина о оцу Љиљанине кћи: "Рекла сам јој да он не жели да буде ту"
РЕЧИ ћерке које су дирнуле регион...
15. 06. 2026. у 09:05
"УЗ МЕНЕ ЈЕ БИЛА САМО ПОРОДИЦА": Од дечачких снова до пуних арена - Јаков Јозиновић емотивно о свему што му се догодило
ЈАКОВ Јозиновић је за само годину дана постао регионална звезда.
15. 06. 2026. у 09:01
"СПРЕМНИ СМО ЈОШ ВЕЧЕРАС, БРАНИЋЕМО СВАКИ ЦЕНТИМЕТАР!" Оштра порука НАТО силе упућена Москви: "Уложићемо све што имамо!"
НЕМАЧКА је спремна одмах да реагује на било какав руски напад на НАТО, укључујући масовне ваздушне ударе на кључне руске регионе, изјавио је у ексклузивном интервјуу за британски Телеграф генерал-потпуковник Холгер Нојман, начелник немачких ваздушних снага.
15. 06. 2026. у 11:06
НЕПРЕПОЗНАТЉИВ: Трампов син после дужег времена у јавности - драстично променио изглед (Фото)
Барон Трамп, најмлађи син америчког председника Доналда Трампа, вратио се у јавност након четворомесечне паузе и привукао велику пажњу својим новим изгледом на спектакуларном УФЦ догађају одржаном на травњаку Беле куће.
15. 06. 2026. у 13:16
КАРЛЕУША И ДУШКО ОПЕТ ЗАЈЕДНО - УСЛИКАНИ У ЗАГРЉАЈУ: Синоћ су славили, појавио се снимак (ФОТО/ВИДЕО)
ПЕВАЧИЦА је објавила породичну слику и снимке са церемоније.
14. 06. 2026. у 09:40
РУСИ О НАПАДУ НА ПРАВОСЛАВНУ СВЕТИЊУ: Амерички "патриот" погодио Кијевско-печерску лавру
МИНИСТАРСТВО одбране Русије тврди да је Кијевско-печерска лавра погођена ракетним системом противваздушне одбране "патриот" америчке производње, наводећи да би један од разлога за то могло да буде слање Украјини тих ракета којима је истекао рок коришћења.
15. 06. 2026. у 10:10
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
ШТА ЈЕ БРЕ ОВО? Мистериозна животиња снимљена у Мачви (ВИДЕО)
Кратак видео, за који се наводи да је настао из возила на подручју Мачве.
13. 06. 2026. у 20:49
Најновије из рубрике
ЧОКОЛАДНА ШАРЛОТА: Кремаста посластица без печења
Спој меканих пишкота, богате чоколадне креме и лаганог слоја слатке павлаке чини ову посластицу неодољивом. Најбоље од свега – не пече се и припрема се веома једноставно.
15. 06. 2026. у 14:00
СТАРИНСКИ КОЛАЧ СА ОРАСИМА: Рецепт који чува успомене и породичне приче
Овај старински колач са орасима, који се годинама припремао у многим домовима и уз који су настајале најлепше породичне успомене.
15. 06. 2026. у 12:00
СТАРИНСКЕ ПОГАЧИЦЕ СА СИРОМ: Једноставан рецепт без квасца
Мирис домаћег пецива који враћа у детињство не излази из моде. Старинске погачице са сиром припремају се без квасца, од свега неколико састојака, а одликују их лисната структура, богат укус и хрскава златна корица.
15. 06. 2026. у 06:06
СЛАДОЛЕД ОД ЛЕШНИКА: Рецепт за праву гурманску посластицу
БОГАТ укус карамелизованог путера, хрскави печени лешници и комадићи чоколаде претварају овај сладолед у праву гурманску посластицу.
14. 06. 2026. у 15:43
МАФИНИ СА ЧОКОЛАДОМ И ОРАСИМА: Мирисна посластица за сваку прилику
Ако волите једноставне домаће колаче, ови мафини са чоколадом и орасима биће прави погодак. Мекани, сочни и богати укусима, идеални су уз јутарњу кафу, поподневни чај или као слатки залогај за целу породицу.
14. 06. 2026. у 15:00
Коментари (0)