Пошаљи рецепт

ГОВЕЋИ ОДРЕСЦИ У БОГАТОМ СОСУ :Укус правог домаћег ручка

Milena Tomasevic

02. 03. 2026. у 08:00

Нежно месо које се лагано крчка док не постане мекано и сочно, уз кремасти сос пун ароме, доноси укус традиције и топлину дома у сваком залогају.

ГОВЕЋИ ОДРЕСЦИ У БОГАТОМ СОСУ :Укус правог домаћег ручка

ФОТО: Novosti

Састојци 

  • 2 кашике уља
  • 1 велики црни лук (исецкан)
  • 500–800 гр говеђих одрезака (тракице или мањи комади)
  • со, бибер, тимијан (по укусу)
  • 2 ловорова листа
  • 2–3 чена белог лука (исецкана)
  • 1 шоља сецканог поврћа (шаргарепа, тиквице, печурке…)
  • 1 кашика сенфа (до 2 ако има више меса)
  • 100 мл пасираног парадајза или 2 кашике концентрата
  • 300–400 мл воде или говеђе супе (ако имате)
  • 1 мали кромпир (ситно изрендан – за природно згушњавање)
  • ½ шоље куваног грашка

Прилог по избору: пире кромпир, пиринач, тестенина, палента или свеж хлеб.

Поступак

Загрејте уље или путер у већој шерпи. Додајте лук и динстајте док не омекша и благо порумени. Додајте месо, посолите, побиберите, убаците тимијан и ловор. Пржите док лепо не порумени са свих страна. Додајте бели лук и кратко промешајте да замирише. Умешајте поврће, сенф и парадајз. Сипајте воду или супу да прекрије месо. Додајте ситно изрендан кромпир. Поклопите и кувајте на тихој до средњој ватри око 1–1,5 сат, док месо не омекша и сос се згусне. Пред крај додајте грашак, пробајте и по потреби дотерајте укус. Служите топло – најлепше је уз кремасти пире или свеже печени хлеб који ће покупити сав богати сос.

Пријатно! 

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ДА ЛИ ЈЕ МОГУЋЕ? Иран се повлачи са Светског првенства у фудбалу?! Ево ко ће га заменити!
Фудбал

0 16

ДА ЛИ ЈЕ МОГУЋЕ? Иран се повлачи са Светског првенства у фудбалу?! Ево ко ће га заменити!

Најновије вести везане за рат који је отпочео на Блиском истоку, а напад на Иран био је окидач за то, тичу се Светског првенства у фудбалу чији су домаћин и Сједињене Америчке Државе.

28. 02. 2026. у 22:46 >> 23:00

БИО У ПОСЕТИ ЈУГОСЛАВИЈИ `89: Ко је ликвидарни ајтолах Али Хамнеи? Историјски ОБРТ за Иран - постоје само ДВЕ опције
Свет

0 0

БИО У ПОСЕТИ ЈУГОСЛАВИЈИ `89: Ко је ликвидарни ајтолах Али Хамнеи? Историјски ОБРТ за Иран - постоје само ДВЕ опције

У АМЕРИЧКО-ИЗРАЕЛСКОМ нападу на Иран, убијен је врховни верски вођа, ајатолах Али Хамнеи док је обављао своје дужности у канцеларији у Техерану.

01. 03. 2026. у 12:45

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ДОМАЋИ ХЛЕБ КОЈИ СЕ НЕ МЕСИ: Тајна је у једноставној припреми и печењу у добро загрејаној посуди
Пецива и пите

0 1

ДОМАЋИ ХЛЕБ КОЈИ СЕ НЕ МЕСИ: Тајна је у једноставној припреми и печењу у добро загрејаној посуди

Без компликација, без посебних вештина – само брашно, вода, квасац и мало љубави. Идеално решење за све који желе домаћи хлеб, а немају времена за класично мешење.

02. 03. 2026. у 09:00

Политика
Тенис
Фудбал
МАРИНА ТУЦАКОВИЋ МЕ ЈЕ УЦЕНИЛА: Мира Шкорић открила тајну чувану три деценије

МАРИНА ТУЦАКОВИЋ МЕ ЈЕ УЦЕНИЛА: Мира Шкорић открила тајну чувану три деценије