ГОВЕЋИ ОДРЕСЦИ У БОГАТОМ СОСУ :Укус правог домаћег ручка
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Нежно месо које се лагано крчка док не постане мекано и сочно, уз кремасти сос пун ароме, доноси укус традиције и топлину дома у сваком залогају.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 2 кашике уља
- 1 велики црни лук (исецкан)
- 500–800 гр говеђих одрезака (тракице или мањи комади)
- со, бибер, тимијан (по укусу)
- 2 ловорова листа
- 2–3 чена белог лука (исецкана)
- 1 шоља сецканог поврћа (шаргарепа, тиквице, печурке…)
- 1 кашика сенфа (до 2 ако има више меса)
- 100 мл пасираног парадајза или 2 кашике концентрата
- 300–400 мл воде или говеђе супе (ако имате)
- 1 мали кромпир (ситно изрендан – за природно згушњавање)
- ½ шоље куваног грашка
Прилог по избору: пире кромпир, пиринач, тестенина, палента или свеж хлеб.
Поступак
Загрејте уље или путер у већој шерпи. Додајте лук и динстајте док не омекша и благо порумени. Додајте месо, посолите, побиберите, убаците тимијан и ловор. Пржите док лепо не порумени са свих страна. Додајте бели лук и кратко промешајте да замирише. Умешајте поврће, сенф и парадајз. Сипајте воду или супу да прекрије месо. Додајте ситно изрендан кромпир. Поклопите и кувајте на тихој до средњој ватри око 1–1,5 сат, док месо не омекша и сос се згусне. Пред крај додајте грашак, пробајте и по потреби дотерајте укус. Служите топло – најлепше је уз кремасти пире или свеже печени хлеб који ће покупити сав богати сос.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
У БИХ НЕ ВЕРУЈУ ШТА ЈЕ ИБРА РЕКАО: После "корени су ми из Хрватске", сад муке са Сеадом (ВИДЕО)
НАВИЈАЧИ репрезентације БиХ су одмах приметили тај детаљ.
13. 06. 2026. у 17:00
ДА, СЕРИЈА НЕМА КРАЈ! Сви се куну да знају "Породично благо", а ретко ко зна да никад није завршено - истина откривена после 20 година
ДОВОЉНО је поменути Тику Шпица, Ђошу, Гаврила, Бисенију или Дуду, па да се публика одмах врати у време када су се епизоде гледале породично, а реплике препричавале данима.
13. 06. 2026. у 22:19
ВИДИТЕ ЈОЈ ПОВРЕДУ: Појавио се снимак претучене Петровићеве ћерке (ФОТО)
Осамнаестогодишња Јована за инцидент је оптужила брата ММА борца Марка Бојковића, а случај је пријавила полицији. Тим поводом огласио се и њен отац, који је за медије истакао да је задобијени ударац могао да има озбиљне, па чак и кобне последице.
13. 06. 2026. у 20:13
Низ трагедија српског глумца: Оца изгубио млад, бабу му стрељали, а деду одвели у логор
ЖИВОТНИ пут глумца Вука Костића обележен је наслеђеним талентом и сећањем на оца Михајла Костића Пљаку, чију су велику каријеру пратиле тешке трагедије.
13. 06. 2026. у 10:30
Уместо свадбе - раскид: Зашто су се разишли Маја Огњеновић и Теодосић?
МИЛОШ Теодосић је пре брака са Јелисаветом био верен за одбојкашицу Мају Огњеновић, али су раскинули 2013. године.
13. 06. 2026. у 11:20
ЈЕДНА СЛИКА - ЗАУВЕК! За живот пса и човека који га је спашавао - за солидарност (ВИДЕО)
Десет година касније, у марту 2026. године, уметничка инсталација у знак сећања на драматично спасавање откривена је на реци Улкен, која се улива у резервоар Саиран, једно од најпопуларнијих рекреативних подручја у граду.
13. 06. 2026. у 23:18
САРАЈЕВСКИ МЕДИЈИ БРУЈЕ - ВУЧИЋ НАС ЈЕ СПАСИО У ЗАДЊИ ЧАС: Омогућио нам да гледамо Светско првенство, док Конаковић "бљује ватру"
САРАЈЕВСКИ Дневни аваз објавио је текст у којем су признали да је председник Србије Александар Вучић, преко сагласности за подршку Телекома Србија, практично омогућио да грађани Босне и Херцеговине гледају утакмицу своје репрезентације против Канаде на Светском првенству.
12. 06. 2026. у 17:33
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
МАЦА НАПУСТИО ПОРОДИЧНИ ДОМ: "Не могу више! Рекао сам да је волим и изашао из стана"
ДРАГАН Маринковић Маца је недавно говорио о тешким животним тренуцима током рата у Сарајеву када је требало да напусти породични дом.
12. 06. 2026. у 13:09
Најновије из рубрике
СЛАДОЛЕД ОД ЛЕШНИКА: Рецепт за праву гурманску посластицу
БОГАТ укус карамелизованог путера, хрскави печени лешници и комадићи чоколаде претварају овај сладолед у праву гурманску посластицу.
14. 06. 2026. у 15:43
МАФИНИ СА ЧОКОЛАДОМ И ОРАСИМА: Мирисна посластица за сваку прилику
Ако волите једноставне домаће колаче, ови мафини са чоколадом и орасима биће прави погодак. Мекани, сочни и богати укусима, идеални су уз јутарњу кафу, поподневни чај или као слатки залогај за целу породицу.
14. 06. 2026. у 15:00
ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ СА СИРОМ: Старински летњи ручак који се брзо спрема, а укућани ће га обожавати (ВИДЕО)
АКО волите паприке, рецепт за овај ручак треба да буде део вашег менија.
14. 06. 2026. у 13:01
СТЕК СА ПАПРИКОМ И ХРСКАВИМ ПОМФРИТОМ: Брз и укусан породични ручак
Сочни комадићи јунећег стека, динстане паприке пуне ароме и домаћи хрскави помфрит чине комбинацију којој је тешко одолети. Овај једноставан рецепт идеалан је за брз породични ручак или вечеру када желите оброк ресторанског укуса у сопственом дому.
14. 06. 2026. у 12:00
ЈУНЕЋИ ЈАХНИ У БОГАТОМ СОСУ ОД ПОВРЋА: Породични ручак који увек успева
Богато динстано поврће, пажљиво одабрани зачини и дуго кување које месу даје посебну мекоћу чине овај рецепт омиљеним у многим домовима.
14. 06. 2026. у 08:00
Коментари (0)