ЊОКИ СА БЕЛИМ ЛУКОМ, ПУТЕРОМ И КОБАСИЦОМ: Брза вечера из једног лонца
Када вам је потребан укусан и заситан оброк који се припрема за мање од пола сата, ови њоки са белим луком, путером и кобасицом су идеалан избор. Једноставан рецепт из једног лонца, пун ароме и савршен је за ужурбане радне дане.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 1 кашика маслиновог уља
- 3 кашике несланог путера (подељено)
- 340 гр кобасице (благе или љуте), грубо исецкана
- 8 ченова белог лука, ситно исецканих
- ½ шоље сувог белог вина
- 1 кашичица млевеног црног бибера
- 1 кашичица италијанског зачина (мешавина оригана, босиљка)
- ¼ кашичице соли
- 1 шоља пилећег бујона са смањеним садржајем соли
- 1 кашика лимуновог сока
- 500 гр њока
- 2 кашике свежег, ситно сецканог першуна
Припрема
Пре почетка кувања ољуштите кобасице и исецкајте их на мање комаде. Очистите и исецкајте бели лук, као и першун. У великом тигању загрејте маслиново уље и 1 кашику путера на средње јакој ватри. Додајте кобасице, распоредите их у једном слоју и пржите без мешања око 2 минута. Затим промешајте и наставите да пржите док не порумене. Додајте бели лук и кратко пржите око 1 минут, док не замирише. Сипајте бело вино и крчкајте око 2 минута, уз мешање и састругање карамелизованих делова са дна тигања. Додајте со, бибер и италијански зачин. Сипајте пилећи бујон, додајте преостали путер и лимунов сок, па мешајте док се путер потпуно не отопи. Убаците њоке и кувајте 2–3 минута, односно према упутству са паковања, док не омекшају и упију сос. Умешајте свеж першун, склоните са ватре и одмах послужите.
Пријатно!
Препоручујемо
ТОСТ СА ПЕЧЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ И БУРАТОМ: Једноставно, а луксузно
13. 01. 2026. у 07:40 >> 06:12
ПЕЧЕНО МАРИНИРАНО ПОВРЋЕ СА СОСОМ: Богат и пун укус који ће се допасти свима
26. 12. 2025. у 18:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УМРО ЏЕСИ ЏЕКСОН Огласио се Трамп: "Био је сила, Обаму није подносио"
ЏЕСИ Џексон је био демократски кандидат 1984. и 1988. године, а током деценија добио је више од 40 почасних доктората и Председничку медаљу слободе 2000. године од тадашњег председника Била Клинтона.
17. 02. 2026. у 19:18
СРПСКА У СТРАХУ: "Босански Ханибал Лектор" излази на слободу - убијао дављењем, закопавао лешеве у кокошињац
ИЗА решетака се налази од 26. маја 2006. године, када је ухапшен и притворен, а од тада ниједан дан није провео изван затвора - и понашао се уредно.
17. 02. 2026. у 17:58
Био код Слобе док је трајало бомбардовање и договорио се уз поруку: "Добра воља Београда, да не остане без одговора"
ПО ПОВРАТКУ у Америку, тадашњем председнику Билу Клинтону однео је Милошевићево писмо и рекао да "израз добре воље власти у Београду не треба да остане без одговора". Бомбардовање је трајало још две седмице, објавила је тада Радио-телевизија Србије.
17. 02. 2026. у 19:59
ОНКОЛОГ ОТКРИВА: Ових 5 ствари не би требало имати у кући - повећавају ризик од рака
СКРИВЕНИ ризици од рака који се могу налазити у нашим домовима.
17. 02. 2026. у 22:15
У Београду веје снег, а славна фолкерка обавља пољопривредне радове (ВИДЕО)
ИСКОРИСТИЛА прилику.
17. 02. 2026. у 20:40
НАЈКРАЋИ ТЕСТ ИНТЕЛИГЕНЦИЈЕ: Само 3 питања, а много одговора
ТЕСТ когнитивне рефлексије, осмишљен 2005. године, недавно је постао виралан на друштвеним мрежама. Састоји се од само три питања, а тачан одговор на сва три има мање од 20 одсто испитаника.
17. 02. 2026. у 23:01
СКАНДАЛ! РАМА ОБЈАВИО СНИМАК РАЗГОВОРА СА ТАЧИЈЕМ: "Срећна независност комаданте, брате мој, грлим те много и волим" (ВИДЕО)
ПРЕМИЈЕР Албаније Еди Рама објавио је снимак телефонског разговора са бившим вођом злочиначке ОВК Хашимом Тачијем, који се тренутно налази у притвору Специјалног суда у Хагу, где је оптужен за ратне злочине и злочине против човечности.
17. 02. 2026. у 20:01
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
"МАМА, ЈА ИМАМ РАК": Славица Ђукић Дејановић о борби за живот сина јединца - сам себи дао дијагнозу
"ДУШАН ЈЕ сам себи дао дијагнозу"
16. 02. 2026. у 19:12 >> 19:12
Најновије из рубрике
ТРИК КУВАРА ЗА НАЈБОЉИ ПРЕЛИВ ЗА МУСАКУ: Састојци су једноставни и вероватно их већ имате у кухињи
МУСАКА је једно од оних јела које сви волимо да једемо посебно у хладнијим месецима када прија топла, домаћа храна.
17. 02. 2026. у 15:30
РЕЦЕПТ ЗА ШНИЦЛЕ ИЗ РЕРНЕ: Ручак за све који немају много времена за кување (ВИДЕО)
ТАЈНА њиховог укуса је у маринади и једном трику са белим луком који ће замирисати целу кућу.
17. 02. 2026. у 13:10
КОЛИКО ГРИЗА ИДЕ У КНЕДЛЕ ЗА СУПУ? Ово је тачна размера за савршену мекоћу
ОТКРИВАМО колико гриза иде у кнедле за супу – ово је тачна размера која гарантује мекоћу и укус који се памти.
17. 02. 2026. у 12:48
ОМЛЕТ СА СПАНАЋЕМ И ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ: Брзо, здраво и ароматично
Сочни чери парадајз, свеж спанаћ и благо ароматично малиново уље чине оброк пун боја и витамина. Уз додатак грчког јогурта, омлет добија кремасту ноту и постаје прави витамински оброк.
17. 02. 2026. у 08:30
РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋЕ КРОАСАНЕ: Златни, путерасти и неодољиви (ВИДЕО)
У ЧЕМУ је тајна кроасана који ће имати укус као да долазе из француске пекаре?
16. 02. 2026. у 12:00
Коментари (0)