ЊОКИ СА БЕЛИМ ЛУКОМ, ПУТЕРОМ И КОБАСИЦОМ: Брза вечера из једног лонца
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Када вам је потребан укусан и заситан оброк који се припрема за мање од пола сата, ови њоки са белим луком, путером и кобасицом су идеалан избор. Једноставан рецепт из једног лонца, пун ароме и савршен је за ужурбане радне дане.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 1 кашика маслиновог уља
- 3 кашике несланог путера (подељено)
- 340 гр кобасице (благе или љуте), грубо исецкана
- 8 ченова белог лука, ситно исецканих
- ½ шоље сувог белог вина
- 1 кашичица млевеног црног бибера
- 1 кашичица италијанског зачина (мешавина оригана, босиљка)
- ¼ кашичице соли
- 1 шоља пилећег бујона са смањеним садржајем соли
- 1 кашика лимуновог сока
- 500 гр њока
- 2 кашике свежег, ситно сецканог першуна
Припрема
Пре почетка кувања ољуштите кобасице и исецкајте их на мање комаде. Очистите и исецкајте бели лук, као и першун. У великом тигању загрејте маслиново уље и 1 кашику путера на средње јакој ватри. Додајте кобасице, распоредите их у једном слоју и пржите без мешања око 2 минута. Затим промешајте и наставите да пржите док не порумене. Додајте бели лук и кратко пржите око 1 минут, док не замирише. Сипајте бело вино и крчкајте око 2 минута, уз мешање и састругање карамелизованих делова са дна тигања. Додајте со, бибер и италијански зачин. Сипајте пилећи бујон, додајте преостали путер и лимунов сок, па мешајте док се путер потпуно не отопи. Убаците њоке и кувајте 2–3 минута, односно према упутству са паковања, док не омекшају и упију сос. Умешајте свеж першун, склоните са ватре и одмах послужите.
Пријатно!
Препоручујемо
ТОСТ СА ПЕЧЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ И БУРАТОМ: Једноставно, а луксузно
13. 01. 2026. у 07:40 >> 06:12
ПЕЧЕНО МАРИНИРАНО ПОВРЋЕ СА СОСОМ: Богат и пун укус који ће се допасти свима
26. 12. 2025. у 18:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ДА ЛИ СЕ МЛАДЕНЦИ МОГУ ВЕНЧАТИ У ЦРКВИ ТОКОМ ПЕТРОВСКОГ ПОСТА: Свештеник решио недоумицу многих верника
ОВО су правила која се морају испоштовати, а односе се и на весеље.
08. 06. 2026. у 14:34
КРАЈ НЕОЧЕКИВАНОГ САВЕЗНИШТВА СА РУСИМА? Велика НАТО сила се окреће Украјини
ПРЕ отприлике десет година, рат у Сирији помогао је да се створи неочекивано партнерство на Блиском истоку између Турске и Русије. Ипак, оно се распада, тврди Њујорк тајмс. Наиме, Турска снажно помаже Украјини да створи упориште у делу света где је руски председник Владимир Путин пре уживао знатан утицај.
08. 06. 2026. у 09:04
ДИЈЕТА ЏЕЈМИЈА ОЛИВЕРА: Познати кувар смршао 12 килограма захваљујући овом трику
ПОЗНАТИ кувар је открио да је јео и више него раније, али је успео да смрша и сведочи правој трансформацији.
08. 06. 2026. у 11:31
"ШТО МИСЛИТЕ ДА ЈА ПАТИМ, ДА ЈЕ ТО ЉУБАВ БИЛА?" Харис о Мелини и афери са колегиницом: "Сад сам соло!"
"ШТО бих ја патио? За браком? За љубави?"
08. 06. 2026. у 08:40
"ДР РЕКАО - ЈЕСТЕ ЛИ СВЕСНИ, МОГЛА ЈЕ ДА УМРЕ" Огласио се Петровић након што му је ћерка претучена: "Носи крагну, брат ММА борца приведен"
"КАДА када смо схватили шта је све могло да буде, испало је најбоље што је могло."
07. 06. 2026. у 17:43
НАЈВЕЋА МИСТЕРИЈА БАЛКАНА: Нестао, па се после 30 година појавио у ИСТОЈ одећи - сећа се само три ствари (ВИДЕО)
ВАСИЛЕ Горгос (95) вратио се у свој дом на селу источне Румуније после 30 година, тврдећи да је све време био код куће. Његов нестанак обавијен је велом мистерије, а поново је постао интересантан након што је Нетфликс објавио документарац о њему.
08. 06. 2026. у 13:22
РАСПАДА СЕ ПАРТНЕРСТВО СА ПУТИНОМ: Украјина добила кључног савезника у НАТО-у
ПРЕ отприлике десет година, рат у Сирији помогао је да се створи неочекивано партнерство на Блиском истоку између Турске и Русије. Међутим, оно се сада распада, тврди Њујорк тајмс. Наиме, Турска снажно помаже Украјини да створи упориште у делу света где је руски председник Владимир Путин раније уживао значајан утицај.
08. 06. 2026. у 09:25
"АКО КОРИСТИШ МЕГАФОН, ОНДА ТО НЕМОЈ НАЗИВАТИ ПИСМОМ" Песков оштро о Зеленском: Да је заиста желео да га преда Путину, могао је то да учини
ДА је Владимир Зеленски заиста желео да преда писмо руском председнику Владимиру Путину, могао је то једноставно да учини, без јавног објављивања, изјавио је портпарол Кремља Дмитриј Песков.
07. 06. 2026. у 13:37
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Најновије из рубрике
ЈОГУРТ БАРС: Освежење без печења
Кремасти грчки јогурт, мало меда, мирис лимуна и пуно воћа – све заједно претвара се у савршену смрзнуту посластицу коју обожавају и деца и одрасли.
08. 06. 2026. у 14:00
МАЛФАТИ: Традиционално италијанско јело
Несавршеног су облика, без претераног улепшавања, али су невероватно мекани, нежни и укусни. Управо таква јела су једноставна, домаћа и пуна душе.
08. 06. 2026. у 07:00
ПИРЕ ОД КРОМПИРА И БУНДЕВЕ СА СМЕЂИМ ПУТЕРОМ: Једноставно, а веома укусно
Када путер мало дуже загревате, добија прелепу златно-браон боју и развија орашасте ароме. Управо оне дају благом укусу бундеве додатну дубину и претварају обичан пире у право мало гастрономско уживање.
08. 06. 2026. у 12:00 >> 05:57
ЧОКОЛАДНИ ТАРТ СА ВОЋЕМ: Савршен летњи десерт (РЕЦЕПТ)
АКО тражите десерт који изгледа ефектно, а не захтева превише компликовану припрему, овај чоколадни тарт је прави избор.
07. 06. 2026. у 17:32
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА РОЛАТ С КОКОСОМ: Савршено решење које не захтева печење
ЗА љубитеље једноставних, а упечатљивих посластица, овај ускршњи ролат са кокосом представља савршено решење.
07. 06. 2026. у 16:31
Коментари (0)