МЕКАНИ, МИРИСНИ И СЛОЈЕВИТИ: Домаћи пужићи без лиснатог теста
ТЕСТО се лако меси, а слојеви са путером дају им неодољиву мекоћу и богат укус.
Foto: Printskrin Youtube/ Domaći Recepti
Ови пужићи можда не изгледају као лиснато тесто, али су невероватно мекани, слојевити и топе се у устима.
Састојци:
За тесто:
* 100 мл млаке воде
* 200 мл млаког млека
* 60 г шећера
* 7 г сувог квасца
* 1 беланце
* 90 мл биљног уља
* 550–600 г брашна
* 1 кашичица соли
За премазивање између слојева:
* 50 г путера
* 50 мл биљног уља
* За премазивање:
За премазивање:
* жуманце
* млеко
* сусам
Припрема:
Помешајте млаку воду, млеко, шећер и суви квасац па оставите 10 минута да запени. Додајте беланце, уље и промешајте.
Постепено додајте брашно помешано са сољу и замесите глатко, мекано тесто. Покријте тесто и оставите да нарасте 60 минута на топлом месту.
Растопите путер и помешајте га са уљем. Поделите нарасло тесто на 4–6 јуфки, па развијајте једну по једну у правоугаоник.
Премажите сваки развијени слој мешавином путера и уља. Ређајте слојеве један преко другог, последњи не премазујте. Увијте тесто у ролат и сеците на пужиће ширине око 2 цм.
Ређајте их на плех обложен папиром за печење. Покријте их и оставите још 15–20 минута да одморе.
По жељи премажите жуманцетом или млеком и поспите сусамом. Пеците у рерни загрејаној на 180°Ц око 20–25 минута, док лепо не порумене.
Ови пужићи су савршени као доручак, ужина или прилог уз јогурт.
Пријатно!
(Super Žena/B 92)
Препоручујемо
ИДЕАЛНА ЗА ДОРУЧАК, УЖИНУ, ИЛИ ПОНЕТИ НА ПОСАО: Пита са сецканим корама и јогуртом
28. 05. 2025. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРВИ СНИМАК, ПРВИ ПУТ У АКЦИЈИ: Амери употребили ново наоружање у Ирану - ископирали га од Иранаца (ВИДЕО)
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе почеле су да користе сопствену верзију нискобуџетне беспилотне летелице, директно инспирисану иранским дроном "шахед" 136.
12. 03. 2026. у 21:09 >> 21:21
ГОТОВА АНАЛИЗА НА НАРКОТИКЕ И АЛКОХОЛ: Шта је показао тест крви возача који се сударио са Дарковим братом
ИСТРАГУ о случају води ОЈТ у Шапцу.
12. 03. 2026. у 19:21
Иран гори, а Бела кућа се чешка - и прави спрдњу на мрежама
У ДУХУ "инфлуенсера".
12. 03. 2026. у 20:10
ЗАПАДНИ МЕДИЈИ БРУЈЕ: То више није фијаско, САД се брука као никад пре! Трамп каже "the end", а Иранце нико није обавестио (ВИДЕО)
ДОК ТАНКЕРИ горе у Персијском заливу, рат се шири регионом, а цене нафте се крећу око 100 долара по барелу, све је јасније да је Блиски исток уроњен у опасан хаос који је почео америчко-израелским нападом на Иран. То је хаос који открива америчку неспособност у сукобу.
12. 03. 2026. у 21:37
ПОСЛЕДЊИ РАЗГОВОР РУЖИЦЕ И ЗОРАНА ЂИНЂИЋА: "12. марта обукао је своје најлепше одело, питала сам га зашто, рекао ми је..."
ПРОШЛЕ су 23 године од убиства Зорана Ђинђића, тадашњег премијера Републике Србије. На њега је пуцано 12. марта 2003. године, на степеништу зграде седишта Владе Србије, у 12 и 23. Тог кобног дана разговарао је последњи пут са својом супругом Ружицом Ђинђић, и она је један детаљ тог разговора посебно издвојила.
12. 03. 2026. у 15:58
"РОЂЕНО МОЈЕ, УВЕК ЋЕШ БИТИ У МОМ СРЦУ" Дарко Лазић се потресним речима опростио од брата
DRAGAN Lazić, rođeni brat pevača Darka Lazića, tragično je nastradao juče u saobraćajnoj nesreći u blizini Šapca u opštini Vladimirci.
12. 03. 2026. у 17:03
ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".
12. 03. 2026. у 19:25
ГОРИ АМЕРИЧКИ НОСАЧ АВИОНА: Хитно се огласила Централна команда САД
ДАНАС је на америчком носачу авиона USS Gerald R. Ford (CVN-78) избио пожар, који је у међувремену угашен.
12. 03. 2026. у 16:38
ИРАНЦИ ТВРДЕ - НЕТАНЈАХУ ЈЕ УБИЈЕН: Шта се десило Бибију? Први пут од почетка рата и "Иранци изађите на улице"
СПЕКУЛАЦИЈЕ о наводној смрти израелског премијера Бењамина Нетанијахуа појавиле су се јуче на друштвеним мрежама, а пренео их је хебрејски веб-сајт иранске новинске агенције Тасним. Шта се с њим догодило - одговор је стигао дан касније. Жив је и здрав и како поручује на првој конференцији од почетка рата - спреман је да борбе приведе крају.
12. 03. 2026. у 22:29 >> 22:37
Најновије из рубрике
КОЛАЧ СА ВИШЊАМА И КРЕМ СИРОМ: У наставку доносимо рецепт који једноставно морате да пробате
Ако волите сочне колаче који спајају чоколаду, вишње и кремасти фил, овај рецепт ће вас одушевити. Богато тесто од путера и јаја, освежавајуће вишње и нежни фил од крем сира праве савршену комбинацију укуса. Колач је мекан, ароматичан и идеалан уз поподневну кафу или као десерт за посебне прилике.
13. 03. 2026. у 08:00
СЛАТКА ЧАРОЛИЈА: Чоколадни ролат са марципаном, уживање за сва чула
АКО волите домаће посластице, нарочито комбинацију чоколаде и марципана, сигурно ћете уживати у овим кремасти залогајима
13. 03. 2026. у 07:00
САЛАТА ОД КАРФИОЛА И КРОПМПИРА: Рецепт за ароматичну салату
Уз неколико једноставних састојака и ароматични прелив, и обична салата од карфиола и кромпира постаје – прави специјалитет!
13. 03. 2026. у 07:00 >> 06:07
МЕКАН И НЕОДОЉИВ: Ролат са кивијем
Са пудингом од ваниле и воћем овој колач је идеалан избор за дезерт у било које доба године.
12. 03. 2026. у 07:00
ЗАПЕЧЕНЕ ПАПРИКЕ СА ПАРАДАЈЗОМ И ЧЕДАР СИРОМ: Савршен су спој лаганог поврћа и богатог укуса
Доносимо рецепт који не захтева много састојака, а даје пун укус — паприке засечене, пуњене сочним кришкама парадајза и чедар сиром, затим лагано пржене на тигању до савршенства.
12. 03. 2026. у 07:00
Коментари (0)