ЛИКЕР ОД МАНДАРИНЕ: Освежавајући аперитив за све љубитеље слатких пића
Ликер од мандарине се прави од њене етеричне коре. Уместо да је баците и стварате додатни отпад, искористите је за припрему преукусног ликера. Уз то што можете да га пијете или послужите гостима, можете да га додајете колачима и разним посластицама, за што бољу арому.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 10-15 кори мандарина
- 1 л домаће лозе
- 700 г шећера
- 25 г шећера за касније
Припрема:
Добро оперите коре мандарине и осушите их. Огулите кору и оставите дан, два на чистој крпи да почну да се стврдњавају. Ставите их у велику стаклену теглу, по могућству од 5 литара и прелијте домаћом лозом. Оставите тако да стоји 2 месеца. Кад прође то време узмите шећер и мало воде, па прокувајте у лонцу да се шећер скроз истопи. Кувајте на лаганој ватри уз константно мешање. Када добијете уједначен сируп оставите да се у потпуности охлади. Ракију и коре процедите у већи лонац, па додајте охлађени сируп и промешајте. 25 гр шећера ставите у шерпицу и отопите. Лагано мешајте док шећер не почне да се карамелизује, а потом га улијте у ликер. Ликер процедите помоћу газе како бисте уклонили евентуалне ситне комадиће шећера. Помоћу левка прелијте ликер у стаклене флаше и затворите чепом. Чувајте на хладном и тамном месту, а што дуже стоји то ће укус мандарине бити интензивнији.
(stvarukusa)
Препоручујемо
ОВАКО СЕ ПРАВИ СОК ОД СМОКВИНОГ ЛИСТА: Рецепт који морате испробати
12. 08. 2024. у 15:00
НАПРАВИТЕ ДОМАЋИ СОК ОД ЛИМУНА: Овај рецепт до сада нисте пробали
26. 07. 2024. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
АМЕРИКА ПРЕТИЛА, ДАНСКА ПРОДАЛА ОСТРВА ЗА 630 МИЛИОНА $: Копенхаген дао острва за 630 милиона
Данска продала архипелаг у Карибима САД 1917, Данска Западноиндијска острва (Дански Антили) постала Америчка Девичанска острва, све то има везе и са Гренландом
23. 01. 2026. у 13:06
РЕНОВИРАЛИ КУЋУ У БЕЛГИЈИ ПА ПРОНАШЛИ СКЕЛЕТ: Ово је младић с Балкана који је нестао пре 20 година
СКЕЛЕТ несрећног младића из Северне Македоније пронађен је током реновирања куће у Белгији у јулу 2025. године, након чега је послат на форензичку анализу.
23. 01. 2026. у 08:51
ТОШИЋ ОТКРИО ДЕТАЉЕ РАЗВОДА: "Хиљаду евра по детету и десет хиљада за летовање"
МЕДИЈИ су након драме између Душка Тошића и бивше супруге Јелене Карлеуше која се одвијала због стања на Дедињу, открили и колико износи алиментација коју плаћа бивши фудбалер
23. 01. 2026. у 08:33
ПРОЛИЛИ СТЕ КАФУ ПО ТЕПИХУ? Ево како најлакше очистити флеку
СПАС је једна намирница из кухиње.
23. 01. 2026. у 12:20
ИМАМ ЉУБАВНИЦУ, ИМАО САМ ЈЕ И КАД САМ СЕ ОЖЕНИО: Миле Китић отворено о прељуби - "Не постоји град где нисам имао девојку"
БРАК Милета Китића наилазио је на бурне коментаре због његових отворених прича о варању.
23. 01. 2026. у 11:04
БИВКОВИЋИ НА АЛПИМА: Глумац показао како ужива на одмору - крај њега и мали Василије
БИВКОВИЋИ НА АЛПИМА: Глумац показао како ужива на одмору - крај њега и мали Василије
23. 01. 2026. у 11:30
УКРАЈИНЦИ ОБОРИЛИ НОВИ РУСКИ ДРОН: Запрепастили се шта се налази у њему
ЈЕДНОГ од првих дана 2026. године украјинска војска оборила је руски дрон новог типа. Идентификован је као „Геран-5“, брз и далекометни дрон.
23. 01. 2026. у 12:25
У ФЕБРУАРУ ПОТПУНИ КОЛАПС ПОЛАРНОГ ВРТЛОГА? Хладна маса заледиће Европу, ево шта нас очекује
НАКОН стратосферског загревања почетком фебруара, најновије прогнозе показују потенцијални потпуни колапс поларног вртлога, што ће на крају довести хладан ваздух и у Европу, пише Severe Weather Europe.
23. 01. 2026. у 14:21
НАЈСТАРИЈИ ЈУГОСЛОВЕН: Доживео 132, израсли му трећи зуби
У АКЦИЈИ некдашње ревије Yуго папир “Тражимо најстаријег Југословена“ 1978. године новинари су се запутили у село Ораш Плање удаљено од Тешња десетак километара, где је живео Мехо Хаџић.
23. 01. 2026. у 16:47
Најновије из рубрике
НАЈЗДРАВИЈА ВЕЧЕРА НА СВЕТУ: Скида стомак муњевитом брзином, а спрема за 5 минута
МНОГИ приликом мршављења праве грешку прескачући вечеру.
23. 01. 2026. у 21:12
ПОСНА ЧОКО-ЛЕШНИК ТОРТА: Сочна, богата и кремаста торта која се топи у устима
Када се споје богата чоколада, мирисни лешник и нежан крем који се топи у устима, настаје торта којој је тешко одолети.
23. 01. 2026. у 20:00
БАРНИ КОЛАЧ: Рецепт за брзи колач који нестаје за трен
Барни колач је савршена комбинација меког, мирисног бисквита и глатког чоколадног ганаша. Док бисквит лагано упија слатки ганаш, сваку кашичицу прати богати, интензивни укус чоколаде. Једноставни састојци и лагана припрема чине овај колач идеалним за породичне послужења, прославе или поподневни чај.
23. 01. 2026. у 06:30 >> 17:58
ПИЛЕТИНА У СОСУ ОД ЛУКА: Идеја за данашњи ручак
УЗ додатак паприке и парадајза, укус постаје још богатији.
23. 01. 2026. у 12:30
ГРЧКА ГОВЕЂА ЧОРБА:Топлина и снага у свакој кашичици
Ова једноставна, али богата чорба већ генерацијама заузима важно место у грчкој кухињи. Споро кувана говедина, свежe поврће и неколико капи лимуна на самом крају дају јелу пун, уравнотежен укус који пружа и топлину и снагу. Идеална је за зимске дане, али и за тренутке када организму треба нешто лагано, а хранљиво.
23. 01. 2026. у 06:00 >> 06:13
Коментари (0)