ЛАНГОСИ СА БЕЛИМ ЛУКОМ И СИРОМ: Хрскави споља, мекани изнутра и неодољиво мирисни

Лангоси су традиционално мађарско јело од прженог теста, веома раширено у Војводини и ширем региону. Праве се од квасног теста које се пржи у дубоком уљу, а најчешће се преливају белим луком, павлаком и сиром. У народу се понекад називају и пржене лепиње, мађарске лепиње или пржено тесто, иако је назив лангос најзаступљенији.

ЛАНГОСИ СА БЕЛИМ ЛУКОМ И СИРОМ: Хрскави споља, мекани изнутра и неодољиво мирисни

FOTO: Novosti


Састојци (8–10 лангоса):
  • 500 гр универзалног брашна
  • 25 гр свежег квасца (или 7 г сувог)
  • 250 мл топле воде
  • 1 кашичица шећера
  • 1 кашичица соли
  • 2 кашике уља
  • уље за пржење
  • Прелив од белог лука:
  • 3–4 чена белог лука
  • 3–4 кашике топле воде
  • прстохват соли

Додатно:

  • густа павлака
  • рендани жути сир (нпр. моцарела, гауда или мешавина)

Припрема:

У топлој води растворити квасац и шећер и оставити 10 минута да се активира. У посуду ставити брашно и со, додати квасац и уље, па умесити меко и еластично тесто. Покрити тесто и оставити да нарасте око сат времена, док се не удвостручи. Нарасло тесто поделити на мање кугле и сваку прстима развући у танку округлу лепињу. Пржити у добро загрејаном уљу са обе стране док не добију златно-смеђу боју. Бели лук изгњечити, помешати са топлом водом и сољу. Вруће лангосе премазати мешавином од белог лука, додати павлаку и посути ренданим сиром.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

МИСТЕРИЈА КОЈА ГОДИНАМА ПРОГАЊА СРБИЈУ: Шта је мајка пронашла на месту где је страдао њен син?

МИСТЕРИЈА КОЈА ГОДИНАМА ПРОГАЊА СРБИЈУ: Шта је мајка пронашла на месту где је страдао њен син?

ФИЛИП Томовић имао је 17 година када је његов живот трагично прекинут, а случај његове смрти годинама касније остао је један од најпотреснијих догађаја који се повезује са причама о деловању сатанистичких и окултних група у Србији.

09. 07. 2026. у 13:29

ЈЕЗИВ СНИМАК! Кобра и питон у борби на живот и смрт - познато који рептил је изашао као победник (ВИДЕО)

ЈЕЗИВ СНИМАК! Кобра и питон у борби на живот и смрт - познато који рептил је изашао као победник (ВИДЕО)

ВОЗАЧИ на Тајланду наишли су на несвакидашњи призор поред пута. Снимили су борбу на живот и смрт два рептила, тачније борбу питона и краљевске кобре.

08. 07. 2026. у 17:19

Коментари (0)

Конкурс је отворен: ко закасни – остаје без шансе за РОМА Цомпанy субвенције