НАПРАВИТЕ САВРШЕНЕ УКРАСЕ ЗА СЛАВСКИ КОЛАЧ: Из манастира стижу савети са којима не можете погрешити

УЗ неколико састојака и мало стрпљења, свака домаћица може да обликује руже,листиће и цветове од теста који ће славски колач претворити у истински симбол вере.

Фото: Принтскрин Јутјуб

У православним домовима славски колач заузима посебно место на трпези – он није само хлеб благослова, већ и симбол заједништва, љубави и захвалности према Богу и светитељу коме се породица моли. Као што свака домаћица с љубављу меси тесто и украшава колач, тако се у сваки набор, ружицу и листић утискује и део душе, молитве и топлине дома. Урешавање славског колача стога није само питање лепоте, већ и чин дубоке вере – својеврсна молитва рукама.

У наставку доносимо једноставан рецепт, корак по корак, како да сами направите украсе од теста који ће ваш славски колач учинити не само укусним, већ и достојним празника.

Састојци:

• 120 мл воде или млека
• 210 г брашна
• 1/2 кашичице соли
• мало уља

Припрема:

За припрему украса за славски колач потребно је мало састојака, али много љубави и стрпљења. У већу чинију сипајте воду или млеко, додајте уље, со и брашно. Најпре све лагано промешајте кашичицом, а затим рукама замесите глатко тесто. Када постане мекано и еластично, пребаците га на побрашњену површину и месите неколико минута, док не осетите да се под прстима претвара у глатку, послушну масу.

Умотајте га у најлонску фолију и оставите да одстоји пола сата – да „одмори“ и постане савитљиво, спремно за обликовање. Након тога га поново развуците оклагијом на танко, попут теста за питу, и тада почиње најлепши део – стварање украса.

Прављење листића:

Рецкастим секачем за пицу исеците танке траке, а затим их дијагонално поделите на мале квадратиће. Сваки квадратић пажљиво обликујте у листић тако што ћете један угао сузити у петељку, а по средини ножем повуците фину линију, затим још две бочне – као нерватуру правог листа. Ови украси уносе природну лепоту и благост у изглед славског колача.

Прављење ружица:

Од истог теста можете направити и ружице. Округлом чашом исеците неколико малих кругова, сваки лагано развуците кашичицом по ободу, па их нанижите један преко другог. У средину ставите малу куглицу од теста и пажљиво умотајте кругове око ње. Добићете нежан цвет руже који ће, када се испече, изгледати као да је процветао на погачи.

Прављење мањих цветића:

За мање цветиће модлицом или чашом исеците кругове пречника око два центиметра. Сваки благо зарежите на једном крају и савијте доњи део. Пет таквих латица спојите у облик цвета, а у средину ставите малу куглицу теста. Можете их комбиновати са листићима или ружицама, стварајући богат и складан украс.

Додатне декорације:

Калупима у облику цветова направите још неколико декорација – сваки цвет згњечите прстима по ивицама латица, сложите их један преко другог и у центар додајте куглицу теста. Од трака и ромбоида можете направити цветове који подсећају на мале лепезе – скупите их при дну, а у средину ставите уролану тракицу.

За још један облик цвета, већом модлом исеците кругове, поделите их на четири дела, а сваку ивицу троуглића украсите виљушком. Поређајте их тако да се благо преклапају, спојите по средини и уролајте. Када их испечете, отвориће се у дивне латице које дају раскош целом колачу.

Завршна фаза:

Све украсе можете залепити беланцем на славски колач  десетак минута пре краја печења, или их посебно испећи на 150 °Ц, да задрже светлу боју и фину текстуру. Било да се одлучите за једноставне листиће или богате цветове, сваки украс који направите постаће тихи израз молитве и пажње – јер у славском колачу, као и у вери, све што се ради са љубављу има посебан благослов.

(Религија)

Препоручујемо

Торте и колачи

0 1

КРЦКАВИ И ФИНИ: Овсени мафини са кивијем

10. 03. 2026. у 07:00

Салате и чорбе

0 0

ЈУНЕЋА ЧОРБА СА ПОВРЋЕМ: Богата и нежна текстура којој је тешко одолети

10. 03. 2026. у 07:00 >> 06:25

Пецива и пите

0 0

РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋУ ПОГАЧУ: Како до златне корице, а ваздушастог теста? (ВИДЕО)

09. 03. 2026. у 10:11

Торте и колачи

0 22

Краљица штангле – традиционални колач који никада не излази из моде

09. 03. 2026. у 09:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације