Пецива и пите

СЛАНИ МАФИНИ: Кукурузно пециво са паприком и медом

Milena Tomasevic

03. 10. 2025. у 07:42

Ако волите топла, мирисна пецива са пуно укуса, ови слани кукурузни мафини су прави избор. За њихову припрему неће вам бити потребне егзотичне намирнице – све можете пронаћи у локалној продавници или на пијаци. Посебну чар даје глазура од меда и лимете која овим мафинима даје суптилан слаткаст завршетак.

СЛАНИ МАФИНИ: Кукурузно пециво са паприком и медом

Састојци (за 12 мафина)

За мафине:

1 шоља кукурузног брашна (ситно, не палента)
1 шоља белог брашна (тип 400 или 500)
1 прашак за пециво
½ кашичице соли
2 кашике шећера
1 шоља (240 мл) киселог млека
2 јаја
60 мл отопљеног несланог путера (или маргарина)
1 љута папричица по жељи
½ зелене паприке
1 паприка (слатка или љута), исечена на колутове за декорацију
60 гр ренданог сира (качкаваљ, трапист, чедар)

За глазуру:

3 кашике меда
сок и кора 1 лимете или лимуна

Начин припреме

Загрејте рерну на 180°C. Припремите калуп за мафине – подмажите га или ставите папирне корпице. У великој чинији помешајте суве састојке: кукурузно брашно, бело брашно, прашак за пециво, со и шећер. У другој чинији умутите јаја, додајте кисело млеко и отопљени путер. Добро измешајте. Сипајте мокре састојке у суве и лагано мешајте док се све не сједини. Умешајте ситно исецкану љуту папричицу, уре́зану зелену паприку и рендани сир. Смесу распоредите у калупе за мафине – напуните их до ¾. Ставите по један колут паприке на врх сваког мафина ради лепшег изгледа. Пеците у загрејаној рерни 20–25 минута, или док не порумене и чачкалица убодена у средину не изађе сува.

Припрема глазуре

У мањој посуди измешајте мед, сок и кору лимете или лимуна. Док су мафини још топли, равномерно их прелијте глазуром помоћу кашике или четкице.

Пријатно!

Препоручујемо

DANSKO PECIVO SA ORASIMA: Zlatni slojevi uživanja

Пецива и пите

0 0

DANSKO PECIVO SA ORASIMA: Zlatni slojevi uživanja

17. 03. 2026. у 11:13

РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ ПАЛЕНТУ: Најбржи доручак за пост на води

Пецива и пите

0 0

РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ ПАЛЕНТУ: Најбржи доручак за пост на води

17. 03. 2026. у 08:45

СВИЊСКИ ФИЛЕ У ГОРГОНЗОЛА СОСУ СА ПОВРЋЕМ: Богатство укуса из рерне

Ручак дана

0 1

СВИЊСКИ ФИЛЕ У ГОРГОНЗОЛА СОСУ СА ПОВРЋЕМ: Богатство укуса из рерне

17. 03. 2026. у 08:00

ПУЊЕНЕ ТИКВИЦЕ СА ПЕЧУРКАМА И КРЕМ СИРОМ: У наставку доносимо једноставан рецепт који ће вам сигурно постати један од омиљених

Торте и колачи

0 4

ПУЊЕНЕ ТИКВИЦЕ СА ПЕЧУРКАМА И КРЕМ СИРОМ: У наставку доносимо једноставан рецепт који ће вам сигурно постати један од омиљених

17. 03. 2026. у 07:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ХРВАТИ ВЕЛИКИ И ЈАКИ ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина

Политика

0 21

ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина

ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".

12. 03. 2026. у 19:25

ХОРОР У ХРВАТСКОЈ: Сви се хватали за главу, Американац једва остао жив (ФОТО/ВИДЕО)

Фудбал

0 22

ХОРОР У ХРВАТСКОЈ: Сви се хватали за главу, Американац једва остао жив (ФОТО/ВИДЕО)

СТРАШНЕ сцене виђене су у комшилуку на кошаркашкој утакмици.

13. 03. 2026. у 19:25 >> 19:26

Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)

Друштво

0 0

Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)

ДЕКА Мирослав из села Дворска код Крупња већ 33 године живи у земуници без струје и воде, а његов вапај за помоћ дирнуо је хуманитарца Марка Николића.

14. 03. 2026. у 11:54