ПУФНАСТЕ И МЕКАНЕ, МОГУ ДА СТОЈЕ ДАНИМА: Погачице са чварцима (ВИДЕО)
ЧВАРКЕ не воли свако, али зато погачице са чварцима сви обожавају.
Foto: Printscreen Youtube/ Domaći Recepti
Рецепт за најмешке погачице са чварцима.
Састојци:
* 300 мл млека
* 1 кашика шећера
* 1 кашика соли
* 40 г свежег квасца
* 50 мл уља
* 2 цела јаја + жуманце за премазивање
* прстохват бибера
* 300 г чварака
* 1 кашика пуна масти или путера
* 800 г брашна
Припрема:
У топло млеко измрвити квасац и додати шећер, промешати па оставити да квасац накисне 10 минута. У посуду ставити пола мере брашна, па истрести накисао квасац и промешати. Затим додати јаја, со, уље ( оставити 2 кашике ), опет све промешати, па уз постепено додавање брашна умесити тесто. Умешено тесто прелити са оне две кашике уља што смо оставили, мало још премесити у чинији и оставити да кисне на топлом месту 30 минута.
Док чекамо да тесто накисне самлећемо чварке, да буду мазиви, додати маст или путер и бибер па све добро промешати. Када нам је тесто накисло, истресемо га на радну површину, премесимо и развучемо у правоугаоник на дебљину 5 мм.
Премажемо 1/3 теста са 1/4 смесе од чварака па преклапамо као књигу на трећину, па добијену траку исто на трећу. Оставимо да одстоји 5 минута па опет развлачимо и премазујемо док не потрошимо чварке, значи све укупно 4 пута.
На крају оставимо да одстоји 10 минута и развучемо на дебљину 1 цм.
Погачице вадити модлом, округле или сећи четвртасте, по жељи.
Слагати у науљен плех и премазати жуманцетом, мало посолити одгоре, па укључити рерну да се загреје на 220 степени.
Погачице нека кисну колико рерна се загреје.
Ми смо их пекли 20 минута.
Пријатно!
(Stil)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СТИГЛА ГА ПРАВДА: Осуђен на 4 године затвора, Трампов син све видео - Рус починио злочин, Барон одмах реаговао
СУДИЈА британског Краљевског суда у Снерсбруку изрекао је данас пресуду од четири године затвора за руског држављанина Матвеја Румјанцева, захваљујући исказу најмлађег сина америчког председника Доналда Трампа, Барона који је током видео позива био сведок напада на своју пријатељицу, и обавестио је о томе полицију.
27. 03. 2026. у 17:35
ЈЕЗИВО! Две чувене лепотице ГОРЕЛЕ у запаљеним колима и нису могле да изађу! Ево како су сада (ФОТО)
Најновије вести из спорта су страшне, умало су биле и трагичне.
27. 03. 2026. у 17:05
ОД СУЛЕЈМАНА 100 МИЛИЈАРДИ? Огласио се Кремљ: "То су лажи о Путину!"
"ОВО је апсолутно била његова иницијатива, а не председника Путина. Иако је, наравно, шеф државе поздравио такву иницијативу:"
27. 03. 2026. у 18:35
КИНЕЗИ СУ ЧУДО: Направили соларну електрану која ради и ноћу - кад се сунце "угаси", помаже генијалан трик (ВИДЕО)
ЕЛЕКТРАНА у Дунхуангу може да настави са производњом електричне енергије и до 11 сати без сунчеве светлости.
27. 03. 2026. у 20:39
ПОГОДИЛА БУРЏ КАЛИФУ: Снимљен језив тренутак удара у највећу зграду на свету - Дубаи у проблему због временских неприлика (ВИДЕО)
БУРЏ Калифа, чувена градска кула од 163 спрата, носи титулу највише зграде на свету од свог отварања 2010. године.
27. 03. 2026. у 17:15
СКАНДАЛ: УЕФА забранила православље, а сатанизам је дозвољен!
Најновије вести из света спорта, тачније фудбала, везане су за ФК Црвена звезда, али је и цела Србија, па и цело правосавље погођено одлуком европске куће фудбала, УЕФА.
27. 03. 2026. у 15:15
"ТЕК ЋЕТЕ ВИДЕТИ НА ВИДОВДАН ШТА ИМАМО ДА ПОКАЖЕМО" Вучић: Само су нам једну ракету видели, пола света окренуше наопачке
ПРЕДСЕДНИК Републике Србије Александар Вучић током посете Кули истакао је да ће на Видовдан војска показати ново наоружање.
26. 03. 2026. у 15:56
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Снимци Хане Икодиновић запалили интернет - врели кадрови (ВИДЕО)
СТАРИЈА ћерка "новосадске барбике" и прослављеног ватерполисте Данила Даче Икодиновића, Хана Икодиновић, израсла је у праву лепотицу и већ одавно јој тепају да је "најлеша ћерка познатих родитеља у Србији".
26. 03. 2026. у 21:36 >> 21:50
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА ПРЕЛИВЕНИ КРОМПИР ИЗ РЕРНЕ: Идеалан ручак за крај недеље (ВИДЕО)
ПРЕЛИВ од јаја и павлаке са додатком качкаваља који се топи између сваког комадића направиће од обичног прилога врхунски ручак.
27. 03. 2026. у 11:19
СЛАТКО-КИСЕЛИ КОМАДИЋИ МЕСА: Савршен баланс укуса на вашем тањиру
Ако тражите брзо и укусно јело које спаја сочност меса и богатство арома, слатко-кисели свињски комадићи су прави избор. Комбинација нежног свињског филеа, хрскавог поврћа и густог, мирисног соса даје јелу препознатљив укус који подсећа на омиљене азијске специјалитете.
27. 03. 2026. у 10:00
ХРСКАВА БЕЗГЛУТЕНСКА ПИТА: Пролеће на тањиру
Хрскава безглутенска пита пуњена зеленишем и младом копривом доноси прави укус природе у ваш дом. Једноставна, домаћа и богата аромама, ова пита спаја нежност младог лишћа и пуноћу сира у савршеном залогају.
27. 03. 2026. у 09:00
СА УРМАМА И КОКОСОВИМ БРАШНОМ: Лешник куглице, укусна и здрава посластица идеална за посне дане
Здрав избор слаткиша који може дуго да стоји. Наравно, ако одолите да га не поједете истог дана.
27. 03. 2026. у 09:00
УМЕСТО ПОМФРИТА: Печени штапићи од целера
Са ароматичним зачинским биљем ова варијанта, у рерни печеног, целера одлична је ако желите да направите здраву верзију "грицкалица".
27. 03. 2026. у 08:00
Коментари (0)