ДОМАЋЕ КИФЛИЦЕ СА НАДЕВОМ ОД ПИЛЕТИНЕ И ПОВРЋА: Савршен избор за почетак дана (ВИДЕО)

Јована Васић

26. 02. 2025. у 07:00

Кифлице су неизоставан део сваке трпезе, било да их правите за доручак, ужину, славље или неко посебно окупљање.

ДОМАЋЕ КИФЛИЦЕ СА НАДЕВОМ ОД ПИЛЕТИНЕ И ПОВРЋА: Савршен избор за почетак дана (ВИДЕО)

Foto: Shutterstock

Ове кифлице са пилетином, сиром и поврћем су савршен спој хрскаве спољашњости и сочног, зачињеног фила унутра. Поред тога што су преукусне, лако се припремају и могу се прилагодити вашем укусу – додајте више поврћа, мењајте врсте сира или их направите у мини верзији за послужење гостима.

Састојци:

За тесто:

  • 3 шоље брашна
  • 1 кашика шећера
  • 1 кашичица соли
  • 2 кашичице сувог квасца
  • 1 јаје (на собној температури)
  • 3/4 шоље топлог млека
  • 1 кашика уља
  • Топла вода по потреби

За фил:

  • 1 кашика уља
  • 1 кашичица белог лука (згњеченог)
  • 250 г пилећег филеа (ситно исецканог)
  • Со по укусу
  • 1 кашичица бибера
  • пола кашичице љуте туцане
  • 1 кашика сирћета
  • 1 кашика соја соса
  • Паприка, црни лук и парадајз по укусу (ситно сецкани)
  • Моцарела и чедар сир по укусу

За премаз и декорацију:

  • 1 умућено јаје
  • Сусам по жељи
  • Сир по жељи
  • Паприка, парадајз и црне маслине за декорацију

Припрема:

У топлом млеку растопите квасац са шећером и оставите 5-10 минута док не запени. У чинији помешајте брашно и со, додајте јаје, уље и надошли квасац. Додајте мало топле воде по потреби и месите док не добијете меко и еластично тесто. Покријте тесто крпом и оставите на топлом месту око сат времена да удвостручи волумен.

У тигању загрејте уље, додајте бели лук и кратко пропржите. Додајте пилеће месо, со, бибер, љуту туцану, сирће и соја сос. Пржите док месо не омекша и не добије златну боју. Додајте сецкану паприку, црни лук и парадајз, па све кратко пропржите. Оставите фил да се охлади, затим умешајте рендани сир.

Надошло тесто развуците и поделите на квадрате. У средину сваког ставите надев и умотајте. Поређајте кифлице на плех обложен папиром за печење. Премажите их умућеним јајетом и поспите сусамом. По жељи додајте мало ренданог сира и декорацију од маслина, паприке и парадајза. Пеците у претходно загрејаној рерни на 180°Ц око 20-25 минута, док не порумене.

(stvarukusa)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
У ФЕБРУАРУ ПОТПУНИ КОЛАПС ПОЛАРНОГ ВРТЛОГА? Хладна маса заледиће Европу, ево шта нас очекује

У ФЕБРУАРУ ПОТПУНИ КОЛАПС ПОЛАРНОГ ВРТЛОГА? Хладна маса заледиће Европу, ево шта нас очекује

НАКОН стратосферског загревања почетком фебруара, најновије прогнозе показују потенцијални потпуни колапс поларног вртлога, што ће на крају довести хладан ваздух и у Европу, пише Severe Weather Europe.

23. 01. 2026. у 14:21

Коментари (0)

ИМАЛА 1% ШАНСЕ ДА ПРЕЖИВИ: Унука Биље Крстић велики је борац - Речено нам је да никад неће самостално седети, јести , дисати...