НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ТЕСТО ЗА ПИЦУ: Лако се прави, а још брже једе
Уместо да купујете тесто за пицу у продавници, можете да направите домаће код куће и укус ће бити фантастичан.
Фото Shutterstock
Састојци:
- 1 кг вишенаменског брашна
- 1,5 кашичица инстант сувог квасца
- 1,5 кашичице морске соли
- 500 мл хладне воде
- 1 кашика уља
Припрема:
Како бисте направили тесто за пицу, загрејте рерну најмање 45 минута до једног сата са каменом за пицу који је већ унутра, на око 270 степени. У чинији помешајте брашно, морску со и квасац миксером на малој брзини, док се све не сједини, а затим додајте хладну воду.
Пребаците на побрашњену површину и мешајте 8 до 10 минута. Тесто треба да буде глатко и лепљиво, али не би требало да се лепи за ивице посуде, само мало за дно. Ако се тесто лепи за ивице, поспите са још мало брашна, ако је превише суво додајте још мало воде. Ово ће се разликовати сваки пут када га правите, тако да додатно брашно имајте при руци.
Након тога, исеците тесто на 6 делова и обликујте их у кругове. Ставите их на лагано науљен плех и покапајте са 1 кашиком уља. Прекријте најлонском фолијом и оставите да одстоји на собној температури и да се диже 2 сата. Поспите пулт са мало брашна, узмите један комад теста и притискајте га прстима док не добијете 1,5 цм дебео круг. Песницама и зглобовима почните да развлачите тесто до 25 цм у пречнику.
Плех за пицу добро поспите гриз брашном или кукурузним брашном и ставите тесто на њега пазећи да лако клизи када се помера. Сипајте 2-3 кашике соса за пицу у центар и распоредите га полеђином кашике остављајући простора на бочним ивицама. Поспите моцарелом и додајте своје омиљене преливе. Пицу убаците на претходно загрејан камен за пицу у рерни и пеците 5 до 7 минута или док не порумени на ивицама. Пријатно!
(stvarukusa)
Препоручујемо
НАЈВАЗДУШАСТИЈЕ ПОСНЕ МЕКИКЕ: Праве се брзо, а нико не може да им одоли
06. 12. 2024. у 07:00
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА "ЛУДО ТЕСТО": Од ког можете да правите све врсте пецива
28. 11. 2024. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОВУ БУБУ НИКАКО НЕ УБИЈАЈТЕ: Ваш је највећи пријатељ у кући, ево и зашто
АКО је сретнете на кућном прагу немојте је убијати!
21. 01. 2026. у 08:35
УМРО НА БИНИ: Смрт Љубе Мољца о којој је причала Југа - тог јутра га је јако болела глава, а ближио му се 46. рођендан
БИО ЈЕ познат као мајстор импровизације и неизмерно духовит човек, а управо те особине су, иронијом судбине, обележиле његове последње тренутке.
22. 01. 2026. у 10:50
ОВО НИСУ ОЧЕКИВАЛИ: Новак Ђоковић се обратио Хрватима на ћирилици (ФОТО)
Најновије вести везане за Аустралијан опен 2026 су прилично занимљиве.
22. 01. 2026. у 18:47
ОТВАРАЈУ ИМ СЕ ВРАТА БОГАТСТВА: Новац стиже за ова ТРИ хороскопска знака
ФИНАНСИЈСКИ успех потпуно ће им променити живот.
22. 01. 2026. у 11:06
"УКРАЛА МИ ЈЕ ПАРЕ!" Певачица оптужила Мину Костић за крађу: "Стрпала је љубичасту и отишла..."
"УЗЕЛА је паре и отишла!"
21. 01. 2026. у 12:27
"БЕЗ УВРЕДЕ, АЛИ...": Рускиња открила зашто се Руси не друже са Србима
АЉОНА је Рускиња која живи у Београду и учи српски, а у видеу, који је постао виралан, покушава да понуди одговор на питање: Зашто су Руси тако затворени и незаинтересовани за контакт са Србима?
22. 01. 2026. у 16:29
"ВИ СТЕ ЧОВЕК У ОЧАЈНОМ ПОЛОЖАЈУ" Орбан упутио бруталну поруку Зеленском: Свако ће добити оно што заслужује
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан упутио је поруку украјинском председнику Владимиру Зеленском на друштвеној мрежи Икс у којој наводи да му се чини да "нећемо моћи да дођемо до разумевања".
22. 01. 2026. у 17:27
ТРАМП САОПШТИО УДАРНУ ВЕСТ О ГРЕНЛАНДУ У ДАВОСУ
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп рекао је да неће користити силу против Гренланда.
21. 01. 2026. у 15:13
КОЛИНДА СКОЧИЛА У ЛЕДЕНО МОРЕ: "Види се да из авиона да је АИ" - многи не верују њеном снимку са Антартика (ВИДЕО)
БИВША председница Хрватске Колинда Грабар-Китаровић скочила је у ледено море на Антартику, а снимак тог скока објавила је на свом налогу на друштвеној мрежи Инстаграм.
22. 01. 2026. у 10:10
Најновије из рубрике
КРОФНЕ: Домаће крофне које нестају са тањира
Крофне су класик који никада не излази из моде. Мекане, златне и пуњене по жељи, подједнако су омиљене и деци и одраслима. Уз овај једноставан рецепт, домаће крофне постају уживање доступно свима.
22. 01. 2026. у 20:00
ТУРШИЈА БЕЗ ШЕЋЕРА И СИРЋЕТА: Рецепт који је залудео домаћице у Србији
ПРЕДСТАВЉАМО вам туршију какву ћете заиста волети
22. 01. 2026. у 19:32
ШАРЛОТА СА ЛИМУНОМ: Савршено кремаста торта
ОСВЕЖАВАЈУЋА Шарлота торта са лимуном је кремаста, лагана и пуна цитрусног укуса. Ако волите торте које освежавају и нису претешке, онда је она прави избор.
22. 01. 2026. у 16:29
АВОКАДО ХУМУС: Кремаста здрава ужина
Авокадо-хумус је савремена варијација класичног хумуса, у којој се леблебија комбинује са зрелим авокадом, дајући јелу изузетну кремасту текстуру и свеж укус. Овај намаз се припрема брзо, без кувања, богат је биљним протеинима, здравим мастима и витаминима, а подједнако је добар као самостална ужина или као додатак разним јелима од меса и поврћа.
22. 01. 2026. у 12:00
МЕНЕМЕН: Укусан турски доручак који се спрема за 15 минута
Менемен је традиционални турски доручак који је последњих година освојио кухиње широм света. Реч је о једноставној комбинацији јаја, парадајза и паприке, припремљеној у једном тигању и послуженој уз препечени хлеб. Осим што је укусан, менемен се припрема брзо и не захтева компликоване састојке.
22. 01. 2026. у 10:30
Коментари (0)