ЕПИРОТ ПИТА СА МЕСОМ: Овако је праве Грци, а супер је за доручак
Нешто тако сочно нисте одавно јели.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 кг јунећег меса
- 2 шоље пиринча
- 250 г јогурта
- 1 средња главица црног лука
за тесто:
- 4 шоље брашна
- 1 кашичица прашка за пециво
- 2 шоље путера (око 300 г)
- 1 кашичица соли
- мало целера
Припрема:
Ставити јунетину у лонац са сољу и целером и кувати док не омекша. Посебно обарити пиринач у сланој води. Процедити га. Док се месо кува припремити тесто. Помешати брашно, прашак за пециво, со и путер и додати воде колико је потребно да се добије глатко тесто. Поделити га на два дела, тако да један буде већи и оставити га да одстоји.
Кувано месо исећи на коцкице. Исецкати лук и издинстати са месом на путеру. Додати пиринач. Након тога, склонити са ватре, додати јогурт и лагано промешати.
Већи део теста развући и ставити у намашћен плех, тако да крајеви прелазе преко ивица плеха. Затим сипати фил од меса и пиринча и преклопити мањом кором. Намастити и преко ње преклопити вишак доње коре. Питу пећи у загрејаној рерни, на умереној температури око 1 сат.
Препоручујемо
ХРВАТСКОЈ СТИГЛА ПОРУКА ИЗ ИЗРАЕЛА: Потпуно прекините дипломатске односе са Техераном
АМБАСАДОР Израела у Хрватској Гари Корен позвао је званични Загреб да прекине дипломатске односе с Техераном и спроведе безбедносне провере особља иранског дипломатског представништва у Хрватској јер би, каже, међу њима могло бити "шпијуна" Револуционарне гарде која се у ЕУ сматра терористичком организацијом.
06. 03. 2026. у 09:10
ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице
АМЕРИЧКИ војни истражитељи верују да је вероватно да су америчке снаге одговорне за напад на иранску школу за девојчице у којем је у суботу погинуло више десетина деце, али још нису донели коначан закључак нити су завршили истрагу, рекли су за Ројтерс двојица америчких званичника.
06. 03. 2026. у 08:23
НОВИ ЕКСПЛИЦИТНИ СНИМЦИ МИРЈАНЕ ПАЈКОВИЋ: Полиција сумња КО је на снимку, други мушкарац - одмах саслушана
РАНИЈЕ је објављен и видео за који је део медија написао да је снимљен у просторијама Владе. Тим поводом огласили су се из Владе Црне Горе, и демантовали те наводе.
07. 03. 2026. у 22:55 >> 23:05
Коментари (0)