ДОМАЋИ КУВАНИ ЂЕВРЕЦИ: Најлепше пециво које сте икад пробали
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Кад бирају пециво, многи се опредељују за кувани ђеврек, специфично припремљено тесто уваљано у сусам. За разлику од обичног ђеврека, онај кувани пролази додатну термичку обраду, због чега му је и текстура другачија.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 500 г брашна
- кесица сувог квасца
- 3 кашике уља
- равна кашичица соли
- 8 кашика шећера
- 150 мл воде
- 150 г сусама
Припрема:
Загрејте воду да се смлачи, па је скините са рингле, додајте квасац, кашику шећера и мало брашна, па размутите и оставите да одстоји пар минута. Активирани квасац сипајте у брашно, додајте со и уље и умесите тесто.
Пребаците тесто на побрашњену радну површну, па већом и мањом чашом вадите кругове од теста.
У већу шерпу сипајте преосталих седам кашика шећера, па растапајте на тихој ватри. Кад се шећер карамелизује, лагано сипајте литар воде и све време мешајте да се шећер не би стврднуо на дну шерпе. Кад ова вода проври, спуштајте ђевреке и кувајте их док не испливају на површину. Отприлике ће сваки ђеврек за три минута бити на површини шерпе.
Извадите ђевреке, уваљајте их у сусам, па их ређајте на плех који сте претходно обложили пек-папиром. Пеците ђевреке у рерни загрејаној на 200 степени док не порумене.
Да би ђевреци што дуже остали свежи, посуду у којој их чувате прекријте прозирном фолијом.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
КАО ДА НЕ СТАРИ: Марија Каран (44) у бикинију (ФОТО)
ГЛУМИЦА Марија Каран (44), која слови за једну од најлепших жена на домаћој јавној сцени, још једном је оправдала тај статус.
19. 07. 2026. у 21:41
ТРАГЕДИЈА У БОРЧИ: Кћи Невене Хот погинула у стравичном удесу - завршиле на крову
Она је заједно са девојком Д.Н. која је била на месту сувозача превезена у Ургентни центар, али је тамо убрзо преминула.
19. 07. 2026. у 16:05
ВОЈНИ ВРХ ХИТНО ДОШАО У КИЈЕВ: Протести Зеленском дрмају фотељу, излаз тражи - у крају рата у Украјини
ПРЕДСЕДНИК Украјине Володимир Зеленски саопштио је данас да је наставио консултације са украјинским војним званичницима о ситуацији на фронту и даљој стратегији која би требало да примора Русију да оконча рат под условима прихватљивим за Украјину.
19. 07. 2026. у 17:02
КОЛИНА ПРИЗНАО О ПОНИШТЕНОМ ГОЛУ ХРВАТСКЕ: "Није тачно да је ВАР реаговао због додира косом! ВАР ни не детектује контакт са косом"
ПРЕДСЕДНИК Судијске комисије ФИФА говорио је о контроверзи и разјаснио недоумице око дуела Светског првенства који је подигао прашину.
19. 07. 2026. у 20:12
СТРАДАЛА ТАКО МЛАДА: Ово је Невенина кћи која је погинула у ужасном удесу у Борчи
"БИЛА си моје срце, моја највећа срећа и смисао мог живота. Од тренутка када си дошла на свет, учинила си ме најсрећнијом особом и показала ми шта значи безусловна љубав."
19. 07. 2026. у 18:03
ПОСЛЕ ВЕСТИ О ХАПШЕЊУ УСРЕД ЊУЈОРКА: "Хаг није надлежан за Израелце и Американце!"
КАБИНЕТ израелског премијера Бенјамина Нетанјахуа критиковао је данас градоначелника Њујорка Зохрана Мамданија након његове најаве да разматра могућности хапшења израелског премијера уколико он допутује у тај град, оценивши да Мамдани тиме покушава да скрене пажњу јавности са, како тврде, наводних неуспеха своје политике.
19. 07. 2026. у 20:34
СВЕ КЉУЧА ОКО ФОКЛАНДСКИХ ОСТРВА: Аргентински председник послао поруку која ће разбеснети Британце
ПРЕДСЕДНИК Аргентине Хавијер Милеј изјавио је да је његова влада "сваким даном све ближе" повратку суверенитета над Фокландским острвима, продубљујући дипломатски спор изазван политички обојеним слављем репрезентације Аргентине након победе над Енглеском на Светском првенству раније ове седмице, пише бриселски портал Политико.
17. 07. 2026. у 14:37
НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!
ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.
17. 07. 2026. у 12:51
Гром ударио директно у стадо оваца, убио 97 са црним носем - не памте смртоноснији удар у историји
ИЗГУБИЛИ године мукотрпног рада и традиције.
18. 07. 2026. у 18:35
Најновије из рубрике
ЋУФТЕ У СОСУ ОД МИРОЂИЈЕ: Старински ручак који увек осваја укусом
Мекане, сочне и преливене мирисним сосом, одлично се слажу са пире кромпиром, бареним кромпиром или пиринчем. У наставку вас чека једноставан рецепт који ће сигурно постати један од ваших омиљених.
19. 07. 2026. у 23:00
КРЕМАСТА ПАСТА СА ПИЛЕТИНОМ И ШАМПИЊОНИМА: Ручак готов за двадесетак минута
Када немате много времена, а желите укусан и заситан оброк, кремаста паста са пилетином и шампињонима је идеално решење. Неколико једноставних састојака и свега двадесетак минута довољни су да на трпезу стигне мирисан ручак који ће волети и одрасли и деца.
19. 07. 2026. у 23:30 >> 22:13
ДА ЛИ СЕ ПРОБАЛИ ХОЛАНДСКЕ ПАЛАЧИНКЕ? Потпуно су дургачије од оних на које смо навикли
ХОЛАНДСКЕ палачинке се пеку у рерни и можете да убаците воће које је актуелно у сезони.
19. 07. 2026. у 18:30
РЕЦЕПТ ЗА ПУЊЕНИ ПАРАДАЈЗ: Летњи ручак коме ћете се враћати
ДА ЛИ се на вашем менију до сада нашао пуњени парадајз? Ако није, право је време да испробате.
19. 07. 2026. у 13:55
ДОМАЋИ КРОАСАНИ СА ЏЕМОМ: Домаће пециво које изгледа као из посластичарнице
Нема лепшег почетка дана од мириса тек испечених домаћих кроасана. Мекани, лиснати и пуњени омиљеним џемом од вишања или кајсија, они су савршен избор за доручак, ужину или слатко послужење уз кафу и чај.
16. 07. 2026. у 14:00
Коментари (0)