ДОМАЋИ КУВАНИ ЂЕВРЕЦИ: Најлепше пециво које сте икад пробали
Кад бирају пециво, многи се опредељују за кувани ђеврек, специфично припремљено тесто уваљано у сусам. За разлику од обичног ђеврека, онај кувани пролази додатну термичку обраду, због чега му је и текстура другачија.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 500 г брашна
- кесица сувог квасца
- 3 кашике уља
- равна кашичица соли
- 8 кашика шећера
- 150 мл воде
- 150 г сусама
Припрема:
Загрејте воду да се смлачи, па је скините са рингле, додајте квасац, кашику шећера и мало брашна, па размутите и оставите да одстоји пар минута. Активирани квасац сипајте у брашно, додајте со и уље и умесите тесто.
Пребаците тесто на побрашњену радну површну, па већом и мањом чашом вадите кругове од теста.
У већу шерпу сипајте преосталих седам кашика шећера, па растапајте на тихој ватри. Кад се шећер карамелизује, лагано сипајте литар воде и све време мешајте да се шећер не би стврднуо на дну шерпе. Кад ова вода проври, спуштајте ђевреке и кувајте их док не испливају на површину. Отприлике ће сваки ђеврек за три минута бити на површини шерпе.
Извадите ђевреке, уваљајте их у сусам, па их ређајте на плех који сте претходно обложили пек-папиром. Пеците ђевреке у рерни загрејаној на 200 степени док не порумене.
Да би ђевреци што дуже остали свежи, посуду у којој их чувате прекријте прозирном фолијом.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Патила сам, нисам имала среће у љубави: Тања Бошковић искрено - "Фрајери су ме остављали брзо, без објашњења"
ГЛУМИЦА Тања Бошковић изградила је успешну и богату каријеру, али су јој у животу недостајале неке ствари да би осетила да је комплетна.
20. 04. 2026. у 09:07
"Ја сам алфа мужијак": Марија Микић открила шта очекује од парнера у вези
МАРИЈА Микић отворено је говорила о мушко-женским односима и својој снази као жене.
19. 04. 2026. у 14:38
Како се решити туге? Ово су мудре речи патријарха Павла
ПАТРИЈАРХ Павле нам је дао јасан и прецизан савет како да се решимо туге
19. 04. 2026. у 20:05
"Имам његов снимак, знам шта је урадио": Певач открио све о Харису Џиновићу
ШЕРИФ Коњевић открио је детаље свађе са колегом Харисом Џиновићем.
19. 04. 2026. у 16:16
Ирански кец у рукаву за Ормуски мореуз: Москито флота и принцип - "комарац" удари и побегне (ФОТО)
ИРАНСКИ ратни бродови потопљени у америчким и израелским нападима затрпавају војне луке дуж обала Персијског залива, али Иран, када је у питању морнарица, има још једног кеца у рукаву.
19. 04. 2026. у 09:35
Буран живот Злате Петровић: До 18. године се 3 пута развела, просио је и Саша Поповић, а са 20 абортирала због каријере
НА наговор и притискање родитеља, Злата је са само 14 година за човека којег није волела.
19. 04. 2026. у 10:07
Умрла хрватска политичарка (39): Позната по срамним изјавама о Србима
БИВША градска одборница Ријеке Ивона Милиновић изненада је преминула синоћ у Ријеци у 39. години. Вест о њеној смрти објављена је на Фејсбук групи Ријечка енциклопедија, а потврдио ју је портал Хрватски гласник са којим је Милиновић сарађивала, као и Нови лист.
17. 04. 2026. у 13:13
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Трагач из "потере" се срушио на под усред емисије: Настао мук у студију, видите реакцију Мемедовића (ВИДЕО)
ВОДИТЕЉ је поставио такмичару питање након којег је у студију уследила неочекивано забавна и занимљива ситуација.
14. 04. 2026. у 08:09
Најновије из рубрике
Тиквице у сосу од парадајза: Брз и укусан оброк за сваки дан
Када вам треба лаган, а укусан ручак који се спрема без много компликација, ове тиквице у сосу од парадајза су одличан избор. Мирис свежег поврћа, белог лука и зачина, уз додатак сира и копра, даје јелу посебну пуноћу укуса.
20. 04. 2026. у 09:00
Здрави слани мафини са поврћем: Рецепт који ће лако наћи место у вашој свакодневној кухињи
Ако тражите здраву и практичну алтернативу пецивима, ови слани мафини са поврћем су право решење. Богати влакнима, протеинима и природним укусима, припремају се брзо и лако, а одлични су и топли и хладни.
20. 04. 2026. у 08:00
Хрскави залогаји: Корнфлекс корпице, дезерт који се спреми очас посла
Ако сте љубитељ слаткиша, сигурно ћете уживати у овом десерту са медом, чоколадом и орасима.
20. 04. 2026. у 07:00
Боранија са млевеним месом: Једноставно и укусно домаће јело
Кад вам треба ручак који је истовремено заситан, укусан и лак за припрему, боранија са млевеним месом је проверен избор. Ово јело спаја једноставне састојке у богату, мирисну целину која подсећа на домаћу кухињу и породичне трпезе.
20. 04. 2026. у 06:00
Најбољи рецепт за Бакин колач: Тајна је у састојку који сви забораве да ставе у тесто
ПРАВИ, најбољи рецепт за бакин колач захтева само један, заборављени састојак. Он чини да колач буде савршено мекан изнутра, а хрскав споља – и то сваки пут. Трик је у лимуну! И то не само у ароми, већ и у моћи његовог сока.
19. 04. 2026. у 20:34
Коментари (0)