КРОМПИР ПИТА СА СЛАНИНОМ, ЛУКОМ И ЈАЈИМА: Богата и изгледом и укусом

Новости онлине

29. 04. 2024. у 07:00

Печена кромпир пита са сланином, луком и јајима се традиционално спрема у Литванији поводом Ускрса.

КРОМПИР ПИТА СА СЛАНИНОМ, ЛУКОМ И ЈАЈИМА:  Богата и изгледом и укусом

Foto: Shutterstock

 Овај традиционални литвански рецепт се обично служи са сосом од јабука, павлаком или комадићима измрвљене сланине и може се јести као главно јело или прилог.

Састојци:

  • 230 г сланине, сецкане
  • 1 велики лук, исецкан
  • 5 великих јаја, умућених
  • 160 мл млека
  • 200 мл незаслађеног кондензованог млека
  • 1 1/2 кашичица соли
  • 60 г овсених пахуљица
  • 2 кг и 200 г кромпира, ољуштеног и наренданог

Припрема:

За печену кромпир питу са сланином, луком и јајима загрејте рерну на 176 степени. Премажите ватросталну посуду уљем и оставите је на страну. У великом тигању динстајте сланину и лук док не порумене и не кармелизују се. Оставите у тигању и не цедите масноћу. Оставите посуду са стране да се охлади. 

У великој посуди помешајте јаја, млеко, незаслађено кондензовано млеко, со и овсене пахуљице. Додајте мешавину сланине и црног лука и масноћу. Мешајте док се добро не сједине. Кухињским процесором или ручно, ситно нарендајте кромпир, истискујући вишак влаге. Радите брзо да кромпир не потамни. 

У мешавину сланине и јаја додајте рендани и оцеђени кромпир, добро промешајте. Сипајте мешавину кромпира у припремљену тепсију и пеците 1 1/2 сата или док врх не постане прилично браон, а унутрашњост чврста, али још увек влажна. Извадите плех из рерне и оставите да одстоји 5 минута пре него што га исечете на квадрате. Послужите као прилог или као главно јело уз салату. Уживајте у печеној кромпир пити са сланином, луком и јајима. 

(stvarukusa/mondo)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ВУЧИЋ РАСТУРИО МИЛАНОВИЋА! Председник Србије га размонтирао у парампарчад

ВУЧИЋ РАСТУРИО МИЛАНОВИЋА! Председник Србије га размонтирао у парампарчад

ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић изјавио је данас да подржава одлуку председника Хрватске Зорана Милановића да откаже скуп Брдо Бриони у мају јер му, како је истакао, тамо није место, као и да му је много важније да оде и положи цвет у Јасеновцу.

30. 03. 2026. у 18:31 >> 18:44

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.

24. 03. 2026. у 20:17

Коментари (0)

АНАЛИЗА: ДА ЛИ СМО ГОДИНАМА СЛУШАЛИ ПОГРЕШНЕ БРОЈКЕ? Подаци стручњака доносе изненађујуће одговоре