СВЕТСКА КУЛТУРНА БАШТИНА ОД ДАНАС БОГАТИЈА: Француски хлеб багет уписан на листу Унеска
ФРАНЦУСКИ хлеб багет уписан је на Унескову листу нематеријалног културног наслеђа, јавља Ројтерс.
Фото: Илустрација
Унеско је данас изгласао да се „занатско знање и култура багет хлеба“ уврсти на листу светске културне баштине, на којој се већ налази око 600 аутентичних традиционалних обичаја из више од 130 земаља света.
- Багет слави француски начин живота, јер представља свакодневни ритуал, саставни елемент оброка, синоним за дељење и дружење - преноси Ројтерс речи Одри Азулеј, генералне директорке Унеска.
Багет, што значи "штап" или "палица", представља мекану, издужену векну хлеба са хрскавом кором која представља симбол Француске широм света и централни је део француске исхране у последњих 100 година, мада многи верују и много дуже.
Једна легенда каже да су пекари Наполеона Бонапарте смислили издужени облик хлеба како би трупама олакшали ношење, док друга тврди да је багет измислио аустријски пекар Аугуст Занг.
Багет се продаје за евро по комаду. Иако је потрошња багета опала током последњих деценија, Француска и даље производи око 16 милиона векни дневно, односно скоро шест милијарди багета годишње.
Тесто за багет, умешено од брашна, воде, соли и квасца, мора да одстоји од 15 до 20 сати на температури између четири и шест степени Целзијуса, наводи Удружење француских пекара.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
ДА ЛИ ЗАКОН ВАЖИ И ЗА КУРТИЈЕВОГ РАДОИЦУ? Ељшани за "Новости": Тужилаштво проверава снимке на којима је Радомировић
КУРТИЈЕВ заменик министра за заједнице и повратак, такозваног Косова, Радоица Радомировић поново је снимљен приликом извршења кривичног дела. И овог пута, баш као и прошлог, када је горео један аутомобил у Лепосавићу, жртва Радомировића су Срби.
26. 04. 2024. у 15:00
УПОЗОРЕЊЕ ЗА ГРАЂАНЕ - НЕ НАСЕДАЈТЕ НА ОВУ ПОРУКУ! Огласили се из Поште - Овако ћете знати да је у питању превара
ТОЛИКО се грађана жалило да им је из Поште стигла лажна порука о пријему пакета да су надлежни одлучили да нађу начин како да стану на пут преварантима.
26. 04. 2024. у 09:04
КО ЈЕ ЕПИСКОП КОЈИ ЈЕ САХРАНИО БОЈАНУ? Некада познати глумац, спас пронашао у вери
Водитељка Бојана Јанковић сахрањена је данас на Новом Гробљу.
26. 04. 2024. у 17:23
Прочитајте више
ДВЕ ТЕОРИЈЕ О СМРТИ ТЕСЛИНОГ БРАТА: Према једној, управо Никола је био крив - родитељи веровали да је Дане надаренији
ВЕЛИКИ научник иза себе је оставио огроман број открића која су унапредила савремени живот, и још више теорија, које би у будућности могле у потпуности да промене свет.
24. 04. 2024. у 08:55
НАПУНИО 71 ГОДИНУ: Како данас изгледа Владо Калембер - велика звезда Југе, био у браку са 30 година млађом лепотицом
ХРВАТСКИ певач Владо Калембер данас слави 71. рођендан, а познати музичар признао је за РТЛ.хр како већ дужи низ година нема навику да слави рођендан који је једном годишње, већ слави сваки дан.
26. 04. 2024. у 16:46
ОТАЦ ГА СЕ ОДРЕКАО: Легендарни фудбалер годинама спавао са братовљевом женом
НЕКАДАШЊИ велшки фудбалер, данас фудбалски тренер, Рајан Гигс, 2017. године растао се са супругом Стејси и то након што ју је годинама варао са братовљевом женом. Скрасио се са 14 година млађом манекенком Заром.
26. 04. 2024. у 19:24
МОЈ ОДГОВОР - ЈАСАН: Бебек после 20 година причао са Брегом - и ОДБИО га, свако својим путем
ПЕВАЧ Жељко Бебек се присетио се на друштвеним мрежама рада у легендарној рок групи Бијело дугме, те открио да се недавно састао са Гораном Бреговићем како би преговарао о новој турнеји. На жалост љубитеља групе, то се неће догодити.
25. 04. 2024. у 19:53
НОВО ЛИЦЕ ХРВАТСКЕ ПОЛИТИКЕ: Нина се прославила због ЈК, често је у Србији, а сад јури место у Европском парламенту (ФОТО)
КО ЈЕ Нина Скочак (26), тренутно најактуелније младо лице хрватске политике, девојка која се кандидовала за место европске посланице што ће јој, ако прође пут до Брисела и Стразбура, донети чисту месечну зараду од 7.853.89 евра.
25. 04. 2024. у 09:33
Нова димензија живота у делу Београда који се буди из сна
У ПОТРАЗИ сте за станом у центру града који је довољно изолован од градске вреве, окружен зеленилом и реком, а с друге стране вам је подједнако важно да кварт има одличне саобраћајне везе са свим деловима Београда?
18. 04. 2024. у 10:00
Најновије из рубрике
ТЕШКЕ ВЕСТИ ИЗ ВАШИНГТОНА СТИГЛЕ У КИЈЕВ: Нема више "патриота" за Украјину
ВАШИНГТОН још нема бесплатне системе противваздушне одбране "патриот" који би могли да буду пребачени у Украјину, произилази из интервјуа са америчким саветником за националну безбедност Џејком Саливаном МСНБЦ.
26. 04. 2024. у 19:17
КИНА ПОЗВАЛА УН: Покрените међународну истрагу напада на „Северне токове“
КИНА позива да се покрене међународна истрага терористичког напада на гасоводима „Северни ток“, изјавио је заменик сталног представника Кине у УН Генг Шуанг.
26. 04. 2024. у 18:24
ШЕФ ПЕНТАГОНА: Авиони Ф-16, као и обучени пилоти, почеће да стижу у Украјину ове године
АВИОНИ Ф-16, као и пилоти које су обучили савезници, почеће да стижу у Украјину ове године, изјавио је шеф Пентагона Лојд Остин.
26. 04. 2024. у 18:10
ФРАНЦУСКИ КОНТРАОБАВЕШТАЈАЦ: Велики број француских војника се бори под маском плаћеника (ВИДЕО)
У УКРАЈИНИ, велики број француских војника под маском плаћеника учествује у борбама на страни украјинских оружаних снага, иначе активно раде у француској војсци, а за то учешће им је обећан велики новац. Ово је потврдио бивши службеник француске обавештајне службе за борбу против тероризма Никола Чинкуини.
26. 04. 2024. у 18:00
РУСИ ПОГОДИЛИ ВОЗ СА ЗАПАДНОМ ВОЈНОМ ОПРЕМОМ: Хитно се огласило Министарство одбране
РУСКА војска погодила је у воз са западном војном опремом у ДНР, саопштила је прес-служба Министарства одбране.
26. 04. 2024. у 17:45
Коментари (0)