КИСЕЛИ КУПУС НИЈЕ ЗА СВАКОГА: Руски натуролог открива коме се не препоручује
ИАКО ова намирница пружа бројне бенефите, не треба заборавити да њена нутритивна вредност долази у “пакету” са ризицима.
Фото: Јутјуб принтскрин
Кисели купус вековима је био незаобилазна намирница на нашим трпезама, нарочито у зимским месецима. Богат је витамином Ц, влакнима и пробиотицима који благотворно делују на црева и имунитет. Ипак, иако га многи с правом сматрају “природним леком”, стручњаци упозоравају да претерана конзумација може да носи озбиљне здравствене ризике, посебно када је реч о високом садржају соли. На то подсећа и руски натуролог Георгиј Назаров, истичући да је важно да уживање у овом традиционалном специјалитету буде умерено и свесно.
Со – савезник укуса, непријатељ здравља
Процес кисељења купуса не може да се замисли без соли. Управо она чува купус од кварења, даје му карактеристичан укус и омогућава ферментацију. Међутим, у исто време представља и највећи проблем за здравље. Превелика количина соли унета кроз кисели купус може да повиси крвни притисак, оптерети срце и бубреге, те изазове задржавање вишка течности у организму. За особе које већ имају хипертензију или хроничне бубрежне тегобе, то може бити посебно опасно.
Неравнотежа електролита и проблеми са мишићима
Со не утиче само на притисак и бубреге – она мења и баланс електролита у телу. Превише натријума ремети природну равнотежу са калијумом, што се може манифестовати кроз непријатне симптоме: грчеве у мишићима, нарочито око врата и кичме, осећај немира или “мравињања” у рукама и ногама. Ове тегобе многи људи не повезују одмах са исхраном, али управо претерана конзумација сланих намирница, међу којима је и кисели купус, може бити окидач.
Дугорочне последице – више од тренутног ризика
Све је више истраживања која повезују висок унос соли са повећаним ризиком од озбиљних болести, па чак и одређених врста рака желуца. Важно је знати да чак ни темељно прање киселог купуса не уклања довољно соли да би он био потпуно безопасан за особе осетљивог здравља. Другим речима, иако ова намирница пружа бројне бенефите, не треба заборавити да њена нутритивна вредност долази у “пакету” са ризицима.
Како уживати у киселом купусу без гриже савести
Кисели купус не мора да се избаци из исхране – потребно је само бити обазрив. Ако га често једете, покушајте да смањите унос соли кроз друге намирнице тог дана. Бирајте неслане или мање слане оброке, пијте довољно воде и пратите сигнале које вам тело шаље. Отоци, повишен притисак, убрзан рад срца или учестали грчеви знак су да треба да обратите пажњу. Посебно се препоручује да особе са кардиоваскуларним болестима и проблемима са бубрезима разговарају са лекаром о томе колико често и у којој количини смеју да конзумирају ову зимницу.
(Она)
БОНУС ВИДЕО: ШАМПИОНИ У ФОКУСУ: Страхиња Тривковић дипломата знања и спорта
Препоручујемо
ХВАТА ВАМ СЕ БУЂ НА ЗИДОВИМА: Ево како да на природан начин спречите проблем (ФОТО)
24. 02. 2026. у 22:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ИЗБОЛА МУЖА ЈЕР ЈЕ ПСОВАО ТЕЛЕВИЗОР! Лекари хитне помоћи нису могли да верују шта се десило
Најновије вести су помало невероватне.
24. 02. 2026. у 18:40
Ове године се часовник ПОМЕРА РАНИЈЕ - ево када! Пазите да вас сат унапред не "превари"
ТАЧАН датум када ће сунце коначно почети да залази после 18 сати је последња недеља у марту. За разлику од прошле године дани ће почети да нам трају дуже дан раније. Тачније, последњег викенда у марту, односно у ноћи са суботе (28. март) на недељу (29. март) почиње летење рачунање времена и те ноћи казаљке на сату померамо један сат унапред. То значи да ће нам тај дан трајати сат мање, односно 23 сати, али ће нам зато мрак падати касније!
24. 02. 2026. у 16:16
"ПЛАНИРАЈУ НАПАДЕ НА ГАСОВОДЕ ИСПОД ЦРНОГ МОРА, АЛИ ПОСЛЕДИЦЕ ЋЕ БИТИ КАСТАСТРОФАЛНЕ И ПО ЕВРОПУ" Путин упозорио на нападе на Турски ток
ПРЕДСЕДНИК Русије Владимир Путин је на састанку колегијума Федералне безбедносне службе (ФСБ) изнео тврдње о томе да непријатељи Русије планирају саботажу и терористичке нападе на кључну енергетску инфраструктуру земље, укључујући гасоводе "Турски ток" и "Плави ток", који се протежу под Црним морем и снабдевају гасом јужне регионе Европе и Турску.
24. 02. 2026. у 15:26
СПРЕМА СЕ НАЈСТРАШНИЈИ УДАР? Американци распоредили авионе, свет дрхти и чека расплет
АМЕРИЧКИ стелт борбени авиони Ф-22, који су полетели из Уједињеног Краљевства, распоређени су у израелску ваздухопловну базу на југу Израела, као део масовног гомилања војних снага Сједињених Држава на Блиском истоку, јавља Тајмс оф Израел.
24. 02. 2026. у 21:32
ШОК: 2017. био 3. на изборима за председника, сад наступио на ПЗЕ - освојио 350.000 гласова, 10%
КО ће представљати Србију на "Евровизији 2026" у Бечу?
24. 02. 2026. у 21:28
ОГЛАСИЛА СЕ После оптужби да га је преварила са ђаком, а снимак завршио на сајту за одрасле: "Проверите све пријаве у полицији и ко се дроги
СНЕЖАНА Станимировић се огласила о оптужбама бившег супруга Александра Станимировића, познатијег као Аца Амадеус.
24. 02. 2026. у 15:18
ТРАМП ЖЕСТОКО ПРЕТИО ИРАНУ, ПОМЕНУО И СРБИЈУ: Амерички председник оборио рекорд, говорио скоро два сата пред Конгресом
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп поставио је рекорд у најдужем говору о стању нације, који је трајао један сат и 50 минута, надмашивши рекорд који је Бил Клинтон поставио током свог последњег обраћања 2000. године.
25. 02. 2026. у 07:31
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
"НЕМА КО ДА НАСЕЧЕ ДРВА": Руско село изгубило скоро све мушкарце у рату у Украјини
У РИБАРСКОМ селу Седанка, на руском далеком истоку, свакодневни живот је био тежак и пре рата у Украјини. Већина кућа нема основну инфраструктуру, као што су вода, унутрашњи тоалети или централно грејање, иако зимске температуре често падну и на -10 степени Целзијуса.
24. 02. 2026. у 09:43
Најновије из рубрике
ДОБАР ДАН ЗА ЗАРАДУ, ОПРЕЗНО СА ДОГОВОРИМА Астро савет за среду, 25. фебруар: Ови знаци данас могу да очекују финансијски успех
МЕСЕЦ, симбол расположења, али и дневног трговинског промета, данас прелази пут од 12. до 27. степена Близанаца трећем степену Близанаца данас па тако ујутру прави тригон са Плутоном на четвртом степену Водолије а увече са Марсом на 25. степену Водолије.
25. 02. 2026. у 07:00
СПЕКТАКЛ НА НЕБУ: Парада 6 планета биће видљива крајем фебруара
ОД 28. фебруара на небу ће да се догоди прави спектакал - Меркур, Венера, Јупитер и Сатурн биће видљиви голим оком, док ће за Уран и Нептун бити потребни или двоглед или телескоп.
24. 02. 2026. у 23:00
ХВАТА ВАМ СЕ БУЂ НА ЗИДОВИМА: Ево како да на природан начин спречите проблем (ФОТО)
БУЂ се најчешће појављује тамо где постоји комбинација вишка влаге, недовољне вентилације и хладних површина на којима се кондензује водена пара.
24. 02. 2026. у 22:30
4 ЗНАКА ЋЕ БИТИ ПОСЕБНО ОСЕТЉИВА ТОКОМ РЕТРОГРАДНОГ МЕРКУРА: Од 26. фебруара следи космички заокрет
ПРЕМА предвиђањима хороскопа, први ретроградни Меркур у 2026, који траје од 26. фебруара до 20. марта у знаку Риба, доноси емотивну маглу, комуникационе заплете и тест стрпљења.
24. 02. 2026. у 22:00
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА СРЕДУ 25. ФЕБРУАР: Овна и Јарца очекује професионални успех и новац, Лава и Водолију бољи односи са партнером
САЗНАЈТЕ шта вас у среду, 25. фебруара, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...
24. 02. 2026. у 20:22
Коментари (0)