Панорама

ДА ЛИ ЈЕ ПРЕВИШЕ ТОПЛА: Када је право време да се скувана храна стави у фрижидер?

Бојана Јовановић

15. 08. 2024. у 07:30

Зими нам је лако, ако увече скувамо храну није проблем ни да преноћи ван фрижидера, па да је ујутро, потпуно охлађену, убацимо унутра.

ДА ЛИ ЈЕ ПРЕВИШЕ ТОПЛА: Када је право време да се скувана храна стави у фрижидер?

Температура у стану није висока, јелу се неће ништа догодити ако „преноћи“, боље него да размишљамо да ли ће нам се фрижидер покварити ако у њега убацимо врућу шерпу.

Лети нам је знатно теже, јер то не смемо да урадимо, да нам се јело не би покварило. Топло је у стану, уквариће се врло брзо ако га не пребацимо у фрижидер.

Шта онда да радимо? Која метода је најсигурнија и гарантује нам да ћемо појести здраву храну?

Произвођачи фрижидера и стручњаци за безбедност хране слажу се у једном – требало би је, што пре по кувању, убацити у фрижидер, а најкасније после два сата. Наиме, толико времена је потребно бактеријама да почну да се развијају у храни чија температура падне испод 70 степени (примера ради, на 100 кључа). На вишим температурама се не може покварити.

Међутим, не можемо убацити врео суд у фрижидер, јер би то утицало на подизање температуре у њему, што би се негативно одразило на све остале намирнице које су унутра - довело би до њиховог кварења.

Зато стручњаци саветују да тек скувано јело поделимо у више мањих порција које ће се брже охладити и онда их пребацимо у хладњак. Дакле, нема бојазни од тога да би фрижидер могао да се поквари ако у њега убацимо топло јело, већ би то могло да се догоди свим осталим производима које тамо чувамо…

Препоручујемо

ДОБАР ДАН ЗА АКЦИЈУ Астро савет за суботу, 27. јун: Велики ватрени тригон подстичe на акцију и шири оптимизам

Панорама

0 1

ДОБАР ДАН ЗА АКЦИЈУ Астро савет за суботу, 27. јун: Велики ватрени тригон подстичe на акцију и шири оптимизам

27. 06. 2026. у 07:00

ВЕЛИКО АРХЕОЛОШКО ОТКРИЋЕ: Вештачка интелигенција прочитала свитак угљенисан у Везуву

Панорама

0 1

ВЕЛИКО АРХЕОЛОШКО ОТКРИЋЕ: Вештачка интелигенција прочитала свитак угљенисан у Везуву

26. 06. 2026. у 23:45

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА СУБОТУ, 27. ЈУН: Близанце очекују ванредни трошкови, Девицу романтична порука од Бика, Шкорпију зарада преко некретнина

Панорама

0 2

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА СУБОТУ, 27. ЈУН: Близанце очекују ванредни трошкови, Девицу романтична порука од Бика, Шкорпију зарада преко некретнина

26. 06. 2026. у 20:00

ИЗНЕНАЂЕЊЕ? Цео дан су провели под климом, ево шта им се десило са телом

Панорама

0 0

ИЗНЕНАЂЕЊЕ? Цео дан су провели под климом, ево шта им се десило са телом

26. 06. 2026. у 16:10

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати

Свет

0 42

ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"

ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.

24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45

УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум

Свет

0 10

УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум

КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.

24. 06. 2026. у 18:41