Панорама

ВЕШТАЧКО МЕСО НА СТОЛУ: Ускоро у европским ресторанима

Предраг Стојковић
Предраг Стојковић

29. 07. 2024. у 00:00

ФРАНЦУСКИ прехрамбени стартап „Гурмеи“ постао је прва компанија која се пријавила за приступ тржишту ЕУ за лабораторијски узгајано месо, пошто је поднела Европској комисији захтев за продају производа од патке на бази ћелија.

ВЕШТАЧКО МЕСО НА СТОЛУ: Ускоро у европским ресторанима

Фото Pixabay free images

Компанија „Гурмеи“ са седиштем у Паризу саопштила је да је поднела укупно пет пријава пре изласка на тржиште за своје производе од патке засноване на узгоју ћелија властима за безбедност хране у ЕУ, Швајцарској, Великој Британији, Сингапуру и САД, преноси „Евроактив“.

Та нова храна користила би се за прављење фоа гра, традиционалног јела у Француској које се све више налази на мети критика због забринутости за добробит животиња, наводи „Политико“.

Након подношења пријаве ЕУ покреће се процес евалуације у трајању од једне и по до две године, која се састоји од деветомесечне процене ризика коју врши Европска агенција за безбедност хране, након чега би требало да уследи седмомесечни процес управљања ризиком током којег земље ЕУ гласају квалификованом већином о томе да ли ће дозволити да се одобри овај производ.

Уколико све прође како треба, производ ће бити доступан европским куварима до 2026. године, а на полицама супермаркета наћи ће се у годинама које ће уследити.

Производња овог јела, које се прави од надувене јетре насилно храњене патке или гуске, забрањена је у 12 земаља ЕУ.

Култивисано или лабораторијски узгојено месо се производи помоћу узорка правих животињских ћелија које расту у окружењу богатом хранљивим материјама, формирајући мишиће, масноће и везивно ткиво, преноси Б92.

Такви производи обично користе фетални говеђи серум, који подразумева клање краве и њеног ембриона, што их чини етички проблематичним за вегетаријанце и вегане.

(sputnikportal.rs)

БОНУС ВИДЕО - РУСКИ ТОП ГАН: Пилоти руске северне флоте изводе вежбе изнад Баренцовог мора

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

КЕЈТ МИДЛТОН У ШТИКЛАМА КЕРИ БРЕДШО Будућа краљица очарала на банкету у част нигеријском председнику
Познати

0 0

КЕЈТ МИДЛТОН У ШТИКЛАМА КЕРИ БРЕДШО Будућа краљица очарала на банкету у част нигеријском председнику

ПРИНЦЕЗА од Велса се на свечаном пријему у част нигеријском председнику појавила у хаљини која је била мало лежернија од осталих у којима смо навикли да је гледамо.

19. 03. 2026. у 14:40

КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром
Друштво

КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром

ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.

17. 03. 2026. у 19:10

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

НАГЛЕ ОДЛУКЕ, СЕЛИДБЕ, РАСКИДИ Астро савет за четвртак, 19. март: На ових 7 знакова највише утиче млад Месец у Рибама
Панорама

0 0

НАГЛЕ ОДЛУКЕ, СЕЛИДБЕ, РАСКИДИ Астро савет за четвртак, 19. март: На ових 7 знакова највише утиче млад Месец у Рибама

ЈЕДНОМ годишње, млад Месец нађе се у тајанственим, интуитивним Рибама, а ове године та фаза образује се на 28. степену овог знака, степену који носи симболику Рака (приватни живот, дом, породица, мајка, домовина).

19. 03. 2026. у 07:00

НИСУ НИ ПРОГОВОРИЛЕ, А ВЕЋ ЛАЖУ? Бебе млађе од једне године умеју да обмањују
Панорама

0 4

НИСУ НИ ПРОГОВОРИЛЕ, А ВЕЋ ЛАЖУ? Бебе млађе од једне године умеју да обмањују

ПРЕТВАРАЊЕ да не чују родитеље или скривање играчака један је од првих начина на које деца уче да манипулишу ситуацијом, док до треће године могу да смисле и сложеније лажи, попут: "Дух је појео чоколаду, нисам ја." Нове студије показују да обмана није вештина која се јавља тек са развојем језика или свесног размишљања, већ се гради постепено, и то од првих месеци живота.

18. 03. 2026. у 23:33

ЈЕДАН КОРАК ГОВОРИ ВИШЕ ОД ХИЉАДУ РЕЧИ: Начин на који ходамо открива наше емоције, каже наука
Панорама

0 2

ЈЕДАН КОРАК ГОВОРИ ВИШЕ ОД ХИЉАДУ РЕЧИ: Начин на који ходамо открива наше емоције, каже наука

ЧЕСТО можемо да препознамо како се неко осећа на основу гласа или израза лица, али постоји још један, невербални знак којим околини показујемо да ли смо добро расположени или не. У питању је наш ход - сваки замах руку и ногу носи трагове наших емоција, тако да се страх или љутња могу "прочитати" из нашег начина кретања.

18. 03. 2026. у 23:11

Политика
Тенис
Фудбал
ПРЕОКРЕТ У НАЈАВИ: Зелени ће тешко сачувати гол предности против Бетиса

ПРЕОКРЕТ У НАЈАВИ: "Зелени" ће тешко сачувати гол предности против Бетиса