КАФА ЋЕ ОД САДА БИТИ КАФА: Велика промена на тржишту црног напитка у Србији
22. 05. 2022. у 23:38
ПОД именом „кафа“ од 31. маја у Србији ће моћи да се продају само производи направљени искључиво од млевеног зрна кафе, предвиђено је правилником који је усвојен пре годину и по и који сада ступа на снагу.
Фото архива
Ако се кафа меша са другим састојцима попут житарица или махунарки то мора да буде јасно истакнуто на амбалажи.
Многи воле да дан почну уз шољицу добре кафе. Али, то није увек лако, будући да се на тржишту под називом „кафа“ нуде производи различитог састава и квалитета. Љубитељи кафе кажу да не могу да пију сваку.
Кафа - само чиста, без додатака
Од 31. маја ознаку „кафа“ моћи ће да носе само производи који у себи не садрже ни најмањи проценат додатака попут јечма, леблебије, грашка, соје, жира, цикорије...
„Кафа не сме да садржи скроб у себи из простог разлога што кафа нема природан састојак скроба у себи, обично тај скроб је долазио из житарица које су богате скробом“, објашњава шеф одсека за декларисање, квалитет и органску производњу Бранислав Ракетић.
Мешавине морају да се означе као „производ на бази кафе“. Ако је у мешавини мање од 50 одсто кафе онда је то на пример „производ на бази јечма, са додатком кафе“.
„Све што је раније било дозвољено и сада се може радити. Само шта је новина да се то мора јасно назначити и да ви као потрошачи врло јасно видите шта су сурогати, колико га има. Када имате пржену млевену кафу са јечмом, да знате да је то јечам. Та информација се мора налазити на предњој страни. У списку састојака мора се назначити процентуално учешће тог јечма“, каже Ракетић.
У Србији постоји 460 произвођача кафе. Међу њима су и велике компаније, али и мале локалне пржионице. Сви су имали 18 месеци да пословање прилагоде новим правилима.
„То неће утицати на пословање наше фирме, јер ми радимо чисту и квалитетну кафу. Што се тиче сурогата, то збуњује потрошаче. Мешањем сурогата са кафом врло често на декларацији пише да се добија квалитетан напитак. То је обмана потрошача. Наше мишљење је да треба избацити сурогате из кафе“, сматра директор фирме „Чарли кафа“ из Ужица Мирко Ковачевић.
Нови прописи тек кад се све прода
Правилник је делимично усклађен са европским прописима, али је пре свега у интерeсу потрошача и неких произвођача.
„Са овим начином декларисања сви произвођачи који производе кафу на прави начин, који имају у свом портфолију виши квалитет могу да оправдају то и ценовно на тржишту. Може да се направи разлика између производа од чисте кафе и других производа кафе“, каже секретар Удружења за биљну производњу и прехрамбену индустрију ПКС Александар Богуновић.
„На нивоу ЕУ имамо уредбу која регулише екстракте кафе и екстракте цикорије и тај део јесте усклађен. Ми имамо и проширене одредбе које се тичу сирове кафе, сродних производа. То је национални пропис, није на нивоу ЕУ, већ поједине чланице ЕУ имају те прописе“, објашњава Ракетић.
Правилник ступа на снагу последњег мајског дана, али то не значи да у трговинама од тада више неће бити мешавине млевене кафе под називом „кафа“, јер је предвиђено да све што се затекне у промету до тог дана може да се продаје до истека рока трајања, пише РТС.
rs.sputniknews.com
Препоручујемо
ПРОДАЈУ САМО НАЈМЛАЂИ: На „ћелавом тргу“ у Сомбору поново ради дечја пијаца (ФОТО)
30. 04. 2022. у 16:23
ВИШЕ ОД 100 МИЛИЈАРДИ ДИНАРА ЗА ПОЉОПРИВРЕДНИКЕ: Исплаћено 96 одсто субвенција
09. 12. 2025. у 09:20
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
БАСТИЈАН СПРЕМАН ДА ОТКРИЈЕ ИСТИНУ О РАЗВОДУ: Добио понуду од милион и по евра, Ана све сазнала
ВОДИТЕЉКА је спремна да издвоји милион и по евра како би добила његову исповест “из прве руке”.
09. 12. 2025. у 08:15
Када је кеш/рефинансирајући кредит најбоља опција за вас и какве опције нуде банке у Србији?
КЕШ/рефинансирајући кредити су често најбржи и најједноставнији начин да дођете до потребних средстава, било да се ради о непланираним трошковима, рефинансирању постојећих обавеза или остваривању важних животних планова. Пре него што се одлучите за овај вид задуживања, важно је да сагледате његове предности и могућности које нуди. Кеш кредит је добар избор уколико вам је потребна брза исплата, фиксна месечна рата и јасно дефинисан план отплате.
08. 12. 2025. у 10:00
ТАЈЛАНД НАПАО КАМБОЏУ: Ко је јачи? Однос снага убедљиво на страни ове земље, противник нема ни борбене авионе
ОБЕ земље се међусобно оптужују за кршење примирја у чијем склапању је посредовао амерички председник Доналд Трамп.
08. 12. 2025. у 10:20
НАЈЈАЧА ЕВРОПСКА СИЛА СЕ СПРЕМА ЗА РАТ? Усвојила нови закон о војној служби - протести широм државе: "Нећемо у рат!"
НЕМАЧКИ парламент усвојио је контроверзни нови закон о војној служби, чији је циљ да повећа број војника у Бундесверу и испуни НАТО циљеве, док расту тензије са Русијом, а јачају позиви широм Европе на снажнију одбрану. Нови закон изазвао је масовне протесте у Немачкој, а многи млади кажу да не желе да иду у рат “за земљу која мало чини за њих”.
08. 12. 2025. у 11:05
ИСТОРИЈСКА ОДЛУКА! Мечеви имају ЧЕТВРТИНЕ на Светском првенству у фудбалу у Америци, Канади и Мексику!
Најновије вести из фудбала су - историјске.
08. 12. 2025. у 21:48
ВЕСНА ДЕ ВИНЧА ЗАПОЧЕЛА ТЕРАПИЈУ ГЛАДОВАЊА Прошли пут издржала 42 дана без хране: "Чистим организам!"
ВЕСНА де Винча, новинарка и власница компаније "Miss Yu", још једном је започела "терапију гладовањем", која има за циљ детоксикацију организма и апсолутно здравље.
08. 12. 2025. у 17:05
"ТА КУЋА ЈЕ СТВАРНО УКЛЕТА" Мајци и оцу пререзао гркљан, па себи исекао вене: Нови детаљи породичне трагедије у Чачку
ПРВИ резултати истраге трагедије која је откривена у суботу ујутру у породичној кући у близини „Слободине“ раскрснице у Чачку, говоре да је Владимир Чарапић (47) ножем преклао врат својој мајци Мили (72), а потом и свом оцу Неђу (79). Затим је себи истим сечивом нанео више убода по грудима и стомаку, а на крају је пререзао вене леве руке и тако на смрт искрварио.
07. 12. 2025. у 13:36
НОВО РЕШЕЊЕ ЗА УКРАЈИНУ: Европа прави план у случају да се САД повуку из конфликта
ЕВРОПСКЕ дипломате припремају сценарио подршке Украјини у случају повлачења САД из конфликта, преноси Блумберг, позивајући се на изворе.
07. 12. 2025. у 13:19
Завршио глуму, па радио на мешалици, рат га удаљио од љубави - животни пут Јова Максића
ДЕТИЊСТВО глумца Јова Максића обликовало се у малој сеоској средини подно Динаре, у селу Плавно код Книна, где је породица живела због очевог свештеничког службовања. Рани период живота описује као време потпуне слободе и радости, када је готово читаво село било простор за игру и маштарије. У таквој атмосфери формирала се његова емотивна структура — везаност за заједницу, топлина породичних односа и захвалност за једноставне ствари.
07. 12. 2025. у 11:41
Најновије из рубрике
ВИШЕ ОД 100 МИЛИЈАРДИ ДИНАРА ЗА ПОЉОПРИВРЕДНИКЕ: Исплаћено 96 одсто субвенција
ПОЉОПРИВРЕДНИЦИМА је у овој години до сада исплаћено 100.769.186.854 динара, објавило је Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде.
09. 12. 2025. у 09:20
ЖИВИТЕ У ИНОСТРАНСТВУ И ХОЋЕТЕ ДА ЛЕГАЛИЗУЈЕТЕ ОБЈЕКАТ: Ево шта треба да урадите
ДРЖАВА је покренула нови систем и све информације, услове и саму пријав грађани Србије могу да пронађу на једном месту.
09. 12. 2025. у 08:53
ОГРОМАН ОДЗИВ ЗА ЛЕГАЛИЗАЦИЈУ: Грађани похрлили да пријаве непокретности - првог дана захтеве поднело њих 19.000
ВЕЛИКО је интересовање грађана за пријављивање нелегализованих објеката. Прва пријава на платформи "Свој на своме" стигла је око 4 сата.
09. 12. 2025. у 08:38
АНКЕТА "НОВОСТИ": Грађани задовољни новим законом о легализацији - " Оно што је наше да легализујемо, а не да се мучимо" (ВИДЕО)
ЗАКОН о посебним условима за евидентирање и упис права на непокретностима (Свој на своме), који је донет на иницијативу председника Србије Александра Вучића, дочекан је са одушевљењем од стране грађана!
09. 12. 2025. у 07:00
МАШИНЕ ЗА ИЗГРАДЊУ МЕТРОА У ЗАВРШНОЈ ФАЗИ: Ево када стижу из Кине у Београд
ГРАДСКИ менаџер Мирослав Чучковић изјавио је данас да је изградња ТБМ машина односно машина кртица за изградњу београдског метроа у завршној фази и додао да у првој половини наредне године стижу у Београд.
08. 12. 2025. у 21:01
Коментари (0)