ПРВИ ФЕСТИВАЛ ГРАШЦА: Нови Сад ће бити центар винске Србије
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
НОВИ Сад ће крајем ове недељи бити центар винске Србије захваљујући првом Фестивалу грашца, манифестацији посвећеној важној регионалној сорти винове лозе
Фото: Принтскрин
Усвајањем Стратегије за развој винарства и виноградарства наша земља је добила план развоја овог сектора до 2030. године, који ће помоћи да се српска вина што боље представе. Од посебне важности у том погледу је и промоција аутохтоних сорти грожђа, као што је грашац, истичу из Савеза винара и виноградара Србије.
Грашац се данас гаји углавном на простору средње и југоисточне Европе. У Хрватској се, под именом грашевина, распростире на 8500 хектара, дајући вина у широком спектру стилова. Оласризлинг, како грашац зову на мађарском говорном подручју, веома је важан и за винаре у Мађарској, где се простире на око 5.000 хектара. У Аустрији се сорта гаји на око 3.500 хектара, а најфинија вина долазе из Бургенланда, посебно слатка, из касних и ледених берби. У Словенији се грашац, под именом лашки ризлинг, простире на око 2500 хектара, а у Румунији на чак 7.000.
У Србији, грашац је сорта на апсолутном првом месту по распрострањености, засађена на 3.500 хектара, односно на невероватних 14 одсто укупних површина винограда.
Вина од грашца освајају примарним аромама у свежим винима која најчешће подсећају на зелену и жуту јабуку, диње, лимун, белу брескву, маслачак, жути ринглов, крушке, мандарине, понекад и банану. Комплекснија, одлежала вина имају и ноте сена, зеленог чаја, липе, дуње, поленовог праха, меда, марципана... Понекад је присутна и нежна хербалност, као и минерални карактер. Грашац најчешће даје умерено пуна вина, средњих, понекад и нижих киселина.
На Арт платоу Петроварадинске тврђаве у петак 10. јуна са почетком у 18 сати 40 винарија из региона представиће своја најбоља вина од грашца. Биће то прилика да посетиоци дегустирају и тако се увере у лепоте вина од грашца. Манифестација ће имати и ексклузивну звучну подлогу у виду тамбурашке музике. Том приликом биће изабрана и најбоља вина, а дан касније биће одржана и конференција о грашцу, на којој ће говорити еминентни професори, сомелијери, винари. Намера је да ова манифестација која велича грашац постане традиционална, јер се без сумње ради о најперспективнијој и најважнијој белој сорти винове лозе у Србији.
Препоручујемо
ПРЕД ПУБЛИКОМ ПРЕГРШТ ПРЕДСТАВА: "Три мускетара“ отварају „Виминациум фест“ 21. јуна
07. 06. 2022. у 09:51
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ПРИЧАЛО СЕ ДА ЈЕ САЛВАДОР ДАЛИ КЛЕЧАО ПРЕД ОЛИВЕРОМ КАТАРИНОМ: Она је једном приликом открила шта се заиста догодило
ГОДИНАМА се причало да је Салвадор Дали клечао пред Оливером Катарином.
23. 07. 2026. у 10:36
ЗВЕЗДА СЕРИЈЕ "ОЧАЈНЕ ДОМАЋИЦЕ" ПРЕЖИВЕЛА ПАКАО У ДЕТИЊСТВУ: Избегла невиђен скандал, а жртва њеног стрица извршила самоубиство
ГЛУМИЦА Тери Хачер је 35 година чувала тајну за коју нико сем злочинца није знао. Бојала се да ће јавност помислити да тиме жели себи да изгради каријеру.
23. 07. 2026. у 13:37
ДЕШАВА СЕ ЧЕШЋЕ НО ШТО МИСЛИТЕ: Зашто НЕ ТРЕБА пуштати воду ако видите пацова у WC шољи
ШТА да радите ако угледате пацова у тоалет шољи?
22. 07. 2026. у 20:08
ПАРТИЗАН ЗАПОЧИЊЕ ЕВРОПСКИ ПУТ: "Црно-бели" ове године морају ући у Лигу конференција!
НАКОН разочаравајућег ремија са Земуном, Партизан се окреће обавезама у Европи коју почиње од другог кола квалификација за ЛК у којима ће се састати са Уном Штрасен. Први меч игра се ове вечери у Београду од 21.00.
23. 07. 2026. у 10:43 >> 10:43
"ОСЕЋАЈ ЈЕ НЕЗАМЕНЉИВ": Прво оглашавање Едите након порођаја (ФОТО)
ЕДИТА Арадиновић данас је остварила своју највећу животну жељу и постала мајка.
23. 07. 2026. у 11:08
ЧЕСТИТКЕ ПРИСТИЖУ СА СВИХ СТРАНА: Велико славље у дому Наташе Нинковић
ГЛУМИЦА има леп повод за славље.
22. 07. 2026. у 13:12
ИРАН ПОСЛАО ХИТНУ ПОРУКУ НАШИМ КОМШИЈАМА: Немојте то да дозволите Америци!
ИРАН је данас упозорио Бугарску да не дозволи Сједињеним Америчким Државама коришћење своје територије за војне операције против Техерана, након што је бугарска влада најавила да ће тражити одобрење парламента за размештање америчких авиона за допуну горива у тој земљи.
21. 07. 2026. у 18:37
НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!
ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.
17. 07. 2026. у 12:51
ДЕЧАК ЈЕО КОБАСИЦУ И УМРО: "Кад би знали шта крпељ може..." Први смртни случај у свету
РЕЧ је о првом познатом смртном случају на свету узрокованом овом алергијом.
23. 07. 2026. у 07:19 >> 23:04
Најновије из рубрике
РАДУЈТЕ СЕ, ПЕНЗИОНЕРИ: Влада донела важну одлуку, спремно 30.000 ваучера
ВЛАДА Србије усвојила је на данашњој седници Уредбу о условима и начину доделе и коришћења средстава за подстицање унапређења туристичког промета домаћих туриста на територији Србије.
23. 07. 2026. у 17:33
ШАНСА ЗА НОВИ ЖИВОТ: Уређај од кључног значаја за трансплантацију бубрега стигао на ВМА
СВАКА успешна трансплантација почиње прецизном дијагностиком.
23. 07. 2026. у 12:30
ПЉУСКОВИ СА ГРМЉАВИНОМ СТИЖУ У ДРУГОМ ДЕЛУ ДАНА: Ови делови Србије ће бити на удару невремена
ПРЕД нама је сунчан и веома угодан дан и без врућина. Максимална температура биће од 26 до 30 степени, у Београду до 28°Ц.
23. 07. 2026. у 11:04
БИЋЕ СНАЖНОГ НЕВРЕМЕНА, ТЕМПЕРАТУРЕ ИДУ ДОЛЕ: Детаљна прогноза до краја јула, овом се нико није надао
КАКО је најавио Републички хидрометеоролошки завод Србије данас се очекује променљиво облачно време. Пре подне биће претежно сунчано.
23. 07. 2026. у 09:48
У ОВОМ МЕСТУ ЈУТРОС ИЗМЕРЕНО САМО 5 СТЕПЕНИ: Температурни шок у јулу
ЈУТРО у Србији освануло је претежно сунчано, али је доста хладно за ово доба године.
23. 07. 2026. у 09:15
Коментари (0)