ПОРОДИЦА ЖИВИ ОД СОКА И ЏЕМА: Пример у Стрмостену, код Деспотовца
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ЧЕТВОРОЧЛАНА породица Мијатовић из Стрмостена, недалеко од Деспотовца, живела је тешко од Бранишиних повремених молерајских, керамичких и сличних послова.
Фото З. Глигоријевић
Због тога се његова супруга Данка 2019. године пријавила за бесповратна средства Националне службе за запошљавање. Добила је 200 хиљада динара, купила машине за обраду воћа и млевење и амбалажу. Почели су скромно. Производили су само сок од зове, домаћу ракију, пројино брашно, мед са орашастим плодовима, кајсијама, брусницом, смоквама, сувим грожђем и шљивама. Сада имају широку лепезу производа и сталне купце.
- Најтеже је било прве године, али нам је кеш много помогао у старту, а онда смо од зараде из године у годину проширивали асортиман. Џемове, сокове, слатко, ликере и домаћу ракију искључиво правимо од нашег, али и од дивљег воћа које уберемо у подножју Бељанице. Имамо и своје козе, па правимо козји сир у маслиновом уљу са белим луком, мирођијом, першуном, ориганом и љутим додацима. Припремамо и целокупну зимницу - искрена је Данка.
Фото З. Глигоријевић
Производе су најпре продавали на старим запрежним колима, која су поставили на имању Бранишиног оца Синише на улазу у излетиште "Лисине". Онда је вредан и довитљив домаћин Браниша, који се у међувремену запослио у "Ђули" као кувар, узео киоск који је његова фирма хтела да баци и преправио га да би у њему могао да складишти и пласира робу. У сезони дневно набере и по 30 килограма црвених вргања, суши их и продаје за 800 динара по килограму.
- Ни молерај, а ни моја плата од 36.000 динара нису довољни, па је ово начин да прехранимо породицу. Зарада је најбоља преко лета, јер овуда пролазе екскурзије, мада је ова година веома лоша, јер нема туриста од када су отворене границе. Зими продајемо преко интернета, јер имамо регистровано пољопривредно газдинство "Мијатовић" - вели Браниша и додаје да им помажу ћерка Лана и син Кристијан.
ТРАВАРИЦА ОДМАХ "ПЛАНЕ"
НАЈТРАЖЕНИЈА је траварица, ракија са клеком, анисом, коморачом, хајдучком травом, матичњаком, наном и копривом, која се прода чим је ставе на тезгу, кажу Мијатовићи.
Тражен је и шумски микс - слатко од шумских јагода и боровница, дивљих купина, малина, ароније и црне рибизле.
- Све кувам по старинским рецептима, на смедеревцу. Радни дан ми траје "од јутра до сутра". Најпоноснија сам на слатко од андске јагоде, које узгајам у башти и које нема нико у крају. Плодови су жути, величине кликера, имају арому ваниле и не могу да се упореде ни са једним воћем. Стижу крајем јула. Тражен је и сируп од бобица зове који снижава холестерол, чисти плућа и лечи децу од бронхитиса, што су ми потврдили корисници - поносно ће Данка.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ЗАШТО ЈЕ ДУБРАВКА МИЈАТОВИЧ ЗАИСТА НАПУСТИЛА СЕРИЈУ "СРЕЋНИ ЉУДИ"? "Морала сам да побегнем..."
ДУБРАВКА Мијатовић напустила је серију 'Срећни људи' из личних разлога, а не због хонорара.
09. 07. 2026. у 10:34
"ЛАКА ТИ ЗЕМЉА, ДИВНИ ЧОВЕЧЕ!" Пеја се опростио од певача: "Велика легендо"
ЛЕГЕНДА народне музике Андрија Бајић преминуо је јуче, 7. јула на ВМА, а данас је на клинику по тело дошла његова супруга Мала Цана која је открила да су сву документацију певача узеле ћерке са којима је наводно у сукобу, али и да Бајићеве наследнице желе да га сахране у Алеји великана.
08. 07. 2026. у 12:30
"ЈЕСТЕ, ШЕСТ ГОДИНА СМО ГЛУМИЛИ ПАР" Рада о вези са Миланом, ставила тачку на спекулаије: "Поповић нас је натерао..."
"МЕНЕ је то тада сметало, нисам се сналазила..."
07. 07. 2026. у 09:36
Полиција није могла да га нађе, а онда су отворили фрижидер (ВИДЕО)
МУШКАРАЦ који је месецима злостављао партнерку покушао је на несвакидашњи начин да избегне хапшење, али га је полиција ипак пронашла. Након вишемесечне истраге, завршио је иза решетака због низа тешких кривичних дела.
08. 07. 2026. у 20:37
Пољакиња поцепала заставу "хероја Украјине": "Европски пут заснован на геноцидним злочинцима" Дефинитиван крај љубави Варшаве и Кијева?
ПОЉСКА европосланица је током говора у Европском парламенту оштро критиковала однос Украјине према историјском наслеђу, упоредивши Украјинску устаничку војску (УПА) са нацистичком паравојном организацијом СС, преноси Пољски радио 24.
09. 07. 2026. у 10:36
"СРЕБРНИ ЛИСАЦ, МОЖЕ ДА МИ ДА ЦРВЕНИ КАРТОН КАД ГОД ХОЋЕ!" Словенац засенио и Роналда, постао једна од највећих звезда Мундијала (ФОТО)
ИАКО су на Светском првенству 2026. године у центру пажње највеће фудбалске звезде, један словеначки судија успео је да привуче огромно интересовање јавности и постане права интернет сензација.
08. 07. 2026. у 10:55
МИСТЕРИЈА КОЈА ГОДИНАМА ПРОГАЊА СРБИЈУ: Шта је мајка пронашла на месту где је страдао њен син?
ФИЛИП Томовић имао је 17 година када је његов живот трагично прекинут, а случај његове смрти годинама касније остао је један од најпотреснијих догађаја који се повезује са причама о деловању сатанистичких и окултних група у Србији.
09. 07. 2026. у 13:29
НОВИНАРКА МАРИЈА НАЂЕНА МРТВА У АУТУ: Камере снимиле последње тренутке
ГРЧКУ је потресла вест о изненадној смрти новинарке Марије Антонијанаки, која је пронађена мртва у свом аутомобилу у Ираклиону на Криту.
06. 07. 2026. у 10:26
"СПАВАО БИХ С ЊОМ И ОЖЕНИО ЈЕ!" Скандал премијера Аустралије са Кајли Миног - оженио се пре 6 месеци, а сад се извињава
АУСТРАЛИЈСКИ премијер Ентони Албанезе упутио је недвосмислено извињење због коментара о поп звезди Кајли Миног које је прошле недеље изнео током гостовања у једном подкасту. Његове изјаве изазвале су талас осуда, а критичари су их назвали „потпуно непримереним” и поручили да „омаловажавају функцију премијера”, пише Би-Би-Си.
06. 07. 2026. у 18:21 >> 18:21
Најновије из рубрике
ИСТОРИЈСКИ УСПЕХ НАШЕГ СРЕДЊОШКОЛЦА: Први Србин на руском нуклеарном Ледоломцу осваја Северни пол
НА СВЕЧАНОЈ церемонији одржаној у московском музеју "АТОМ", званично су проглашени победници седме сезоне међународног научно-образовног пројекта "Ледоломац знања", који се организује уз подршку руске државне корпорације "Росатом". Међу одабраним финалистима који ће у августу ове године кренути на јединствено путовање до Северног пола налази се и српски средњошколац Виктор.
09. 07. 2026. у 13:08
САНТАНА ТРАЖИ ДА СЕ КРСТИЋ ДОДАТНО ПОКАЈЕ: Генерал је одслужио 28 од 35 година затвора а поново му је одбијен захтев за условни отпуст
ХАШКИ осуђеник генерал Радислав Крстић, ратни командант Дринског корпуса ВРС, стар 78 година, тешки ратни инвалид кога су у британском затвору клали исламски екстремисти и шиптарски криминалци, тешки хронични болесник после 28 година затвора, које је већим делом провео у изолацији, поново није добио условни отпуст.
09. 07. 2026. у 12:19
ОВОГ ДАТУМА СВЕ СЕ МЕЊА: Детаљна временска прогноза до краја јула
У СРБИЈИ ће данас превлађивати сунчано и топло време, а само се још ујутру на југу и југоистоку уз више облачности понегде очекује слаба киша.
09. 07. 2026. у 10:15
БЕЗ ЗАДРЖАВАЊА НА РАМПАМА АУТО-ПУТЕВА: Kамиони на Батровцима чекају 3 сата
ПРЕМА подацима ЈП ''Путеви Србије'', на наплатним станицама на ауто-путевима у Републици Србији нема задржавања возила, саопштено је јутрос из АМСС.
09. 07. 2026. у 09:10
СВЕТКУЈЕМО ПРЕПОДОБНОГ ДАВИДА СОЛУНСКОГ: Верује се да је веома важно да испоштујете овај обичај
СРПСКА православна црква и њени верници данас молитвено обележавају дан посвећен Светом Давиду Солунском, подвижнику и чудотворцу из 6. века.
09. 07. 2026. у 07:19
Коментари (1)