ДОКТОР ВОЈА ПЕРИШИЋ РАЗБИО МИТ О ЈОГУРТУ: Само нас лажу, пун је шећера и скроба - ево који млечни производ је здравији! (ВИДЕО)
ГАСТРОЕНТЕРОЛОГ професор доктор Војислав Перишић причао је о јогурту за који се прича да је "чудо" за имунитет и варење, и рекао да ништа од тога није истина.
Фото: Принтскрин ТВ Прва
Препоручује други, здравији и природнији млечни производ!
- Синоћ сам питао једног пријатеља, старијег човека, домаћина за Златара. Питао сам га, када сте ви тамо пили јогурт? Никада! Само су узимали кисело млеко. То је природни продукт ферментације са добрим бактеријама, прави јако много користи, ферментира лактозу и спусти јој проценат, они који имају нетолеранцију на лактозу, њима ће бити боље. Кисело млеко је неприкосновено - рекао је доктор Војислав Перишић на ТВ Прва.
Професор, који је многе изненадио причом о томе да ли је хлеб штетан и како препознати лажни сир, рекао је да за јачање организма у том смислу не треба пити ни млеко, ни јогурт, него кисело млеко".
- Проверавао сам шта пише на јогурту из продавнице, пише - лактоза 4 одсто. А онда пише, шећери, исто четири! Који шећери, какви? Одакле они ту? Деца која имају целијакију, не реагују на јогурт, зашто, јер се скроб додаје. Зато он има фину густину и сладак укус. И шта је онда тих четири одсто? Нека ми произвођачи објасне! Јогурт потенцијално има, због укуса и лепоте, шећере који могу да ометају рад добрих бактерија. Многи ће да ме прокуну, али је то истина - рекао је он.
"Па немојте, нема разлога, узмите кисело млеко. Јогурт једино пијете јер је лакше, пијете из чаше, а кисело млеко тражи кашику. Текстура и укус су кључ, с маркетиншке стране је лакше прихватити јогурт. Није јогурт замена за пробиотике, ја сам се бавио пробиотицима у Великој Британији. Бактерије млечно киселинског врења само помажу код нетолеранције лактозе, све остало су ефекти додатих бактерија. Природно је кисело млеко, а не јогурт", рекао је он.
Да ли је тачно да и јогурт, и кисело млеко чувају имунитет?
- Апсолутно не. Свеже воће и поврће га чувају, то су чиниоци нашег имуног одговора - рекао је он.
Постоји ли нешто због чега је јогурт добар?
- Јогурт није штетан, али знате шта је проблем, он је укусан. А људи воле укус, воле да угоде себи - изјавио је доктор Воја Перишић.
Сада има мање масних јогурта, воћних, а професор Перишић каже да је грчки најпопуларнији, и што маснији, то бољи.
- Осам посто масти, а лактозе исто као масти, знате зашто га људи воле? Диван осећај ситости када га попијете, пуномасно је, тајна грчког јогурта је у еуфоријском ефекту! Када видите мање посто масти, ни то није лоше, све док нема додатног скроба - рекао је он.
Препоручујемо
ДОКТОРКА ДАНИЈЕЛА АПЕЛУЈЕ: Месо заобиђите, а ево шта кафа може да уради по врућини
27. 06. 2021. у 20:31
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Нова димензија живота у делу Београда који се буди из сна
У ПОТРАЗИ сте за станом у центру града који је довољно изолован од градске вреве, окружен зеленилом и реком, а с друге стране вам је подједнако важно да кварт има одличне саобраћајне везе са свим деловима Београда?
18. 04. 2024. у 10:00
ОБРУКАНА ЛАЖНА ДРЖАВА У ЊУЈОРКУ: Шамар за Приштину и Вјосу Османи пре почетка седнице СБ УН о Косову (ФОТО)
У ЊУЈОРКУ се данас одржава седница Савета безбедности Уједињених нација посвећена шестомесечном извештају генералног секретара УН Антонија Гутереша о раду УНМИК-а, а Србију ће представљати председник Александар Вучић.
22. 04. 2024. у 16:14
ТРЕЋА НЕДЕЉА У ЗАВОЈИМА: Нина показала ране на ногама
ГЛУМИЦА Нина Јанковић доживела је неугодну повреду.
22. 04. 2024. у 10:38
Прочитајте више
НАЈБИЗАРНИЈА ПРИЧА ДИВЉЕГ ЗАПАДА: Након погубљења од одметника направили ЦИПЕЛЕ (ФОТО)
БАНДИТИ и Дивљи запад иду руку под руку. Један такав криминалац по имену Џорџ Перот живео је у Вајомингу, а своју славу стекао је након пљачкања воза пуног расних коња. "Велики Нос", како су га звали, толико је изнервирао грађане Ролинса да су урадили нешто невероватно бизарно и сурово.
23. 04. 2024. у 09:11
"СВАКИ РУС С ПОШТОВАЊЕМ ПРИЧА О СРБИЈИ" Радош Бајић после 20 година поново у Москви: "Боље него у Вашингтону" (ФОТО)
ПРОСЛАВЉЕНИ српски глумац, редитељ и продуцент Радош Бајић и Милош Биковић били су главне звезде отварања 46. Међународног филмског фестивала у Москви. Бајић је у главни град Русије дошао као члан жирија на позив Никите Михалкова да изабере с колегама најбоље филмове, а Биковић се за награду бори с остварењем "Баук" редитеља Горана Радовановића.
22. 04. 2024. у 08:25
ШОК НА МАРАКАНИ: Пред вечити дерби умро један од највољенијих чланова ФК Црвена звезда
Црвена звезда тугује.
22. 04. 2024. у 22:05
КАПА ДОЛЕ: Видите КОЛИКО км је Роквић прешао првог дана ходочашћа - пешке до Грчке због деце оболеле од рака мозга (ФОТО)
ПЕВАЧ Никола Роквић кренуо је пешке на пут до Грчке и треба да пређе 1.060 километара.
22. 04. 2024. у 22:23
Нова димензија живота у делу Београда који се буди из сна
У ПОТРАЗИ сте за станом у центру града који је довољно изолован од градске вреве, окружен зеленилом и реком, а с друге стране вам је подједнако важно да кварт има одличне саобраћајне везе са свим деловима Београда?
18. 04. 2024. у 10:00
ЗАПАД ТО НИЈЕ ОЧЕКИВАО: Владимир Путин издао наређење због ког Русија више неће бити иста
Рат у Украјини довео је до тога да се Русија, када је о спорту реч, осим неколико изузетака, углавном "окрене себи", јер на међународна такмичења њени спортисти углавном не могу због уведених санкција. А то "окретање себи" председник Русије Владимир Путин искористио је да подсети своје сународнике на важност бављења спортом чак и када нису професионалци. А искористио је и да нешто нареди - извршној власти, која је у Русији потчињена председнику, јер тамо влада председнички систем.
22. 04. 2024. у 16:13
Најновије из рубрике
ВАЖНА ВЕСТ ЗА ПЕНЗИОНЕРЕ: Пензије ће каснити због празника, ево колико дана ће морати да сачекају
ПИО Фонд објавио је детаљан календар исплате пензија за месец април, и исплата пензија се због предстојећих првомајских и ускршњих празника помера неколико дана.
23. 04. 2024. у 12:53
УЗ МОЋАН ВИДЕО МИНИСТАР ПОСЛАО СНАЖНУ ПОРУКУ: Вучевић положио венац и честитао Дан војске Србије (ВИДЕО)
МИНИСТАР одбране Милош Вучевић честитао је припадницима војске и грађанима Дан војске Србије и положио венац на споменик Незнаном јунаку на Авали.
23. 04. 2024. у 12:33
''КАРАВАН ЉУБАВИ'': Акција добровољног давања крви у Новом Саду
ОРГАНИЗАЦИЈА ,,На младима Србија остаје” заједно са Фонацијом ,,Караван љубави” уз подршку Института за трансфузију крви Србије организује кампању добровољног давања крви под називом ''Караван љубави'' у периоду 22.4. - 28.4. у Новом Саду.
23. 04. 2024. у 12:21
"НОВОСТИ" САЗНАЈУ: Смењен начелник Гинекологије у Врању након смрти породиље
Др Драган Величковић начелник Службе за Гинекологију и кушерство смењен је данас са ове функције сазнају Вечерње Новости. Он је лекар који је водио порађај, након кога је преминула тридесетседмогодишња жена из Прешева.
23. 04. 2024. у 11:42
И ДВОГОДИШЊАКЕ ЛЕЧЕ ОД ИНТЕРНЕТ ЗАВИСНОСТИ: Деца су још заокупљенија друштвеним мрежама него што то показују истраживања
МНОГИ су остали запањени после истраживања Института за јавно здравље Србије које је показало да 11 одсто ђака на дигиталним и друштвеним платформама проводи и по седам сати дневно, а још шокантнији је податак да деца која су тек "изашла из пелена" постају - зависници од дигиталних уређаја?!
23. 04. 2024. у 11:39
Коментари (6)