СИРОВО ИПАК НИЈЕ ЗДРАВИЈЕ: Истраживање - Некувано поврће може да штети организму
СВЕ је више доказа да биљна исхрана, укључујући веганску, може да има многе добробити за здравље и да је, рецимо,повезана са нижим ризиком од срчаних болести, уз смањену телесну тежину и ниво холестерола.
Фото: Shutterstock
Међутим, неки људи веганску исхрану доводе до крајности, одлучујући да једу само сирову биљну храну, или намирнице које су прерадом пречишћене, као што је овсено или бадемово млеко.
Заговорници овакве исхране тврде да кувањем састојци губе неке од својих важних нутријената и ензима, а верују да ће конзумацијом сирове биљке да побољшају ниво енергије, спрече болести и поспеше целокупно здравље. Истраживања међутим сугеришу да сирова веганска исхрана на дуже време може да изазове више штете него користи.
Истраживања показују да одређене намирнице могу бити здравије када су куване, на пример црвени купус. Исто је и са спанаћем, јер кувани спанаћ олакшава телу да апсорбује калцијум. Печурке, шаргарепа, кељ такође имају више храњивих материја када се кувају.
Једна студија показала је да је 38 одсто учесника који су дугорочно конзумирали сирову храну имало мањак витамина Б12. То је забрињавајуће, посебно с обзиром на то да је недостатак витамина Б12 повезан с низом проблема, укључујући жутицу, афте у устима, проблеме с видом, депресију и друге промене расположења. Сирова веганска исхрана повећала је ниво хомоцистеина - амино-киселине која разграђује витамин Б12. Повишен ниво хомоцистеина може да доведе до већег ризика од кардиоваскуларних болести и можданог удара.
Ако није исправно планирана, сирова веганска исхрана може да доведе до ненамерног губитка тежине ако се не уноси количина калорија која је потребна телу за функционисање. Ово је посебно забрињавајуће за младе жене. Истраживачи су открили да је 30 посто жена млађих од 45 година које су се храниле сировом храном дуже од три године имало делимичну до потпуну аменореју (изостанак менструације).
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
"НЕМЦИ, ОДАКЛЕ ВАМ ПРАВО?" Порука из Русије у вези са Резолуцијом о Сребреници: Ви сте истребили 10 милиона људи!
УЧЕСНИЦИ међународне седнице о безбедности у Санкт Петербургу дошли су до закључка да је резолуција о наводном геноциду у Сребреници, коју Немачка промовише у УН, лицемерје и извртање чињеница, изјавио је секретар Савета безбедности Русије Николај Патрушев.
25. 04. 2024. у 18:08
ЗЕЛЕНСКИ ТРАЖИ ТРЕЋИ СВЕТСКИ РАТ? Украјински председник покушава да увуче НАТО диретно у рат са Русијом (ВИДЕО)
У АПЕЛУ западним савезницима, украјински председник Владимир Зеленски позвао је на снажан став, сличан оном у Израелу и околном региону.
25. 04. 2024. у 18:00
ТРЕЋА НЕДЕЉА У ЗАВОЈИМА: Нина показала ране на ногама
ГЛУМИЦА Нина Јанковић доживела је неугодну повреду.
22. 04. 2024. у 10:38
Прочитајте више
УКРАЈИНА ПОВЛАЧИ РАДИКАЛНИ ПОТЕЗ: Ово многи нису очекивали, чак су и Руси збуњени пред Олимпијске игре "Париз 2024"
РАТ у Украјини, односно "Специјална војна операција" како то Русија назива, још једном је у први план избацио и спорт. Јер, иако најновије вести на тему "спортске санкције Русима" уопште нису наивне када се ради о поменутој држави, последња дешавања везана за руске спортисте - помало су изненађујућа. И, тичу се - Украјинаца.
23. 04. 2024. у 18:44
ДВЕ ТЕОРИЈЕ О СМРТИ ТЕСЛИНОГ БРАТА: Према једној, управо Никола је био крив - родитељи веровали да је Дане надаренији
ВЕЛИКИ научник иза себе је оставио огроман број открића која су унапредила савремени живот, и још више теорија, које би у будућности могле у потпуности да промене свет.
24. 04. 2024. у 08:55
НИЈЕ САМ: Никола Роквић открио ко му прави друштво на ходочашћу
НИКОЛА Роквић се одлучио за хумани потез, кренуо је на пут до Егине у Грчку. Мислили смо да је сам, међутим друштво му праве три пријатеља.
24. 04. 2024. у 12:01
ШОКАНТНЕ ПРОМЕНЕ: Заборавите тенис какав сте знали, биће дибидус другачији! Ево како ће се убудуће одвијати
Новак Ђоковић је одавно приметио да АТП (Асоцијација тениских професионалаца) и његов женски пандан ВТА не брину довољно о играчима. Зато је и покренуо својеврсни синдикат професионалних тенисера и тенисерки (ПТПА). Али промене се дешавају и у самом "белом спорту". И то досад невиђене. Највеће откад тенис постоји.
24. 04. 2024. у 14:34
"БЛАГОДАРИМ, ОЧЕ!" Никола током ходочашћа свратио у дом оца Предрага - видите шта је тамо радио (ФОТО)
ПЕВАЧ Никола Роквић кренуо је пре три дана пешке на пут до Грчке, тачније до Егине и манастира Светог Нектарија Егинског, и треба да пређе више од 1.000 километара.
25. 04. 2024. у 10:57
Нова димензија живота у делу Београда који се буди из сна
У ПОТРАЗИ сте за станом у центру града који је довољно изолован од градске вреве, окружен зеленилом и реком, а с друге стране вам је подједнако важно да кварт има одличне саобраћајне везе са свим деловима Београда?
18. 04. 2024. у 10:00
Најновије из рубрике
МАЛАКСАЛОСТ И МАЊАК ЕНЕРГИЈЕ ЗБОГ АНЕМИЈЕ: Ево како да надокнадите недостатак гвожђа (ЈЕЛОВНИК)
СТАЛНИ осећај малаксалости и мањка енергије, неретко, поготово код жена, може да буде узрокован анемијом услед недостатка гвожђа.
25. 04. 2024. у 07:15
ПРОВЕРИТЕ ДА ЛИ СТЕ ЗАВИСНИ ОД КОФЕИНА: Четири знака која би могла да укажу да не можете без кафе
У СВЕТУ се дневно попије око 1,6 милијарди шољица кафе, а само становници европског континента за овај топли напитак годишње потроше близу осам милијарди евра.
24. 04. 2024. у 18:13
ПРВИ ЛЕК ЗА МАСНУ ЈЕТРУ: Доступан нови медикамент за опоравак људи
ПАЦИЈЕНТИ са дијагнозом неалкохолне болести масне јетре и који имају ожиљке на јетри, нису имали лек који би могао директно да опорави оштећење овог органа.
23. 04. 2024. у 17:44
Како изабрати добар колаген
На тржишту се колаген нуди у различитим облицима, паковањима, од брендова разних произвођача... Шта је колаген, да ли је оправдано надоместити недостатак истог и како направити најбољи избор колагена у "мору" понуде?
23. 04. 2024. у 09:00
ДОРУЧАК КОЈИ ЧИСТИ ЦРЕВА: Нутриционисти се слажу да је ово најздравији оброк с којим треба започети дан
ВЕЋ сте чули како је овсена каша један од најздравијих оброка на свету.
22. 04. 2024. у 07:30
Коментари (0)