СИРОВО ИПАК НИЈЕ ЗДРАВИЈЕ: Истраживање - Некувано поврће може да штети организму
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
СВЕ је више доказа да биљна исхрана, укључујући веганску, може да има многе добробити за здравље и да је, рецимо,повезана са нижим ризиком од срчаних болести, уз смањену телесну тежину и ниво холестерола.
Фото: Shutterstock
Међутим, неки људи веганску исхрану доводе до крајности, одлучујући да једу само сирову биљну храну, или намирнице које су прерадом пречишћене, као што је овсено или бадемово млеко.
Заговорници овакве исхране тврде да кувањем састојци губе неке од својих важних нутријената и ензима, а верују да ће конзумацијом сирове биљке да побољшају ниво енергије, спрече болести и поспеше целокупно здравље. Истраживања међутим сугеришу да сирова веганска исхрана на дуже време може да изазове више штете него користи.
Истраживања показују да одређене намирнице могу бити здравије када су куване, на пример црвени купус. Исто је и са спанаћем, јер кувани спанаћ олакшава телу да апсорбује калцијум. Печурке, шаргарепа, кељ такође имају више храњивих материја када се кувају.
Једна студија показала је да је 38 одсто учесника који су дугорочно конзумирали сирову храну имало мањак витамина Б12. То је забрињавајуће, посебно с обзиром на то да је недостатак витамина Б12 повезан с низом проблема, укључујући жутицу, афте у устима, проблеме с видом, депресију и друге промене расположења. Сирова веганска исхрана повећала је ниво хомоцистеина - амино-киселине која разграђује витамин Б12. Повишен ниво хомоцистеина може да доведе до већег ризика од кардиоваскуларних болести и можданог удара.
Ако није исправно планирана, сирова веганска исхрана може да доведе до ненамерног губитка тежине ако се не уноси количина калорија која је потребна телу за функционисање. Ово је посебно забрињавајуће за младе жене. Истраживачи су открили да је 30 посто жена млађих од 45 година које су се храниле сировом храном дуже од три године имало делимичну до потпуну аменореју (изостанак менструације).
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
СТИГЛА НОВА ЗАБРАНА: После Аленовог, отказан и концерт Џенана Лончаревића у Босни - огласили се организатори
ОРГАНИЗАЦИОНИ одбор на званичној страници поделио је званично саопштење.
14. 07. 2026. у 13:57
СКАНДАЛ! Алену Исламовићу отказали концерт у БиХ због наступа у Краљеву: "Није му место овде..."
ОДЛУКУ су донели организатори догађаја...
13. 07. 2026. у 10:48
ПОПЛАВЉЕНА ЦЕЦИНА ВИЛА, ОНА БЕСНА: "Ко ће да ми плати штету, нека дођу да поправе - водурина цури преко 10 дана, све је ископано" (ФОТО)
"НЕКА дође водовод да санира ово, ко ће да ми плати штету?"
14. 07. 2026. у 20:14
ШТА ТО ХАЛАНД НОСИ У РУЦИ? Понео необичан сувенир из Америке - платио га 750 долара
НОРВЕШКИ фудбалер и нападач Манчестер ситија Ерлинг Халанд привукао је пажњу по повратку са Светског првенства у фудбалу након што је из Сједињених Америчких Држава у Осло допутовао са препарираним ракуном, сувениром који је купио у Даласу.
14. 07. 2026. у 21:39
ТАЈНА ПЕСМЕ "ТУЖНО ЛЕТО" ТОМЕ ЗДРАВКОВИЋА: Ево коме је посветио ове ванвременске стихове
ИЗА ове песме се крије посебна прича о чему је Тома једном приликом говорио.
14. 07. 2026. у 08:35
КРАЈ ЗА БАЊАЛУЧАНЕ? Борац пред (не)могућом мисијом у Софији
После нерешених 1:1 у Бањалуци, Левски из Софије и Борац одиграће реванш утакмицу првог кола квалификација за Лигу шампиона (19.30), а победник дуела на стадиону "Георги Аспарухов" направиће важан корак пласману у Европу у ове сезоне.
14. 07. 2026. у 07:00
АМЕРИЧКЕ СНАГЕ НАПУШТАЈУ ИРАК Заиди: Од овог датума креће повлачење војске
ИРАЧКИ премијер Али ел Заиди изјавио је данас да ће америчке војне снаге напустити Ирак до 30. септембра, оценивши да његова посета Вашингтону представља почетак нове фазе у односима две земље, засноване на економској сарадњи, а не на војним везама.
14. 07. 2026. у 19:45
НОВИ ЈЕЗИВ СНИМАК ДРАМЕ У АВИОНУ: Супруга држи Србина да не испадне из авиона (ВИДЕО)
НА лету из Солуна за Михнен прошлог петка догодио се инцидент када је током лета пукао прозор авиона, а онда је дошло до декомпресије кабине.
14. 07. 2026. у 17:57
ВОДИТЕЉКА ГОДИНАМА НЕ СПАВА СА МУЖЕМ: "То је за мене трауматично!"
ВОДИТЕЉКА са супругом већ годинама не спава у истом кревету...
14. 07. 2026. у 11:17
Најновије из рубрике
ПУМПИЦУ УВЕК НОСИТЕ СА СОБОМ Упозорење пулмолога: Врућина, влага и полен - опасна комбинација за астматичаре
У УСЛОВИМА врућег и влажног ваздуха лако долази до отежаног дисања и осећаја стезања у грудима, што најтеже подносе оболели од астме.
14. 07. 2026. у 22:21
РЕШИТЕ СИНДРОМ УМОРНИХ НОГУ: "Јеж лоптица" опушта тело и стопала
ЛЕТО је идеално време за боравак на отвореном и физичку активност, али високе дневне температуре захтевају додатни опрез. Редовна рекреација доприноси бољој кондицији, јача срце и крвне судове, помаже у одржавању здраве телесне масе, побољшава расположење и смањује ниво стреса. Током топлих месеци нарочито су погодне активности умереног интензитета, попут шетње, пливања, вожње бицикла или лаганих вежби истезања.
11. 07. 2026. у 07:00
АНТИХИСТАМИНК У ТАЊИРУ: Ове намирнице једите што чешће ако вас муче поленске алергије
НАЧИН исхране не може да излечи поленску алергију, али одређене намирнице могу да допринесу бољем функционисању имунског система и ублажавању упалних процеса у организму. Важно је да се нагласи да ниједна намирница није замена за терапију коју је прописао лекар, ипак правилна исхрана може да буде користан додатак у контроли симптома.
10. 07. 2026. у 07:00
МОГУ СЕ СПРЕЧИТИ ИСХРАНОМ Упозорење хирурга: Полипи и "џепови" на цревима морају да се уклоне
КРВАРЕЊЕ из дебелог црева, било да је свежа крв или црна столица, нагла и трајна промена у пражњењу у виду изненадног затвора који траје данима или честих дијареја, јак бол у стомаку, нарочито у доњем левом делу и необјашњив губитак тежине и малаксалост, јасни су знаци да је неопходан преглед дебелог црева, односно колоноскопија.
09. 07. 2026. у 16:29
СОЧНА, ОСВЕЖАВАЈУЋА И ЗДРАВА: Малина - Прија срцу и крвним судовима
МАЛИНА није цењена само због пријатног укуса већ и због богатства хранљивих и биоактивних материја.
08. 07. 2026. у 06:45
Коментари (0)