ШИПАК ЗА ДОБРОДОШЛИЦУ: У Старобарској чаршији госте дочекује Бениса Реџепагић са чашом сока од нара
СЕЗОНА је нара. Слатки барски нар један је од симбола овог поднебља. С јесени, на почетку Старобарске чаршије посетиоце дочекује ведра Бениса Реџепагић која баш ту пред гостима цеди зрна нара у чашу. Гости имају прилику да виде процес припремања сока, а осим напитка од овог воћа прави се и ликер, џем, вино.
Фото Б. Дабић
Бениса је пореклом из Берана, девет година живи у Бару, а последње две један од извора прихода јој је продаја свежег сока од нара.
- Ретко који туриста прође, да не проба сок од нара који цедим пред гостима на преси. Помама је за соком од нара. Многи купе и за понети. Воле га и наши. Литар сока кошта осам евра - каже Бениса која од барског шипка прави и ликере, и џемове. - Од једног нара може да се исцеди око децилитар сока, али кад је воће баш зрело. Нар је најиздашнији за цеђење у другој половини новембра, тада највише сока има, а почињемо га брати почетком октобра до краја новембра. Ове године род и није најбољи. Било је много роднијих година.
У асортиману производа које Бениса прави од овог воћа посебан специјалитет је џем од нара.
- Џем од нара не може се купити у продавницама. То је баш домаћи специјалитет - посластица којој многи не могу да одоле након што је пробају - каже Бениса.
У црногорској суптропској зони гаји се више сорти нара. Најраспрострањенија врста, чак 80 процената, јесте слатки барски.
БРЕНД
СОК од нара био је бренд Бара док се производио у овадашњој прехрамбеној фабрици, и овај град је по томе био препознатљив у некадашњој СФР Југославији. Био је омиљени напитак учесника Олимпијских игара које су се одржале у Сарајеву 1984. године. Тада, уз маскоту Вучка, један од натраженијих "домаћих" производа био је управо сок од нара, воћа које вековима представља симбол изобиља, плодности, дуговечности.
Препоручујемо
МИЛО ИЗБЕГАВА ПРАВДУ "Све док Дон не буде ухапшен мафија ће владати Црном Гором"
29. 01. 2026. у 19:59
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ШТА ЈЕ НАДА РАДИЛА У ВУКОВАРУ? Огласила се после срамних увреда Хрвата: "Тамо сам рођена, помагала сам им после рата"
"ПОСЛЕ рата сам помагала Хрватима, али се тиме никада нисам хвалила..."
29. 01. 2026. у 18:28
ЈЕДАН ИЗ АЛБАНИЈЕ: Откривен идентитет 7 погинулих навијача ФК Паок - погибија на "путу смрти"
ЈЕДАН од очевидаца несреће, а који се налази два возила иза оног који је превозио навијаче ПАОК-а, возач комбија је маневрисао и чекао прави тренутак за претицање.
29. 01. 2026. у 14:44
УЖАСНА "ИГРА" СУДБИНЕ: И отац навијача Паока погинуо на ИСТОМ МЕСТУ - и то као камионџија
ТРАГЕДИЈА која је однела седам младих живота код Темишвара добила је још језивију димензију након исповести породице настрадалог Димитриса Маронитиса.
29. 01. 2026. у 18:12
ХРВАТСКА У ШОКУ! Рукометаши Хрватске добили да једу ЦРВЕ, а то није најгоре што им се десило на Европском првенству
Третман који рукометна репрезентација Хрватске ових дана има од европске куће рукомета (ЕХФ) и организатора континенталног шампоната натерао је селектора "ватрених" Дагура Сигурдсона да бојкујеа званичну конференцију за штампу уочи полуфиналне утакмице с Немачком.
29. 01. 2026. у 19:11
Како се Син Божији заправо звао? Име му није било - ИСУС
РЕЧ ЈЕ о једном од најпознатијих имена у историји света! Али, истраживачи сада кажу да се Исус Христ, централна личност хришћанске религије, можда уопште није тако звао
29. 01. 2026. у 12:06
"НЕМА ПРЕДАЈЕ, КОСОВО ЈЕ СРБИЈА!" Навијачи Селте одушевили цео стадион на мечу против Звезде (ФОТО)
Фудбалери Црвене звезде дочекали су Селту на стадиону Рајко Митић у оквиру Лиги Европе, а гостујући навијачи одушевили су цео стадион.
29. 01. 2026. у 21:23
ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу
СЛОВАЧКИ премијер Роберт Фицо рекао је лидерима Европске уније на самиту прошле недеље да га је "шокирало" расположење председника Сједињених Америчких Држава Доналда Трампа током њиховог састанка у Мар-а-Лагу, изјавило је више европских дипломата, објавио је данас бриселски Политико.
28. 01. 2026. у 07:48
ВОЈСКА НА УЛИЦАМА ПЕКИНГА Кина у фази унутрашњег обрачуна: Хапшења у врху армије за издају у корист САД (ВИДЕО)
КИНА се суочава са једним од најтежих тренутака унутрашње политичко-безбедносне нестабилности у последњој деценији.
28. 01. 2026. у 07:00
СПАС У 10 СЕКУНДИ: Како сами себи можете да помогнете у случају срчаног удара
ИНФАРКТ је један од најчешћих узрока изненадне смрти, и то све чешће код младих особа.
29. 01. 2026. у 07:41
Најновије из рубрике
МИЛО ИЗБЕГАВА ПРАВДУ "Све док Дон не буде ухапшен мафија ће владати Црном Гором"
КОЛИКО година је Ђукановић заслужио?
29. 01. 2026. у 19:59
ЕВО ШТА ПИШЕ У ДОКУМЕНТУ: Спајић одбио иницијативу о српском језику, држављанству и тробојци
МИНИСТРИ ДНП-а Милун Зоговић и Маја Вукићевић напустили су седницу Владе након што је премијер Милојко Спајић одбио иницијативу којом се тражила заштита основних права српског народа у Црној Гори.
29. 01. 2026. у 18:40
МИШЕВИ, БОТОВИ, ФОТЕЉАШИ… ИДЕЈА СЕ НЕ ПРОДАЈЕ ЗА ФОТЕЉУ! Огласио се Кнежевић након што су његови министри напустили Спајићеву владу
ИДЕЈА се не продаје за фотељу, поручио је предсједник Демократске народне партије (ДНП) Милан Кнежевић. Он се тим ријечима осврнуо на напуштање Владе представника ДНП-а Милуна Зоговића и Маје Вукићевић.
29. 01. 2026. у 18:15
ПОСЛЕ УВРЕДА СПАЈИЋА, СТРАНКА МИЛАНА КНЕЖЕВИЋА НАПУШТА ВЛАДУ ЦРНЕ ГОРЕ! Министри Зоговић и Вукићевић подносе оставку
МИНИСТРИ Милун Зоговић и Маја Вукићевић напустили су седницу Владе након што је премијер Милојко Спајић одбио иницијативу ДНП да Влада упути ту иницијативу Скупштини, а министри ДНП-а најавили су да ће сутра и званично поднети оставке, сазнаје црногорска Борба.
29. 01. 2026. у 17:27
ДИЛ СА ЂУКАНОВИЋЕМ? Медојевић о новом криминалном скандалу у Црној Гори: Полиција омогућила Милошу Меденици да пређе границу
ЛИДЕР Покрета за промене (ПзП) Небојша Медојевић изнео је на друштвеној мрежи Икс (X) тешке оптужбе, тврдећи да је бивша председница Врховног суда Весна Меденица постигла тајни договор са бившим председником Црне Горе Милом Ђукановићем.
29. 01. 2026. у 12:26
Коментари (0)