ПЛОДОВИ МОРА ИЗ КАЗАНА ОД 1.000 ЛИТАРА: Традиционална манифестација "Фиш фест" код куле Небојша траје још данас
МИРИС рибље чорбе, пастрмке на жару и осталих специјалитета из река и мора ширио се шеталиштем поред Дунава код Куле Небојша, где се још данас одржава традиционални "Фиш фест".
Ова манифестација већ годинама окупља љубитеље рибљег менија, али и најбоље куваре који у котлићима спремају специјалитете из сланих и слатких вода.
У казану од хиљаду литара, један од најпознатијих кувара некадашње СФРЈ Стево Карапанџа је са својим колегама из Црне Горе, Сплита и Београда спремао плодове мора са њокама. Они су кували испред ресторана "Воденица", који је један од организатора овог фестивала, заједно са Општином Стари град и удружењем "Дунав у срцу". Припрема је била веома једноставна, а пролазници су нестрпљиво очекивали да пробају јело славног кувара.
- Иако живим у Ловрану у Истри, у Београд долазим неколико пута годишње, на позив својих пријатеља - говори, за наш лист, чувени Карапанџа.
- Спремање морских плодова са њокама није уопште захтевно а кува се највише пола сата. Последњег дана "Фиш феста" спремаћемо рибљу чорбу, наравно. У ери интернета када су сви рецепти доступни путем неколико кликова, нема великих кулинарских тајни, а мислим да их никад није било. Нема се ту шта крити.
Пастрмка са прилозима јуче се најбоље продавала, а Београђани су чекали у реду да пробају сома и шарана. За најмлађе су биле организоване радионице, али и забавни кутак за игру са лоптом и акробације у скакаоници.
ЦЕНЕ
ТАЊИР рибље чорбе на "Фиш фесту" кошта 300 динара. Исто толико издвојићете за порцију гирица док су колут лигње, шаран и деверика 400 динара. Уколико сте љубитељ пастрмке или сома, платићете 450 за порцију, а помфрит као прилог кошта 200 динара.
(УЗНЕМИРУЈУЋЕ) СРБИН У УН ПОКАЗАО СЛИКЕ: Обезглављени српски војници од стране Ал Каиде - "Мојој баби су откинули гркљан"
У ЊУЈОРКУ се данас, у организацији Сталне мисије Републике Србије при Уједињеним нацијама, одржала панел дискусија "Ми говоримо, јер они не могу - гласови које треба чути" сведочанства сведока и жртава рата у БиХ.
22. 05. 2024. у 18:13
НЕВЕРОВАТАН СНИМАК ИЗ БЕОГРАДА: Велико невреме носило људе по улицама, не могу да се зауставе (ВИДЕО)
ПРАВИ потоп настао је синоћ на улицама Београда када се на престоницу сручило велико невреме.
22. 05. 2024. у 12:40
ПАНЧЕВАЦ И "АНАКОНДА": Змија испливала из реке (ФОТО)
Призор овог створења изненадио је кориснике друштвених мрежа који су коментарисали величину гмизавца
22. 05. 2024. у 19:33
Коментари (0)