Југ Србије као Медитеран

НАЈМИРИСНИЈЕ поље тренутно је у подножју Суве планине, у атару села Тамњаница где се на 200 хектара простиру плантаже ружа, лаванде и смиља. Берба руже приводи се крају, а за који дан треба да се почне са кошењем лаванде и смиља. Ова година "касни" десетак дана, јер су кише успориле цветање, али је мирис једнако опојан, а призор подсећа на неке медитеранске пределе.

ПРОЧИТАЈТЕ ЈОШ - Из смиља цеде профит и чекају туристе

Комшије Бугари познати су узгајивачи ружа већ деценијама, а у нашу земљу руже се гаје само као украс. Пионирски покушај да мирисна уља руже узгајају на југу Србије покренули су Нишлијка Љиљана Петровић и Словенац Горазд Цук са својим кооперантима.

- У просеку је потребно три тоне ружа за литар уља, али ова година није била повољна, па ће бити потребно и 5 тона - каже Горазд, и додаје да ће се све убране руже и прерађивати у Тамњаници, јер су саградили специјалне дестилаторе.

Узгајање ружа делује примамљиво, ако се зна да је цена уља за литар на тржишту око 24.000 евра, али...

- Нас двоје можемо за 20 минута да уберемо два килограма латица. Није тежак посао, али се треба пазити, јер руже имају бодље тако да треба бити пажљив. Морамо брати у пару, јер је незгодно прићи ружи са свим страна - објашњавају технику брања Марина Куртић и Зоран Манић.

Поља подно Суве планине

Руже почињу да се беру са првим сунчевим зрацима, а берба се прекида већ око 11 часова, јер после тога ружа због сунчеве топлоте крене да испаравају есенцијална уља.

Уље руже, које је незаменљиво у козметичкој индустрији, све је траженије, па у Тамњаници планирају да дуплирају површине.

- Годинама су ова поља била запуштена и већ је почела да их прекрива шума, а сада имамо најлепше и најмирисније призоре. Било је много мука док смо откупили и објединили парцеле, требало је обезбедити воду за наводњавање, и све што је потребно за плантажу и прераду, али не одустајемо - каже Љиљана Петровић, која је из менаџерских вода запловила у пољопривреду.

ПРОЧИТАЈТЕ ЈОШ - Ртањ: Потрага за самониклим лековитим биљем

МЕД

ПЛАНТАЖЕ у Тамњаници годе пчелама, јер смиље даје полен, а лаванда нектар и спречава ширење болести, тако да су идеална комбинација.

ЦЕНЕ

ЦЕНА уља матичњака је 900 евра, смиља од 200 до 400 евра, а лаванде од 60 до 140 евра.