Srbija

PLANINA PUNA VRGANJA: Prvi jesenji dani na Staroj planini obradovali mnogobrojne sakupljače pečurki

В. Ћ.

03. 09. 2020. u 15:28

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

IDEALNE vremenske prilike, odnosno česte smene pljuskova, i tropski vrelih dana , pogodovali su gljivama na Staroj planini.

ПЛАНИНА ПУНА ВРГАЊА: Први јесењи дани на Старој планини обрадовали многобројне сакупљаче печурки

Foto: V. Ćirić

Oni koji se iz hobija bave sakupljanjem šumskih plodova, kažu da su staroplaninske šume pune vrganja, lisičarski, ali i divljih šampinjona koji ovde zovu i crvenjuše.

- Sakupljanje pečuraka je kao lov: nekada moraš da prevališ desetine kilometara da bi nešto našao ili ulovio, a nekada  je "lovina" kraj samog puta. Na početku ove sezone pečuraka bukvalno ima svuda. Najviše je vrganja, a nešto manje lisičarki. Ima ih u okolini Dojkinaca, ispod Vidliča, oko Planinarskog doma, ali i na drugoj strani ka Suvoj planini  Vlaškim planinama  i Ruju, zatim iznad Temske i Cerove, oko Toplog Dola-kažu mnogoborojni sakupljači šumskih plodova za koje inače treba dozvola.

Foto: V. Ćirić

Prema njihovim rečima, jesenji vrganj je identičnog kvaliteta kao i onaj koji se  sakuplja od polovine maja i tokom juna meseca.

Otkupljivači su na početku plaćali i preko 500 dinara za kilogram ali je zbog velike ponude poslednjih dana cena pala na 250 do 300 dinara.

I pored takvog pada,  sakupljanjem  gljiva se može pristojno zaraditi naročito ako se tokom dana ubere par desetina kilolograma, što je skoro sigurno.

Foto: V. Ćirić

Iskusan pečurkar ne baca ni jednu gljivu i u stanju je sve da upotrebi. Ako je malo starija ona se seče na kriške i suši , pa se prodaje tokom zime kada je cena najveća.

Ako se ne može na ovakav način obraditi onda se nakon sušenja melje i prodaje se kao začin u prahu. Ukoliko je gljiva dobrog kvaliteta onda se stavlja u salamuru ili se jednostavno preda oktupljivaču kao prvoklasna roba.

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

SVEŠTENIK OD PUSTE UDŽERICE NAPRAVIO DOM: Šestočlana porodica Melanije Berati nije imala ništa osim sreće da se nastani u Kucuri kod Vrbasa
Srbija

0 0

SVEŠTENIK OD PUSTE UDŽERICE NAPRAVIO DOM: Šestočlana porodica Melanije Berati nije imala ništa osim sreće da se nastani u Kucuri kod Vrbasa

Porodica sa četvoro dece od dve do 7 godina – jednim dečakom i tri devojčice – uselila se nedavno u zakupljeni kućerak pokraj seoskog groblja – bez ikakvih stvari za domaćinstvo (!), a jedino je imala sreću što se nastanila u Kucuri kod Vrbasa, gde starešina Hrišćanske evanđeoske crkve Aleksandar Subotin, posredstvom domaćih darodavaca i stranih humanitarnih organizacija, neprekidno pomaže socijalno ugroženim ljudima.

22. 07. 2026. u 20:08

BOR IZMEĐU INVESTICIJA I NOVIH PRILIKA: MOGU LI MLADI U SVOM GRADU DA GRADE BUDUĆNOST?
Srbija

0 1

BOR IZMEĐU INVESTICIJA I NOVIH PRILIKA: MOGU LI MLADI U SVOM GRADU DA GRADE BUDUĆNOST?

BOR se poslednjih godina menja. Privredni razvoj i nove investicije otvorili su prostor za nova radna mesta, ali dugoročna budućnost svakog grada zavisi od toga koliko uspeva da stvori prilike za svoje građane, posebno mlade koji tek ulaze na tržište rada. Grad Bor je u 2026. godini za mere aktivne politike zapošljavanja izdvojio rekordnih 137 miliona dinara, a kroz različite programe podrške trebalo bi da bude obuhvaćeno više od 350 osoba.

22. 07. 2026. u 18:22

Politika
Tenis
Fudbal
PRVA SEZONA TEATRA HUMANOSTI: Četiri premijere koje su spojile umetnost i humanost

PRVA SEZONA TEATRA HUMANOSTI: Četiri premijere koje su spojile umetnost i humanost