OVA ČORBA JE MELEM ZA STOMAK: Bela od krompira

Lagana a zasitna, ova čorba od krompira prijaće vam i ukoliko imate problema sa varenjem, zbog kombinacije kuvanog krompira i kima.

ОВА ЧОРБА ЈЕ МЕЛЕМ ЗА СТОМАК: Бела од кромпира

Foto Shutterstock

Potrebno je:

- 400 g krompira

- 50 g maslaca

- 100 g celera

- 1 kocka bujona

- 2 jajeta

- 100 g prezli

- peršun

- 1/2 kašičice mlevenog kima

- so, biber

- 3 čena belog luka

Za posipanje:

- krutoni

Stavite litar i po vode da provri. Kada proključa, ubacite maslac, promešajte, pa dodajte prethodno oljušten i narendan krompir. Ubacite unutra i sitno iseckan celer i beli luk. Dodajte kocku bujona i rastvorite je mešanjem, a ako je neophodno još malo posolite. Smanjite jačinu vatre i kuvajte 10-ak minuta na tihoj vatri. Penasto umutite jaja i pomešajte ih sa prezlama pa tako dobijenu smesu sipajte u tankom mlazu u omekšali krompir. Zagrejte čorbu do ponovnog ključanja, pa je sklonite sa vatre i začinite mlevenim kimom. Prilikom serviranja pospite svaku porciju biberom i krutonima.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

NOVAC OSTAO BEZ NOVCA! Flojd Mejveder tvrdi da mu je 175 miliona dolara ukradeno na neverovatan način!