Panorama

UMOTAJTE SIR U OVO I BIĆE DUGO SVEŽ: Sprečite kvarenje sira i zadržite svežinu danima

K. Despotović

23. 02. 2026. u 08:11

SIR je namirnica bogata hranljivim sastojcima, ali upravo zbog toga lako postaje podložan kvarenju. Ako se ne čuva na pravilan način, na odgovarajućoj temperaturi i u odgovarajućoj ambalaži, vrlo brzo može promeniti miris, ukus i strukturu.

УМОТАЈТЕ СИР У ОВО И БИЋЕ ДУГО СВЕЖ: Спречите кварење сира и задржите свежину данима

Previše vlage, toplota i kontakt sa vazduhom dodatno ubrzavaju ovaj proces, stvarajući idealne uslove za razvoj buđi i nepoželjnih bakterija.

Mnogima je poznata situacija u kojoj kupe komad sira, iskoriste samo deo, a već posle nekoliko dana primete da je postao tvrd, vlažan ili da se na njemu pojavila plesan. Stručnjaci ističu da je najčešći uzrok ovakvih problema pogrešan način skladištenja, kao i sitne greške koje ljudi prave nesvesno.

Dobra vest je da rešenje postoji i da je veoma jednostavno. Predmet koji većina ljudi već ima u kuhinji može napraviti veliku razliku, omogućava siru da „diše“, sprečava njegovo isušivanje i znatno usporava pojavu buđi, prenosi Daily Express.

Prema savetima stručnjaka sa portala The Cheese Lover, ovaj način čuvanja odgovara gotovo svim vrstama sira.

Reč je o voštanom papiru. Kako objašnjavaju stručnjaci, sir je takozvana „živa“ namirnica kojoj su potrebni odgovarajući uslovi da bi zadržala kvalitet. Umesto plastične folije, koja zadržava vlagu, voštani papir omogućava prirodnu cirkulaciju vazduha, čime se produžava svežina sira.

Takođe se savetuje da ne kupujete prevelike količine odjednom, jer to povećava šanse da se sir pokvari. Idealno je uzimati onoliko koliko možete pojesti u roku od tri do pet dana. Sir treba držati u hladnom, tamnom i dobro provetrenom delu frižidera, a ladica za povrće često se pokazuje kao najbolje mesto za njegovo čuvanje, piše Večernji list.

(Večernji list)

BONUS VIDEO:

Ana je pobedila rak dojke: Ovako danas priča o emocijama

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO

Made with Flourish • Create a chart

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO

Made with Flourish • Create a chart

Preporučujemo

PET PRLJAVIH OPASNOSTI: Ove stvari se ne čiste dovoljno i mogu ozbiljno da utiču na zdravlje

Panorama

0 1

PET PRLjAVIH OPASNOSTI: Ove stvari se ne čiste dovoljno i mogu ozbiljno da utiču na zdravlje

23. 02. 2026. u 08:29

NAJNOVIJE ISTRAŽIVANJE: Naučnici nastoje da presretnu rak decenijama pre nego što se razvije

Dr Novosti

0 1

NAJNOVIJE ISTRAŽIVANjE: Naučnici nastoje da presretnu rak decenijama pre nego što se razvije

21. 02. 2026. u 23:33

I ZVANIČNO - NAJGORA HRANA NA SVETU: Srbi je, nažalost, obožavaju! Nismo ni svesni ŠTA se dešava u organizmu

Panorama

0 0

I ZVANIČNO - NAJGORA HRANA NA SVETU: Srbi je, nažalost, obožavaju! Nismo ni svesni ŠTA se dešava u organizmu

14. 02. 2026. u 13:27

VODA MOŽE BITI NAJBOLJI SAVEZNIK: Za pokretanje metabolizma i bolje efekte treninga

Panorama

0 1

VODA MOŽE BITI NAJBOLjI SAVEZNIK: Za pokretanje metabolizma i bolje efekte treninga

06. 02. 2026. u 11:11

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

NE ŽELIM PREGOVORE Tramp brutalno zapretio: Napadi na Iran biće nastavljeni dok ne pristanu

Svet

0 3

"NE ŽELIM PREGOVORE" Tramp brutalno zapretio: Napadi na Iran biće nastavljeni dok ne pristanu

PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp izjavio je danas da će američki vazdušni udari na Iran biti nastavljeni i narednih dana, uz upozorenje da će biti sve intenzivniji ukoliko Teheran ne pristane na sporazum, dodajući da trenutno ne želi pregovore sa Iranom.

15. 07. 2026. u 20:30