ЛИФТ (НЕ) КВАРИ ХРАНУ: Поводом полемике о хигијени у кухињи нишке предшколске установе "Пчелица"
ДОК се медијима шаљу извештаји у којима се наводи да је "нарушена здравствена безбедност" производа који долазе из кухиње предшколске установе "Пчелица", друга страна тврди да су припрема и дистрибуирање хране - уредни.
Фото Д. А.
- Од 21. септембра не ради транспортни лифт из магацина и производног погона, па се намирнице и сировине за производњу истоварају на дистрибутивној рампи и увозе у повртару кроз производни погон. Такав начин манипулисања намирницама представља нарушавање здравствене безбедности производа - навела је особа задужена за санитарну контролу у службеној белешци сачињеној три дана касније.
С обзиром на то да поменути лифт још није поправљен, због могућег узнемиравања јавности, огласила се и ПУ "Пчелица".
- Наша кухиња послује по ХАСАП систему, односно спроводи низ узастопних активности којима се, на основу анализе ризика и превентивних мера, обезбеђује производња здравствено и хигијенски исправних прехрамбених производа. Пролазимо низ контрола санитарних и осталих инспекција које детаљно проверавају комплетан процес производње, од уласка намирница, до изласка готових производа.
Фото Илустрација
Установа има склопљен уговор са Институтом за јавно здравље који редовно узима узорке хране, воде и са радних површина, и сви налази су увек стерилни - објашњава директор Светлана Митић (на слици) и прецизира то да квар теретног лифта у централној кухињи "Младост" не ремети процес производње, нити утиче на безбедност намирница које се користе.
Каже, путеви чистог и прљавог се не укрштају, па не постоји опасност од контаминације током транспорта намирница из магацина до производње. Надаље, већина сировина се термички обрађује на високим температурама које уништавају све евентуалне бактерије.
Препоручујемо
ВАСКРШЊА ЧАРОЛИЈА УЧЕНИКА ЕТШ: Млади Параћинци офарбали више од 1.000 јаја (ФОТО)
13. 04. 2026. у 13:56
ЗА ПОЗОРИШНЕ СЛАДОКУСЦЕ: "Ноћ богова" и "Френки и Џони" у Параћину и Ћуприји
13. 04. 2026. у 13:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОД ГАГЕ - ХЛАДАН ТУШ! Мемедовић РАЗОЧАРАН сусретом са Драганом Николићем - "Пружио сам му руку, кад оно..."
ВОДИТЕЉ је схватио да познате личности често доживљавају сличне сусрете са непознатим људима и да их је потребно разумети.
12. 04. 2026. у 14:58
НЕКЕ ЈЕ ЉУБАВ ПРЕОБРАТИЛА: Ко све од страних звезда слави ПРАВОСЛАВНИ Ускрс?
ЗА ВЕЋИ ДЕО Холивуда, празнична еуфорија завршила се пре недељу дана с обзиром да су тада прослављали католички Ускрс, међутим занимљиво је да постоје и они који славе и православни, иако су у мањини.
12. 04. 2026. у 18:14
ОВО МОРАТЕ ЗНАТИ! Колико дуго после Ускрса смеју да се једу јаја
ИАКО неки верују да ускршња јаја која су офарбана на Велики петак не могу да се покваре, стручњаци имају врло јасне смернице...
13. 04. 2026. у 07:52
7. НА СВЕТУ: Најбоља украјинска тенисерка рекет заменила зољом - видите како "ратује" Свитолина (ВИДЕО)
НАЈБОЉА украјинска тенисерка Елина Свитолина шокирала је јавност снимком који је објавила на друштвеним мрежама.
12. 04. 2026. у 15:45
ЛАНА ПРЕЖИВЕЛА ПАКАО НА УСКРС: Певачица се породила, лекари јој претили полицијом - она ИСТРЧАЛА из породилишта (ВИДЕО)
УСЛЕД огромног стреса и притиска, Лана је у једном тренутку, у стању шока, истрчала испред зграде, након чега су јој лекари одмах запретили позивањем полиције.
12. 04. 2026. у 22:14
"ТО ЈЕ СИМБОЛ ЗЛА!": За Васкрс Лидија Вукићевић строго ЗАБРАЊУЈЕ једну ствар
ЛИДИЈА Вукићевић је проговорила о прослави Васкрса у свом дому, начину на који фарба јаја, богатој трпези коју припрема, те се и присетила прославе овог празника у детињству.
12. 04. 2026. у 21:43
"РУСИ, ИДИТЕ КУЋИ!" Језива политичка порука са трга у Будимпешти, Мађар већ почео да ради по налогу Брисела (ВИДЕО)
ВЕЛИКИ политички заокрет у Мађарској најавио је лидер опозиционе Тисе Петар Мађар, који је после изборне победе поручио да земљу чека обнова пуног учешћа у Европској унији и НАТО, миран пренос власти и озбиљно преуређење државног врха.
13. 04. 2026. у 07:27
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
САМОУБИСТВО БИВШЕГ МИНИСТРА МУП-А ИСПРЕД СКУПШТИНЕ: Оставио 3 коверте, одузео себи живот због Хашког трибунала
На данашњи дан, 11. априла 2002. године, на улазу у здање Дома Народне Скупштине Србије (тадашње Скупштине СРЈ) у Београду, бивши министар унутрашњих послова Србије Влајко Стојиљковић извршио је самоубиство, непосредно након усвајања Закона о сарадњи са Хашким трибуналом. Преминуо је два дана касније од последица рањавања.
11. 04. 2026. у 21:30 >> 21:39
Најновије из рубрике
ВАСКРШЊА ЧАРОЛИЈА УЧЕНИКА ЕТШ: Млади Параћинци офарбали више од 1.000 јаја (ФОТО)
ПАРАЋИНСКЕ вернике који су присуствовали на Васкрс служењу свечане литургије у градској Цркви Свете Тројице обрадовала су украшена васкршња јаја која су потом добили на дар захваљујући ентузијазму ученика тамошње Економско-трговинске школе.
13. 04. 2026. у 13:56
ЈАГОДИНА ДОБИЛА НОВУ ГРАДОНАЧЕЛНИЦУ: Др Јасмина Спасојевић изабрана на седници Скупштине града (ФОТО)
ДР Јасмина Спасојевић, са листе СПС-Јединствена Србија нова је градоначелница Јагодине након што је тајним гласањем изабрана на ту функцију гласовима свих 15 одборника који су присуствовали 17. ванредној седници Скупштине града Јагодине.
13. 04. 2026. у 13:29
" ГОСПОД НИКАД НЕЋЕ ОСТАВИТИ ЉУДЕ": Традиционални васкршњи ручак у Народној кухињи Епархије бачке (ФОТО)
НА дан празновања Васкрсења Христовог, у недељу, 12. априла, Народна кухиња Епархије бачке је у својим просторијама приредила васкршњи ручак за кориснике народне кухиње, бескућнике и све потребите који су се за време васкршње трпезе нашли поред храма Вазнесења Господњег, на насељу Клиса у Новом Саду.
13. 04. 2026. у 13:15
ЗА ПОЗОРИШНЕ СЛАДОКУСЦЕ: "Ноћ богова" и "Френки и Џони" у Параћину и Ћуприји
УСТАНОВЕ културе из два суседна поморавска града, Параћина и Ћуприје, најавиле су две одличне представе ове седмице за позоришне сладокусце у којима играју познати српски глумци.
13. 04. 2026. у 13:00
ПРИВРЕМЕНА ИЗМЕНА ТРАСЕ АУТОБУСКИХ ЛИНИЈА 11 А И 11 Б У НОВОМ САДУ : Радови у Улици Максима Горког
ЗБОГ радова у Улици Максима Горког у Новом Саду, у складу са решењем Градске управе за саобраћај и путеве, од 14. априла, па до завршетка тих радова, привремено се мења траса аутобуских линија 11 А и 11 Б.
13. 04. 2026. у 13:00
Коментари (0)