ЛИФТ (НЕ) КВАРИ ХРАНУ: Поводом полемике о хигијени у кухињи нишке предшколске установе "Пчелица"
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ДОК се медијима шаљу извештаји у којима се наводи да је "нарушена здравствена безбедност" производа који долазе из кухиње предшколске установе "Пчелица", друга страна тврди да су припрема и дистрибуирање хране - уредни.
Фото Д. А.
- Од 21. септембра не ради транспортни лифт из магацина и производног погона, па се намирнице и сировине за производњу истоварају на дистрибутивној рампи и увозе у повртару кроз производни погон. Такав начин манипулисања намирницама представља нарушавање здравствене безбедности производа - навела је особа задужена за санитарну контролу у службеној белешци сачињеној три дана касније.
С обзиром на то да поменути лифт још није поправљен, због могућег узнемиравања јавности, огласила се и ПУ "Пчелица".
- Наша кухиња послује по ХАСАП систему, односно спроводи низ узастопних активности којима се, на основу анализе ризика и превентивних мера, обезбеђује производња здравствено и хигијенски исправних прехрамбених производа. Пролазимо низ контрола санитарних и осталих инспекција које детаљно проверавају комплетан процес производње, од уласка намирница, до изласка готових производа.
Фото Илустрација
Установа има склопљен уговор са Институтом за јавно здравље који редовно узима узорке хране, воде и са радних површина, и сви налази су увек стерилни - објашњава директор Светлана Митић (на слици) и прецизира то да квар теретног лифта у централној кухињи "Младост" не ремети процес производње, нити утиче на безбедност намирница које се користе.
Каже, путеви чистог и прљавог се не укрштају, па не постоји опасност од контаминације током транспорта намирница из магацина до производње. Надаље, већина сировина се термички обрађује на високим температурама које уништавају све евентуалне бактерије.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ЧЕШКО НАСЛЕЂЕ УНЕСКА: Изложба заштићене светске баштине у Дому војске у Вршцу
15. 07. 2026. у 16:38
МИНИСТАРСТВО ЗА БРИГУ О СЕЛУ ОБЕЗБЕДИЛО НОВАЦ: Михољски сусрети села у Пољаници
15. 07. 2026. у 15:31
НАРОДНА ТРАДИЦИЈА ЖИВИ У СВИЛАЈНЦУ: Манифестације одржане у Дубници и Луковици (ФОТО)
15. 07. 2026. у 13:16
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"Отишао сам у Италију да купим кућу за 1 евро, а кад сам закорачио у њу, све ми је било јасно" (ВИДЕО)
КУЋЕ које се у појединим италијанским градићима продају за само један евро већ годинама привлаче пажњу људи који сањају о некретнини на Медитерану. Ипак, колико је та понуда заиста повољна, одлучио је да провери један јутјубер, који је током обиласка открио да се иза симболичне цене крије низ услова и додатних трошкова.
15. 07. 2026. у 12:05
ДЕТАЉИ ОПЕРАЦИЈЕ "МОНАКО" Експлозив скривен у играчки, ликвидација сведока и мрачна игра обавештајаца
ИСТРАГА украјинских власти води према сумњама да су особе осумњичене за убиство Анастасије Березовске биле организатори терористичког напада у Монаку, у којем је крајем јуна тешко повређен украјински бизнисмен Вадим Јермолајев, пише украјинска Правда, позивајући се на изворе блиске истрази.
15. 07. 2026. у 13:33
ВЕРУЈУ У ЧУДО: Египат прави "НОВИ НИЛ" и мења лице пустиње за 15 милијарди долара - упозоравају их на КАТАСТРОФАЛАН сценарио
ЕГИПАТ је покренуо један од највећих инфраструктурних пројеката у својој историји. Вештачки канал дуг око 170 километара, који многи називају "Новим Нилом", требало би да доведе воду у западни део земље и претвори хиљаде квадратних километара пустиње у обрадиво земљиште.
15. 07. 2026. у 16:30
Жена Ђоковићевог тренера се скинула у бикини - и одлично изгледа (ФОТО)
АЛЕКСАНДРА се сунчала док су деца скакала са брода и са оцем уживала у морским активностима, што је забележила и поделила са пратиоцима.
15. 07. 2026. у 18:50
ЦЕЊЕН ФАКУЛТЕТ: Дипломирао син Биље Јевтић и Аце Илића
ПОНОСНА мајка се похвалила на друштвеним мрежама.
15. 07. 2026. у 20:46
ПОСЛЕ АЛЕНА И ЏЕНАНА: И Бијелом дугмету отказан концерт у БиХ - шта пише у саопштењу
НАКОН што су отказани концерти Алену Исламовићу у Завидовићима, као и Џенану Лончаревићу на "Илијашким данима 2026", сада је концерт отказан и Бијелом дугмету које је требало да наступа у Горажду на Фестивалу пријатељства.
15. 07. 2026. у 12:57
"НЕ ЖЕЛИМ ПРЕГОВОРЕ" Трамп брутално запретио: Напади на Иран биће настављени док не пристану
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп изјавио је данас да ће амерички ваздушни удари на Иран бити настављени и наредних дана, уз упозорење да ће бити све интензивнији уколико Техеран не пристане на споразум, додајући да тренутно не жели преговоре са Ираном.
15. 07. 2026. у 20:30
НОВИ ЈЕЗИВ СНИМАК ДРАМЕ У АВИОНУ: Супруга држи Србина да не испадне из авиона (ВИДЕО)
НА лету из Солуна за Михнен прошлог петка догодио се инцидент када је током лета пукао прозор авиона, а онда је дошло до декомпресије кабине.
14. 07. 2026. у 17:57
ВОДИТЕЉКА ГОДИНАМА НЕ СПАВА СА МУЖЕМ: "То је за мене трауматично!"
ВОДИТЕЉКА са супругом већ годинама не спава у истом кревету...
14. 07. 2026. у 11:17
Најновије из рубрике
ЧЕШКО НАСЛЕЂЕ УНЕСКА: Изложба заштићене светске баштине у Дому војске у Вршцу
У ГАЛЕРИЈИ Дома војске у Вршцу отворена је изложба „Чешко наслеђе Унеска“, која представља најзначајније богатство културне и историјске баштине те земље, које је заштићено као део светског наслеђа.
15. 07. 2026. у 16:38
МИНИСТАРСТВО ЗА БРИГУ О СЕЛУ ОБЕЗБЕДИЛО НОВАЦ: Михољски сусрети села у Пољаници
Град Врање ове године добио је од Министарства за бригу о селу новац за организовање традиционалне манифестације "Михољски сусрети села", који ће се ове године одржати у Пољаници.
15. 07. 2026. у 15:31
АСФАЛТИРАЈУ ВАЖНУ САОБРАЋАЈНИЦУ: Општине Трговиште и Босилеград заједно покренуле иницијативу
У селу Заграња које спаја општине Трговиште и Босилеград у оквиру традиционалног вашара, покренута велика заједничка иницијатива двеју општина за прикупљање потписа подршке грађана за асфалтирање пута који повезује пријатељске општине.
15. 07. 2026. у 15:05
НАРОДНА ТРАДИЦИЈА ЖИВИ У СВИЛАЈНЦУ: Манифестације одржане у Дубници и Луковици (ФОТО)
НАСТУПИМА културно-уметничких друштава са територије Свилајнца у тој општини почела је летња манифестација „Корацима традиције“ у организацији Центра за културу, под покровитељством Општине.
15. 07. 2026. у 13:16
РАДОВИ У ПАРАЋИНСКОМ ИЗЛЕТИШТУ ГРЗА: Сутра и прекосутра затворен пут
РЕКОНСТРУКЦИЈА, односно пресвлачење новим асфалтним слојем пута кроз Грзу започели су пролетос, када је урађена прва деоница дуга близу 800 метара, од предвиђена око четири километра пута.
15. 07. 2026. у 12:53
Коментари (0)