ВРАЊАНЦИ БИ ДА БРЕНДИРАЈУ "САМСУ": Јединствена пита обавезна је на трпезама југоистока Србије

Челници града Врања почели су процес припрема за брендирање јединствене необичне пите са преливом од белог лука у киселог млека „самсе“ .

ВРАЊАНЦИ БИ ДА БРЕНДИРАЈУ САМСУ: Јединствена пита обавезна је на трпезама југоистока Србије

Фото: Ј.С.

За почетак образована је радна група за припрему документације потребне за поступак заштите знања и вештине прављења врањске пите „самса“ као елемента нематеријалног културног наслеђа Републике Србије.

Председник Радне групе биће заменик градоначелника и члан Градског већа за културу Милан Илић, док ће његов заменик бити Душан Аритновић, начелник градске управе, а свим пословима координираће Ана Костић, саветница за послова из области туризма у Врању.

Идеја града Врања јесте да радом ове радне групе чувена „самса“ добије статус заштићеног нематеријалног културног елемнта и да се на тај начин уврсти у национални регистар нематеријалног културног наслеђа.

„Самса“ је врањански специјалитет – пита без надева, па се зове и празна пита, која се након печења прелива киселим млеком и белим луком. Једноставна, а освежавајућа, она је део кулинарског идентитета југа Србије и готово неизбежно јело на врањским трпезама и породичним гозбама, а може се купити и у локалним пекарама.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

РУСКА ВОЈСКА ЗАТВАРА ОБРУЧ ОКО КРАСНОГ ЛИМАНА: Украјинцима остала само два-три канала снабдевања

РУСКА ВОЈСКА ЗАТВАРА ОБРУЧ ОКО КРАСНОГ ЛИМАНА: Украјинцима остала само два-три канала снабдевања

РУСКИ оператери беспилотних летелица уништавају преостале канале снабдевања Оружаних снага Украјине у Красном Лиману, изјавио је командир посаде извиђачког дрона 25. комбиноване армије групе трупа „Запад“, познат под кодним именом „Морјак“.

15. 07. 2026. у 16:04

Коментари (0)

ВОДИТЕЉКА ГОДИНАМА НЕ СПАВА СА МУЖЕМ: То је за мене трауматично!