Србија

ТРАДИЦИЈА У СРБИЈИ КОЈУ МНОГИ НЕ ЗНАЈУ: Да ли сте чули за Ускршњак - некада је био неизоставан

Mina Izgarević

17. 04. 2025. у 13:13

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

ДОК се широм Србије на Велику суботу у домовима шире мириси празничне трпезе, један традиционални обредни колач, познат као Ускршњак, полако поново добија заслужено место у обичајима. Иако га данас ретко ко прави, Ускршњак носи богату симболику и некада је био неизоставан део прославе Васкрса.

ТРАДИЦИЈА У СРБИЈИ КОЈУ МНОГИ НЕ ЗНАЈУ: Да ли сте чули за Ускршњак - некада је био неизоставан

Unsplash

У питању је колач који се меси дан пред празник, а једе се на сам дан Васкрса. Прави се од богатог и слатког теста, украшава се босиљком и често се у њега утискују слова или симболи, док се у његов центар ставља бело кувано јаје - симбол новог живота и васкрсења. Некада се веровало да овај колач доноси срећу, здравље и благостање, а деца су се даривала управо њиме, као знаком љубави и пажње.

Данас, Ускршњак и даље краси трпезе појединих домаћинстава, као симбол радости, заједништва и празничне топлине, али је његова традиција делимично потиснута савременим навикама и бржим начином живота. Ипак, све више породица одлучује се да га поново уведе у своје обичаје, било због носталгије, било због жеље да се очува дух старих времена.

За оне који желе да направе овај колач код куће, рецепт је једноставан, а мирис који се шири током печења враћа сећања на детињство.

Рецепт за Ускршњак

Потребно:

  • 500 г брашна
  • 200 мл млека
  • 1 квасац (свежи или 1 кесица сувог)
  • 100 г шећера
  • 2 јајета
  • 100 г маслаца или маргарина
  • прстохват соли
  • рендана корица лимуна
  • босиљак (за украс)
  • 1 јаје за премаз
  • 1 бело кувано јаје (за средину)

Припрема:

  1. У млаком млеку растопити квасац и оставити да надође.
  2. Умутити јаја са шећером и сољу, додати надошли квасац, отопљен маслац и лимунову корицу.
  3. Постепено додавати брашно и умесити мекано тесто. Оставити да расте око један сат.
  4. Обликовати венац или хлеб, по жељи декорисати обојеним јајима.
  5. У средину ставити бело јаје, премазати умућеним јајетом и украсити босиљком.
  6. Пећи у претходно загрејаној рерни на 180°Ц око 30–35 минута, док не порумени.

У времену када се многе старе навике заборављају, Ускршњак представља спој мириса традиције, укуса детињства и радости празника. Можда је право време да се ова лепа и симболична пракса врати на наше трпезе.

(Телеграф)

БОНУС ВИДЕО - КАКО СЕ РЕШИТИ ГРИЖЕ САВЕСТИ? Душан Благојевић открио у чему леже кључеви среће

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

КЛАНИЦА У КОНСТАНТИНОВКИ: Украјинци беже, Руси јуришају са исуканим бајонетима
Свет

0 11

КЛАНИЦА У КОНСТАНТИНОВКИ: Украјинци беже, Руси јуришају са исуканим бајонетима

КОМАНДАНТ батаљона је изјавио да украјинске оружане снаге избегавају борбу лаког оружја у Константиновки. Према његовим речима, током чишћења насеља, украјински војници покушавају да избегну блиску борбу, јер су инфериорни у односу на руске јединице у ватреним обрачунима.

01. 07. 2026. у 15:48 >> 15:55

ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
Свет

0 2

ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине

ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.

01. 07. 2026. у 15:45

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

РОМАНТИЧНИ ВИНОФЕСТ У ГРАДСКОМ ПАРКУ: Јубиларна 20. манифестација у Вршцу 3. и 4. јула
Србија

0 1

РОМАНТИЧНИ "ВИНОФЕСТ" У ГРАДСКОМ ПАРКУ: Јубиларна 20. манифестација у Вршцу 3. и 4. јула

ЈУБИЛАРНИ 20. „Винофест“ Вршчани ће 3. и 4. јула организовати на новој локацији – у хладовини стогодишњег Градског парка, у ком ће бити постављени вински штандови излагача из Вршца и других делова Србије, као и из Северне Македоније, Словачке, Румуније, Мађарске, Словеније, Хрватске, Црне Горе…

01. 07. 2026. у 16:36

ЗБОГ РАДОВА У УКЦ КРАГУЈЕВАЦ: Измењене локације амбулантних прегледа
Србија

0 0

ЗБОГ РАДОВА У УКЦ КРАГУЈЕВАЦ: Измењене локације амбулантних прегледа

Због почетка реконструкције Поликлинике интернистичких грана Универзитетског клиничког центра Крагујевац у сутерену зграде некадашње Интерне клинике, од 29. јуна поједини амбулантни прегледи, дијагностичке процедуре и примена терапија у дневним болницама обављаће се на измењеним локацијама. Радови ће трајати наредна два месеца.

01. 07. 2026. у 16:29

ОБЕЗБЕЂЕН НОВАЦ ЗА РЕКОНСТРУКЦИЈУ И ПОПРАВКЕ: Покрајинска влада издвојила паре за Буњевачку кућу и Студентски дом Европа
Србија

0 0

ОБЕЗБЕЂЕН НОВАЦ ЗА РЕКОНСТРУКЦИЈУ И ПОПРАВКЕ: Покрајинска влада издвојила паре за Буњевачку кућу и Студентски дом "Европа"

Покрајинска влада ће са 42 милиона динара финансирати наставак реконструкције објекта „Буњевачка кућа“ у Суботици док ће 20 милиона динара издвојити за итни санацију Студентског дома "Европа".

01. 07. 2026. у 15:28

Политика
Тенис
Фудбал
СЕНЕГАЛ СЕ САМОУБИО НА СВЕТСКОМ ПРВЕНСТВУ! Белгија надокнадила два гола засотатка, па у надокнади другог продужетка изборила осмину финала

СЕНЕГАЛ СЕ "САМОУБИО" НА СВЕТСКОМ ПРВЕНСТВУ! Белгија надокнадила два гола засотатка, па у надокнади другог продужетка изборила осмину финала