ТРАДИЦИЈА У СРБИЈИ КОЈУ МНОГИ НЕ ЗНАЈУ: Да ли сте чули за Ускршњак - некада је био неизоставан
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ДОК се широм Србије на Велику суботу у домовима шире мириси празничне трпезе, један традиционални обредни колач, познат као Ускршњак, полако поново добија заслужено место у обичајима. Иако га данас ретко ко прави, Ускршњак носи богату симболику и некада је био неизоставан део прославе Васкрса.
Unsplash
У питању је колач који се меси дан пред празник, а једе се на сам дан Васкрса. Прави се од богатог и слатког теста, украшава се босиљком и често се у њега утискују слова или симболи, док се у његов центар ставља бело кувано јаје - симбол новог живота и васкрсења. Некада се веровало да овај колач доноси срећу, здравље и благостање, а деца су се даривала управо њиме, као знаком љубави и пажње.
Данас, Ускршњак и даље краси трпезе појединих домаћинстава, као симбол радости, заједништва и празничне топлине, али је његова традиција делимично потиснута савременим навикама и бржим начином живота. Ипак, све више породица одлучује се да га поново уведе у своје обичаје, било због носталгије, било због жеље да се очува дух старих времена.
За оне који желе да направе овај колач код куће, рецепт је једноставан, а мирис који се шири током печења враћа сећања на детињство.
Рецепт за Ускршњак
Потребно:
- 500 г брашна
- 200 мл млека
- 1 квасац (свежи или 1 кесица сувог)
- 100 г шећера
- 2 јајета
- 100 г маслаца или маргарина
- прстохват соли
- рендана корица лимуна
- босиљак (за украс)
- 1 јаје за премаз
- 1 бело кувано јаје (за средину)
Припрема:
- У млаком млеку растопити квасац и оставити да надође.
- Умутити јаја са шећером и сољу, додати надошли квасац, отопљен маслац и лимунову корицу.
- Постепено додавати брашно и умесити мекано тесто. Оставити да расте око један сат.
- Обликовати венац или хлеб, по жељи декорисати обојеним јајима.
- У средину ставити бело јаје, премазати умућеним јајетом и украсити босиљком.
- Пећи у претходно загрејаној рерни на 180°Ц око 30–35 минута, док не порумени.
У времену када се многе старе навике заборављају, Ускршњак представља спој мириса традиције, укуса детињства и радости празника. Можда је право време да се ова лепа и симболична пракса врати на наше трпезе.
(Телеграф)
БОНУС ВИДЕО - КАКО СЕ РЕШИТИ ГРИЖЕ САВЕСТИ? Душан Благојевић открио у чему леже кључеви среће
Препоручујемо
ПРОГРАМ БАНАТСКОМ ДВОРУ: Ускршња сликарска радионица и дечије игре без граница
16. 04. 2025. у 10:30
УСКРШЊИ КОНЦЕРТ ВЕЧЕРАС У СМЕДЕРЕВУ:Оперски прваци изводе наполитанске канцоне
16. 04. 2025. у 10:07
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ЈУЛ БРИШЕ СВЕ ДУГОВЕ: Финансијско чудо очекује ова три хороскопска знака
ПРОБЛЕМИ са рачунима и стална брига о трошковима остају иза њих, па се отвара нова фаза без финансијског стреса.
29. 06. 2026. у 14:18
"БОМБА" У НБА ЛИГИ! Какав трејд
Један од најконтраверзнијих кошаркаша данашњице, Џа Морент, трејдован је из Мемфиса.
30. 06. 2026. у 08:12
ТЕШКА СИТУАЦИЈА У МАЂАРСКОЈ НУКЛЕАРЦИ: Дунав "кључа", упаљен аларм за гашење, али Мађари одбијају
Мађарска изузела нуклеарку од прописа који ограничавају загревање Дунава на два дана.
29. 06. 2026. у 21:26
КОЈА ЈЕ ТО ЖИВОТИЊА УСПЕЛА ДА ПРЕПЛИВА ПИВСКО ЈЕЗЕРО? Снимљен подухват неустрашиве лепотице (ВИДЕО)
У Парку природе Пива забележени су несвакидашњи призори – мрки медвед који долази на обалу језера и срна која плива преко Пивског језера, што потврђује богатство дивљег света овог подручја
30. 06. 2026. у 08:30
КО ЈЕ ЖЕНА КОЈА ЈЕ МАРИЈИ РОДИЛА СИНА? "Високо је образована, има и мужа и дете"
"КАКВЕ је она услове дала тој жени, тој сурогат мајци, то је нестварно."
30. 06. 2026. у 07:50
АМЕРИКАНЦИ БРУЈЕ: Вучић најавио куповину HQ-9, Србија би могла да има најмоћнији ПВО систем у Европи!
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић изјавио је јуче, током приказа нових и модернизованих средстава и система Војске Србије на војном аеродрому у Батајници, да ће Србија набавити кинески противваздухопловни систем дугог домета HQ-9, који западни војни аналитичари оцењују као пандан руском С-300, док поједине анализе његове способности пореде и са системом С-400.
29. 06. 2026. у 15:26 >> 15:52
УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.
24. 06. 2026. у 18:41
ЈЕЗИВ СНИМАК ИЗ ХРВАТСКЕ, ДЕВОЈКЕ ВИКАЛЕ: "Не у аутобус, не!"
ДРУШТВЕНИМ мрежама кружи снимак који приказује забрињавајућу вожњу возача камиона.
30. 06. 2026. у 11:05
Најновије из рубрике
НЕМАЧКА ПОЛИТИЧАРКА ДРМА ЕВРОПУ: Какву безбедност НАТО гарантује Србима кад им на Видовдан хапсе жене и оца одвајају од детета?!
НЕМАЧКА политичарка Жаклин Настић упитала је данас какву безбедност имају Срби на Косову и Метохији, 27 година после агресије НАТО, с обзиром на то да је на Газиместану, приликом обележавања Видовдана, такозвана косовска полиција ухапсила у недељу 37 Срба, међу којима су биле и "жене и отац, који је одвојен од свог малолетног детета".
29. 06. 2026. у 20:18
ЛЕТО У КРАГУЈЕВЦУ МОЖЕ ДА ПОЧНЕ : Отварају се градски базени
Љубитељи пливања и рекреације од поново могу да уживају на отвореним базенима у Крагујевцу, који су након комплетне реконструкције и уређења спремни да дочекају посетиоце. Поводом отварања купалишне сезоне 29. јуна улаз је бесплатан за све основце, средњошколце и студенте, као поклон града и Спортског привредног друштва „Раднички“ најмлађим суграђанима и прилика да први дан лета на базенима проведу у дружењу, спорту и освежењу.
28. 06. 2026. у 18:26
НА ПЛАНИНИ БОБИЈИ ИЗНАД ЉУБОВИЈЕ: Велики народни саборВидовдан-вазда пут и видик
ВИДОВДАН-вазда пут и видик, под тим геслом на планини Бобији одржан је велики, традиционални сабор људи Азбуковице, а стигли су и многи гости из других делова Србије, као и браћа из суседне Републике Српске.
28. 06. 2026. у 15:11
БИЋЕ СРБА И ВИДОВДАНА НА ОВИМ ПРОСТОРИМА: Литургијом у Грачаници и парастосом крај споменика на Газиместану обележава се велики празник
ПАРАСТОСОМ у манастиру Грачаница, доделом оредна Мајка девет Југовића мајкама са четворо и више деце као и парастосом крај споменика на Газиместану данас ће на КиМ бити обележен Видовдан..
28. 06. 2026. у 09:43
БЕСПЛАТНИ ПРЕГЛЕДИ У НИШКИМ СЕЛИМА: Брзо до дијагнозе без упута и заказивања
Након Доње Студене и Велепоља, бесплатни превентивни кардиолошки прегледи које однедавно организују Универзитетски клинички центар Ниш и Институт за лечење и рехабилитацију „Нишка Бања“ настављени су и у Трупалу, где су мештани без упута и заказивања могли да провере здравствено стање срца и крвних судова.
25. 06. 2026. у 15:31
Коментари (0)