ТРАДИЦИЈА У СРБИЈИ КОЈУ МНОГИ НЕ ЗНАЈУ: Да ли сте чули за Ускршњак - некада је био неизоставан
ДОК се широм Србије на Велику суботу у домовима шире мириси празничне трпезе, један традиционални обредни колач, познат као Ускршњак, полако поново добија заслужено место у обичајима. Иако га данас ретко ко прави, Ускршњак носи богату симболику и некада је био неизоставан део прославе Васкрса.
Unsplash
У питању је колач који се меси дан пред празник, а једе се на сам дан Васкрса. Прави се од богатог и слатког теста, украшава се босиљком и често се у њега утискују слова или симболи, док се у његов центар ставља бело кувано јаје - симбол новог живота и васкрсења. Некада се веровало да овај колач доноси срећу, здравље и благостање, а деца су се даривала управо њиме, као знаком љубави и пажње.
Данас, Ускршњак и даље краси трпезе појединих домаћинстава, као симбол радости, заједништва и празничне топлине, али је његова традиција делимично потиснута савременим навикама и бржим начином живота. Ипак, све више породица одлучује се да га поново уведе у своје обичаје, било због носталгије, било због жеље да се очува дух старих времена.
За оне који желе да направе овај колач код куће, рецепт је једноставан, а мирис који се шири током печења враћа сећања на детињство.
Рецепт за Ускршњак
Потребно:
- 500 г брашна
- 200 мл млека
- 1 квасац (свежи или 1 кесица сувог)
- 100 г шећера
- 2 јајета
- 100 г маслаца или маргарина
- прстохват соли
- рендана корица лимуна
- босиљак (за украс)
- 1 јаје за премаз
- 1 бело кувано јаје (за средину)
Припрема:
- У млаком млеку растопити квасац и оставити да надође.
- Умутити јаја са шећером и сољу, додати надошли квасац, отопљен маслац и лимунову корицу.
- Постепено додавати брашно и умесити мекано тесто. Оставити да расте око један сат.
- Обликовати венац или хлеб, по жељи декорисати обојеним јајима.
- У средину ставити бело јаје, премазати умућеним јајетом и украсити босиљком.
- Пећи у претходно загрејаној рерни на 180°Ц око 30–35 минута, док не порумени.
У времену када се многе старе навике заборављају, Ускршњак представља спој мириса традиције, укуса детињства и радости празника. Можда је право време да се ова лепа и симболична пракса врати на наше трпезе.
(Телеграф)
БОНУС ВИДЕО - КАКО СЕ РЕШИТИ ГРИЖЕ САВЕСТИ? Душан Благојевић открио у чему леже кључеви среће
Препоручујемо
ПРОГРАМ БАНАТСКОМ ДВОРУ: Ускршња сликарска радионица и дечије игре без граница
16. 04. 2025. у 10:30
УСКРШЊИ КОНЦЕРТ ВЕЧЕРАС У СМЕДЕРЕВУ:Оперски прваци изводе наполитанске канцоне
16. 04. 2025. у 10:07
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ПОВЛАЧИМ СЕ, ТО МЕ ЈЕ ЈАКО УВРЕДИЛО!" Прија пресекла, крај после шест година: "Више нисам пожељна..."
"ТА одлука ме је јако повредила и увредила..."
29. 03. 2026. у 15:40
ТРАГИЧНА СМРТ НАШЕГ ФОЛКЕРА Изненада умро у 49. години - сестрић испричао шта се десило: "Излив крви у мозак, у болници је издахнуо"
"СА ВЕЛИКОМ тугом обавештавам родбину, пријатеље и познанике да нас је напустио мој вољени ујак Миша. Памтићемо га по његовој доброти, топлини и свему што је учинио за нас."
29. 03. 2026. у 17:11
СКАНДАЛ У САРАЈЕВУ Тешке оптужбе САД за вођу БиХ муслимана, он каже: "Зло је зло, небитно ко га чини! Не пристајем на измишљене ствари"
"ЗЛОЧИН је злочин, без обзира ко га чини."
29. 03. 2026. у 20:03
КАКО ТО? Најсрећнија земља света, а стопа самоубистава велика
ДЕВЕТИ пут заредом на врху листе, али има "али"...
30. 03. 2026. у 08:05
СКАНДАЛ У САРАЈЕВУ Тешке оптужбе САД за вођу БиХ муслимана, он каже: "Зло је зло, небитно ко га чини! Не пристајем на измишљене ствари"
"ЗЛОЧИН је злочин, без обзира ко га чини."
29. 03. 2026. у 20:03
ДРАМА: Приведен Аца Лукас - тренутно је под надзором! Забрањен му је улазак у земљу, чека да га депортују из Шведске
Незванично, очекује се његова депортација у наредним сатима.
29. 03. 2026. у 16:30 >> 16:47
"ТЕК ЋЕТЕ ВИДЕТИ НА ВИДОВДАН ШТА ИМАМО ДА ПОКАЖЕМО" Вучић: Само су нам једну ракету видели, пола света окренуше наопачке
ПРЕДСЕДНИК Републике Србије Александар Вучић током посете Кули истакао је да ће на Видовдан војска показати ново наоружање.
26. 03. 2026. у 15:56
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Снимци Хане Икодиновић запалили интернет - врели кадрови (ВИДЕО)
СТАРИЈА ћерка "новосадске барбике" и прослављеног ватерполисте Данила Даче Икодиновића, Хана Икодиновић, израсла је у праву лепотицу и већ одавно јој тепају да је "најлеша ћерка познатих родитеља у Србији".
26. 03. 2026. у 21:36 >> 21:50
Најновије из рубрике
МАЛИГНИ ТУМОР ЛЕЧЕН КАО – ИШИЈАС: Зоран Рис (43) из Бачке Паланке већ четири године се бори са ретком болешћу
ПОСЛЕ четири године, колико се бори са саркомом, ретком врстом малигног тумора, Зоран Рис (43) из Бачке Паланке се обратио немачким стручњацима, који одређују индивидуално прилагођену терапију, за шта је требало обезбедити око 6.000 евра како би се спровеле посебне претходне анализе.
30. 03. 2026. у 07:00
ДОСИТЕЈЕВА КУЋА У ПЛАВНУ КОД КНИНА: Промоција књиге МИлорада С. Кураице у Народној библиотеци у Пожаревцу, у уторак, 31. марта
У НАРОДНОЈ библиотеци "Илија М. Петровић" у Пожаревцу, у уторак, 31. марта у 18 часова, биће промовисана књига Доситејева кућа у Плавну код Книна, аутора Милорада С. Кураице.
29. 03. 2026. у 09:50
БУДУЋИ ФРИЗЕРИ И МАНИКИРИ У ПАРАЋИНУ: Отворена два републичка такмичења средњошколаца (ФОТО)
ДРЖАВНИ секретар у Министарству просвете Борко Петровић отворио је данас два државна такмичења у Параћину која се одржавају под покровитељством тог министарства – 26. Републичко такмичење и смотру ученика женских и мушких фризера и 17. Републичко такмичење и смотру ученика маникира.
28. 03. 2026. у 14:58
САВЕСНО БЕРИТЕ СРЕМУШ: На Вршачким планинама почело пустошење пољана ове лековите биљке
НА Вршачким планинама је почела сезона брања сремуша, али појединци то несавесно раде, па је на појединим локалитетима станиште те самоникле лековите биљке – угрожено.
27. 03. 2026. у 16:55
ДЕО КАЋА И У ПОНЕДЕЉАК БЕЗ ВОДЕ : Настављају се радови
ПЛАНИРАНИ радова на водоводној мрежи у Каћу, биће настављени и у понедељак, 30. марта, па ће тако део тог места бити без воде од осам до 15 часова.
27. 03. 2026. у 16:09
Коментари (0)