СУВА ДРВА, СМЕДЕРАВАЦ И ЦРВЕНА ПАПРИКА: Ово је тајна квалитетног ајвара
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Формула традиционалног, типично српског ајвара, која, како кажене које га припремају, увек добија и никад не омане
фото: Б.Грујић
- Тајна квалитетног ајвара, наравно осим црвених паприка са срцем, које имају доста “меса” како се то у Банату код нас каже, је у стрпљењу и тихој ватри - поручује госпођа Нада из зрењанинског Удружења пензионера, која је храбро “стала на теглу” са знатно млађим домаћицама, које су такође, у оквиру такмичења на нивоу Србије, спремале ајвар и такмичиле се за примат прве варјаче банатске равнице.
Црвено асоцира на љубав, плам и страст, а црвена је и паприка, која је благодет, извор здравља, истанчаног укуса и типично српског бренда, његовог величанства, ајвара.
- Има разних рецепата, неко у њега додаје патлиџан, тиквице и шаргарепу, неко га опет зачини белим луком, целером и першуном, али типичан српски ајвар чјне три основне компоненте уз мрвице стрпљења и љубави - додаје дама из тима Модерне ајваруше, не скривајући амбицују да њен ајвар буде најукуснији.
Такмичење у организацији Туристичке организације града Зрењанина, као и претходних година подржали су ученици средње Угоститељске школе, смер кувари, уз жељу на по рецепту својих бака и прабака, направе укусан ајвар.
Препоручујемо
У ЋУПРИЈИ ПОЧЕО „РАВАНЕЛИУС“: Отворен 7. фестивал музичке изузетности
04. 07. 2026. у 18:03
ДЕЦО, ЛЕТУЈТЕ У БИБЛИОТЕЦИ: За ученике су почеле занимљиве креативне радионице
04. 07. 2026. у 17:28
ЛЕТЊЕ ШТИВО ЗА КУПАЧЕ: У Новом Саду на купалишту отворена „Библиотека на Штранду“
04. 07. 2026. у 11:13
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ЦИРКУС У БГ - КО ЈЕ КОГА "ИСЕКАО": Возачи умало избегли судар, ипак чекали ПОЛИЦИЈУ - а саобраћај блокиран
НЕОБИЧНА сцена одиграла се данас у Београду, на углу Рузвелтове и Улице Светог Николе, када су два возача блокирали саобраћај, иако су успели да избегну судар.
05. 07. 2026. у 10:48
КОЛИКО СУ НОВЦА ТЕЈЛОР И ТРЕВИС ПОТРОШИЛИ НА ВЕНЧАЊЕ: Од цифре ће вам се завртети у глави
ДА ЈЕ венчање Тејлор Свифт и Тревиса Келсија, упркос величини, деловао интимно, потврдили су и водитељи емисије "Гоод Морнинг Америца", који су присуствовали.
05. 07. 2026. у 14:07
"ЈЕСТЕ, ШЕСТ ГОДИНА СМО ГЛУМИЛИ ПАР" Рада о вези са Миланом, ставила тачку на спекулаије: "Поповић нас је натерао..."
"МЕНЕ је то тада сметало, нисам се сналазила..."
05. 07. 2026. у 21:20
КОЛИКО ЈАКОВ ЈОЗИНОВИЋ ИМА ГОДИНА: Овај податак о певачи многе шокира
ЈАКОВ Јозиновић, млади певач из Хрватске, шокира јавност својом годином рођења.
05. 07. 2026. у 12:01
ТЕСТАМЕНТ МАРИНКА РОКВИЋА: Откривено шта је певач оставио ванбрачном сину
МАРИНКО је пре смрти донео важну одлуку.
05. 07. 2026. у 09:09
ШТА ЈЕ ОВО? На плажи у Аустралији се појавиле мистериозне металне кугле - полиција и стручњаци имају застрашујуће претпоставке
АУСТРАЛИЈСКА свемирска агенција саопштила је да заједно са полицијом и службама за ванредне ситуације истражује порекло необичних објеката који су се појавили на плажама у области Форест Бич, северно од града Таунсвила.
05. 07. 2026. у 13:38
ОРБАН СЕ ОГЛАСИО ЗБОГ СИТУАЦИЈЕ У ЗЕМЉИ: Издао хитно упозорење
ЛИДЕР мађарске опозиционе странке Фидес и бивши премијер земље Виктор Орбан оптужио је данас владу странке Тиса да води земљу ка диктатури, након полемике изазване изјавама бившег председника Јаноша Адера о планираним сменама државних функционера.
05. 07. 2026. у 12:34
Огласила се Косјерина после вести да је Мирка мења у квизу "Ја волим Србију": "Тако су стајале ствари..."
ВЕСТ да би глумица Мирка Васиљевић од септембра могла да преузме водитељску улогу у квизу "Ја волим Србију", уместо досадашње водитељке Драгане Косјерине, изазвала је велику пажњу јавности.
05. 07. 2026. у 21:54
СТРАШНО: Предозирао се унук Ере Ојданића - драма у Реснику
УНУК Ере Ојданића, Андрија Ојданић данас се предозирао наркотицима, због чега је морала да реагује хитна помоћ.
03. 07. 2026. у 18:30
Најновије из рубрике
НА ДРИНИ, КОД МАЛОГ ЗВОРНИКА: Затрована вода убијала рибе
Вода на Дрини, у малозворничком крају, посебно, од јутрос се избистрила, после јучерашњег загађења које се, како се то у народу каже, "видело из авиона". Вода је била затрована, доста рибе је страдало, а риболовци су, по понашању риба, видели да се нешто чудно "иза брда ваља".
04. 07. 2026. у 21:15
У ЋУПРИЈИ ПОЧЕО „РАВАНЕЛИУС“: Отворен 7. фестивал музичке изузетности
ГРАД на Морави препознатљив је по спорту и музици, а синоћ је у њему почела једна од најзначајнијих манифестација која је прерасла локални ниво – седмо издање Фестивала музичке изузетности „Раванелиус“.
04. 07. 2026. у 18:03
ДЕЦО, ЛЕТУЈТЕ У БИБЛИОТЕЦИ: За ученике су почеле занимљиве креативне радионице
ДОБРЕ ствари се не мењају, па и овог лета ћупријске Народна библиотека „Душан Матић“ организује за школарце занимљиве садржаје – радионице и позива децу школског узраста да део слободног времена током распуста проведу у – библиотеци.
04. 07. 2026. у 17:28
ЛЕТЊЕ ШТИВО ЗА КУПАЧЕ: У Новом Саду на купалишту отворена „Библиотека на Штранду“
НА купалишту „Штранд“ у Новом Саду, свечано је отворена 19. сезоне манифестације „Библиотека на Штранду”, летњег огранка Градске библиотеке, која се од 2008. године под слоганом „Библиотека је тамо где сте Ви”, реализује на најпосећенијој градској плажи.
04. 07. 2026. у 11:13
НИШ ОДАО ПОЧАСТ ХЕРОЈИМА: Обележене годишњице антифашистичког устанка и победе над нацизмом
ПОЛАГАЊЕМ венаца на споменик „Искра слободе” у Парку хероја Народноослободилачке борбе на нишавском кеју, у Нишу су данас, дан уочи годишњице 4. јула, некадашњег Дана борца, обележени 85 година од почетка антифашистичког устанка у Србији, 81 година од победе над нацизмом у Другом светском рату и 78 година од оснивања Савеза удружења бораца народноослободилачког рата Србије (СУБНОР).
03. 07. 2026. у 21:18
Коментари (0)