СУВА ДРВА, СМЕДЕРАВАЦ И ЦРВЕНА ПАПРИКА: Ово је тајна квалитетног ајвара
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Формула традиционалног, типично српског ајвара, која, како кажене које га припремају, увек добија и никад не омане
фото: Б.Грујић
- Тајна квалитетног ајвара, наравно осим црвених паприка са срцем, које имају доста “меса” како се то у Банату код нас каже, је у стрпљењу и тихој ватри - поручује госпођа Нада из зрењанинског Удружења пензионера, која је храбро “стала на теглу” са знатно млађим домаћицама, које су такође, у оквиру такмичења на нивоу Србије, спремале ајвар и такмичиле се за примат прве варјаче банатске равнице.
Црвено асоцира на љубав, плам и страст, а црвена је и паприка, која је благодет, извор здравља, истанчаног укуса и типично српског бренда, његовог величанства, ајвара.
- Има разних рецепата, неко у њега додаје патлиџан, тиквице и шаргарепу, неко га опет зачини белим луком, целером и першуном, али типичан српски ајвар чјне три основне компоненте уз мрвице стрпљења и љубави - додаје дама из тима Модерне ајваруше, не скривајући амбицују да њен ајвар буде најукуснији.
Такмичење у организацији Туристичке организације града Зрењанина, као и претходних година подржали су ученици средње Угоститељске школе, смер кувари, уз жељу на по рецепту својих бака и прабака, направе укусан ајвар.
Препоручујемо
ФИЛМОВИ АНИМАТОРА ИЗ ЗЕМЉЕ И СВЕТА: Вечерње пројекције анимираног филма у ШАФ-у
06. 07. 2026. у 15:35
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ЛУДНИЦА НА МЕЧУ МЕКСИКО - ЕНГЛЕСКА! Пет голова, два пенала и црвени картон - ово се први пут догодило на Астеки!
Репрезентација Енглеске пласирала се у четвртфинале Светског првенства након победе над Мексиком 3:2.
06. 07. 2026. у 05:07
ТЕЈЛОР И ТРЕВИС ПОТПИСАЛИ ПРЕДБРАЧНИ УГОВОР ОД 40 СТРАНА: Нико не верује на шта је пристала да би заштитила своје милијарде
ПРЕМА наводима медија, славни пар је одлучио да правно заштити своју појединачну имовину пре склапања брака.
06. 07. 2026. у 15:46
НАЈБОЉА ДРУГАРИЦА ТЕЈЛОР СВИФТ ЈЕДНИМ КОМЕНТАРОМ ШОКИРАЛА СВЕ ГОСТЕ: Једна пријатељица јој није ни дошла на свадбу, а ово је разлог
НА венчању Тејлор Свифт, Лена Данам је шокирала све својим хумором, док се шушка о одсутној звезди која није добила позивницу.
06. 07. 2026. у 09:37
ЏЕНИФЕР АНИСТОН НАПРАВИЛА ХАОС У СВОЈОЈ ВЕЗИ ЗБОГ - БРЕДА ПИТА: Зашто не заборавља бившег ни 20 година након развода?
ГЛУМИЦА Џенифер Анистон и даље је у контакту са бившим супругом Бредом Питом.
06. 07. 2026. у 11:11
НАЈЕМОТИВНИЈИ ТРЕНУТАК КОЈИ ЈЕ КРАЉЕВСКА ПОРОДИЦА ПОДЕЛИЛА С ЈАВНОШЋУ: Брат Кејт Мидлтон послао емотивну поруку: "Док си била у болници..."
ФАНОВИ британске краљевске породице тврде да је ово најемотивнији тренутак који су икад поделили с јавношћу.
06. 07. 2026. у 14:37
"ОВДЕ ЈЕ СВЕ ПОЧЕЛО, ОВДЕ СЕ И ЗАВРШИЛО..." Најбољи стрелац у историји Бразила, Нејмар, опростио се од репрезентације у сузама (ФОТО)
Један од најбољих фудбалера свих времена, Нејмар, након испадања Бразила од Норвешке у осмини финала Мундијала, обелоданио је своју одлуку да заврши репрезентативну каријеру
06. 07. 2026. у 01:36
ДРАМА НА НЕБУ: Руски авиони избацили уређаје близу британског носача авиона, хитно дигнути Ф-35
ВЕЛИКА Британија пресрела је два руска авиона након што је преместила носач авиона ка Арктичком кругу ради подршке мисијама НАТО.
06. 07. 2026. у 09:38
НОВИНАРКА МАРИЈА НАЂЕНА МРТВА У АУТУ: Камере снимиле последње тренутке
ГРЧКУ је потресла вест о изненадној смрти новинарке Марије Антонијанаки, која је пронађена мртва у свом аутомобилу у Ираклиону на Криту.
06. 07. 2026. у 10:26
СТРАШНО: Предозирао се унук Ере Ојданића - драма у Реснику
УНУК Ере Ојданића, Андрија Ојданић данас се предозирао наркотицима, због чега је морала да реагује хитна помоћ.
03. 07. 2026. у 18:30
Најновије из рубрике
ЛОПОВИ УПАЛИ У ЗДРАВСТВЕНИ ЦЕНТАР У ВРАЊУ: Украли батаке и смрзнуту рибу, па прешли у администрацију
У недељу у раним јутарњим сатима обијена је просторија у Здравственом центру у Врању, која служи за потребе кухиње и из ње су нестали пилећи батаци и смрзнута риба, потврђено нам је у Полицији.
06. 07. 2026. у 15:39
ФИЛМОВИ АНИМАТОРА ИЗ ЗЕМЉЕ И СВЕТА: Вечерње пројекције анимираног филма у ШАФ-у
У оквиру „Врањског културног лета", Школа анимираног филма (ШАФ) организује вечерње пројекције анимираног филма.
06. 07. 2026. у 15:35
ДУШАН КРСТИЋ ВИЦЕШАМПИОН БАЛКАНА: Параћинцу друго место на Балканском првенству у вертикалној трци
У НАЦИОНАЛНОМ парку Тара и у Бајиној Башти од 2. до 4. јула одржано је Балканско првенство у планинском и трејл трчању, организовано под окриљем Балканске планинарске уније и Планинарског савеза Србије.
06. 07. 2026. у 15:22
ПРЕМИНУО ВРХУНСКИ ИСТОРИЧАР: Јагодина изгубила Драгослава Дедића, саветника Историјског архива
ЈАГОДИНА је остала без врхунског историчара, публицисте и дугогодишњег саветника Историјског архива „Средње Поморавље“ Драгослава Дедића, који је изненада преминуо у 66. години живота, након што је недавно остао у пензији.
06. 07. 2026. у 15:18
АРТ ЧЕТВРТ РАДИ И ОВЕ СЕЗОНЕ: Лето културе у атријуму Центра за културу Смедерево
Овог лета атријум Центра за културу Смедерево поново постаје место сусрета уметности, музике, позоришта и креативности. Од 5. јула до 30. августа биће одржано друго издање програма Арт четврт, летње културне манифестације која кроз разноврсне садржаје оживљава двориште Центра за културу као отворену сцену намењену свим генерацијама.
06. 07. 2026. у 11:18
Коментари (0)