СУВА ДРВА, СМЕДЕРАВАЦ И ЦРВЕНА ПАПРИКА: Ово је тајна квалитетног ајвара
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Формула традиционалног, типично српског ајвара, која, како кажене које га припремају, увек добија и никад не омане
фото: Б.Грујић
- Тајна квалитетног ајвара, наравно осим црвених паприка са срцем, које имају доста “меса” како се то у Банату код нас каже, је у стрпљењу и тихој ватри - поручује госпођа Нада из зрењанинског Удружења пензионера, која је храбро “стала на теглу” са знатно млађим домаћицама, које су такође, у оквиру такмичења на нивоу Србије, спремале ајвар и такмичиле се за примат прве варјаче банатске равнице.
Црвено асоцира на љубав, плам и страст, а црвена је и паприка, која је благодет, извор здравља, истанчаног укуса и типично српског бренда, његовог величанства, ајвара.
- Има разних рецепата, неко у њега додаје патлиџан, тиквице и шаргарепу, неко га опет зачини белим луком, целером и першуном, али типичан српски ајвар чјне три основне компоненте уз мрвице стрпљења и љубави - додаје дама из тима Модерне ајваруше, не скривајући амбицују да њен ајвар буде најукуснији.
Такмичење у организацији Туристичке организације града Зрењанина, као и претходних година подржали су ученици средње Угоститељске школе, смер кувари, уз жељу на по рецепту својих бака и прабака, направе укусан ајвар.
Препоручујемо
РАДОВИ У ЛОЗНИЦИ: Држава гради нова и уређује стара здања Цвијићеве школе
03. 07. 2026. у 17:21
УЛАЗ ЗА ЛЕЧЕЊЕ МАЛОГ КОНСТАНТИНА: На "Штранду" још један "Хуманитарни понедељак"
03. 07. 2026. у 16:05
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ИНДИ ПРИЗНАЛА: "Била сам са човеком који је старији од мог оца - пријало ми је"
ПЕВАЧИЦА је отворено говорила о свом бурном љубавном животу.
03. 07. 2026. у 08:33
ХРВАТИ ПРИЗНАЛИ: "Зашто су нам оправдано поништили гол за 2:2"
ХРВАТСКА репрезентација је испала са Светског првенства. Изгубили су од Португала 2:1 у осмини финала Светског првенства и завршили свој наступ, док ће Кристијано Роналдо и другови у осмини финала јуришати на комшијску Шпанију.
03. 07. 2026. у 17:09
"КАДА УМРЕМ, САЗНАЋЕ СЕ ИСТИНА" Детаљи односа Јами и Мила Ђукановића
МЕЂУ темама које су својевремено изазвале огромно интересовање јавности биле су и спекулације о њеном односу са Милом Ђукановићем.
03. 07. 2026. у 12:37
ИМАЛА САМ ТРИ НЕУСПЕШНЕ ВАНТЕЛЕСНЕ, НЕЋУ ДА МЕ ИКО САЖАЉЕВА: Гоца Тржан о борби за потомство - "Сви који пролазе кроз то су озбиљни хероји"
ПЕВАЧИЦА из првог брака има ћерку Лену, а дуги низ година је у браку са Радомиром Рашом Новаковићем са којим се борила за потомство.
03. 07. 2026. у 10:56
ШТА РАДИТИ АКО У ГРЧКОЈ ОСТАНЕТЕ БЕЗ ПАСОША? Ово је детаљан водич
У наставку је детаљан водич кроз процедуру, корак по корак...
03. 07. 2026. у 14:00
СТИГЛА НА БАЛКАН, ПЕШКЕ ПРЕШЛА ГРАНИЦУ - НАОРУЖАНА: Шок за шоком после напада на украјинског олигарха (ВИДЕО)
"НАОРУЖАНА је и опасна, и верује се да је у друштву саучесника. Треба јој прићи са великим опрезом."
03. 07. 2026. у 18:16
"ГДЕ ТИ ЈЕ ЉУБАВНИЦА?!" Неочекивано питање за Марића уживо у емисији, он пребледео: "Пет година млађа"
ГОШЋА је из чиста мира поставила неочекивано питање...
04. 07. 2026. у 01:24
ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.
01. 07. 2026. у 15:45
СТРАШНО: Предозирао се унук Ере Ојданића - драма у Реснику
УНУК Ере Ојданића, Андрија Ојданић данас се предозирао наркотицима, због чега је морала да реагује хитна помоћ.
03. 07. 2026. у 18:30
Најновије из рубрике
НИШ ОДАО ПОЧАСТ ХЕРОЈИМА: Обележене годишњице антифашистичког устанка и победе над нацизмом
ПОЛАГАЊЕМ венаца на споменик „Искра слободе” у Парку хероја Народноослободилачке борбе на нишавском кеју, у Нишу су данас, дан уочи годишњице 4. јула, некадашњег Дана борца, обележени 85 година од почетка антифашистичког устанка у Србији, 81 година од победе над нацизмом у Другом светском рату и 78 година од оснивања Савеза удружења бораца народноослободилачког рата Србије (СУБНОР).
03. 07. 2026. у 21:18
ШЕСТ ВЕКОВА СМЕДЕРЕВСКЕ ТВРЂАВЕ: Утврђени престони град на Дунаву, двор деспота Ђурђа Бранковића, чува многе тајне и мистерије (ФОТО)
ДВЕ године деле Смедерево од обележавања шест векова од градње Смедеревске тврђаве, највеће равничарске тврђаве у Европи.
03. 07. 2026. у 19:01
РАДОВИ У ЛОЗНИЦИ: Држава гради нова и уређује стара здања Цвијићеве школе
ДРЖАВНИ секретар у Министарству за јавна улагања Бобан Бирманчевић, заменик градоначелника Лознице Петар Гавриловић, помоћници градоначелника Дејан Сталовић и Милан Југовић, и Живојин Јовановић, задужен за праћење капиталних пројеката, обишли су радове на реконструкцији Основне школе “Јован Цвијић”, и изградњи нових спортских садржаја.
03. 07. 2026. у 17:21
УЛАЗ ЗА ЛЕЧЕЊЕ МАЛОГ КОНСТАНТИНА: На "Штранду" још један "Хуманитарни понедељак"
Улаз на новосадско купалиште "Штранд" се у понедељак неће наплаћивати, а уместо карте посетиоци ће моћи да дају добовољни прилог за лечење Новосађанина Константина Павловића.
03. 07. 2026. у 16:05
ЗБОГ РАДОВА НА ТОПЛОВОДУ: До 31. августа затворен саобраћај у делу Детелинаре
ЈАВНО комунално предузеће „Новосадска топлана“ Нови Сад ће у понедељак, 6. јула, у оквиру радова на реконструкцији вреловодне мреже на Тргу Мајке Јевросиме, почети и са радовима у улици Јанка Веселиновића и др Светислава Касапиновића.
03. 07. 2026. у 14:39
Коментари (0)