СУВА ДРВА, СМЕДЕРАВАЦ И ЦРВЕНА ПАПРИКА: Ово је тајна квалитетног ајвара
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Формула традиционалног, типично српског ајвара, која, како кажене које га припремају, увек добија и никад не омане
фото: Б.Грујић
- Тајна квалитетног ајвара, наравно осим црвених паприка са срцем, које имају доста “меса” како се то у Банату код нас каже, је у стрпљењу и тихој ватри - поручује госпођа Нада из зрењанинског Удружења пензионера, која је храбро “стала на теглу” са знатно млађим домаћицама, које су такође, у оквиру такмичења на нивоу Србије, спремале ајвар и такмичиле се за примат прве варјаче банатске равнице.
Црвено асоцира на љубав, плам и страст, а црвена је и паприка, која је благодет, извор здравља, истанчаног укуса и типично српског бренда, његовог величанства, ајвара.
- Има разних рецепата, неко у њега додаје патлиџан, тиквице и шаргарепу, неко га опет зачини белим луком, целером и першуном, али типичан српски ајвар чјне три основне компоненте уз мрвице стрпљења и љубави - додаје дама из тима Модерне ајваруше, не скривајући амбицују да њен ајвар буде најукуснији.
Такмичење у организацији Туристичке организације града Зрењанина, као и претходних година подржали су ученици средње Угоститељске школе, смер кувари, уз жељу на по рецепту својих бака и прабака, направе укусан ајвар.
Препоручујемо
ОДБОРНИЦИ СПАСИЛИ ОНКОЛОГИЈУ: Долазак лекара из Сенте у Кикинду плаћаће градски буџет
07. 07. 2026. у 13:42
ВЕЛИКИ АТЛЕТСКИ ДОГАЂАЈ У ЋУПРИЈИ: Наредног викенда Балканско дечје атлетско првенство
07. 07. 2026. у 11:07
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ВЕРУЈЕТЕ ЛИ ШТА ЈЕДЕ ХАЛАНД? Пореде га са Ханибалом: "Људи то углавном избегавају - кажу лоше је"
НОРВЕШКА је режирала огромну сензацију на Мундијалу тако што је победила Бразил резултатом 2:1 у осмини финала, а апсолутни јунак вечери био је Ерлинг Халанд.
06. 07. 2026. у 21:05
НАТО СЕ МЕЊА ИЗ КОРЕНА: Почиње кључни самит - тектонске промене и редефинисање одбране Запада
ЛИДЕРИ држава НАТО-а окупиће се у уторак и среду у турској престоници Анкари на самиту на којем би европске чланице требало да преузму главни терет за одбрану сопственог континента.
06. 07. 2026. у 10:21
"РУЖНЕ СТВАРИ ОСТАВЉАЈУ ТРАГА" Први интервју Маје Огњеновић после развода: "Емотивна сам - глупо би било да ме све то није ојачало"
"У ОВИМ мојим годинама то није нимало лако. Далеко од тога да желим да сама себе хвалим, али истина је да нема много спортисткиња моје генерације које могу да се похвале формом у којој ја играм. Мислим да је пресудан осећај који долази изнутра и задовољство које ми причињава играње одбојке."
06. 07. 2026. у 19:23
НЕЗАПАМЋЕНА ДРАМА У АВИОНУ: 165 путника остало без ваздуха - цурела им крв из носа
КОМПАНИЈА је навела да су четири путника и један члан кабинског особља имали крварење из носа, највероватније као последицу нагле промене притиска током спуштања, након чега су прегледани од стране лекарских тимова.
06. 07. 2026. у 23:11
ОТКРИВЕНО СВЕ О ДВА ТАЈНА СУЂЕЊА БАСТИЈАНА И АНЕ ИВАНОВИЋ: Мало му је 90 милиона, сада је план да је остави без ичега?
ХАОС на суду између Ане и Бастијана се наставља, а сада су испливали нови детаљи.
07. 07. 2026. у 15:08
(УЗНЕМИРУЈУЋ СНИМАК) Лавица напала човека - невероватно шта је радио 30 минута и "преварио смрт"
РАЗЈАРЕНА лавица је непрекидно кезила очњаке на човека, који је остао прикован за тло под тежином њених предњих шапа.
06. 07. 2026. у 18:08
"ЈЕСТЕ, ШЕСТ ГОДИНА СМО ГЛУМИЛИ ПАР" Рада о вези са Миланом, ставила тачку на спекулаије: "Поповић нас је натерао..."
"МЕНЕ је то тада сметало, нисам се сналазила..."
07. 07. 2026. у 09:36
НОВИНАРКА МАРИЈА НАЂЕНА МРТВА У АУТУ: Камере снимиле последње тренутке
ГРЧКУ је потресла вест о изненадној смрти новинарке Марије Антонијанаки, која је пронађена мртва у свом аутомобилу у Ираклиону на Криту.
06. 07. 2026. у 10:26
"СПАВАО БИХ С ЊОМ И ОЖЕНИО ЈЕ!" Скандал премијера Аустралије са Кајли Миног - оженио се пре 6 месеци, а сад се извињава
АУСТРАЛИЈСКИ премијер Ентони Албанезе упутио је недвосмислено извињење због коментара о поп звезди Кајли Миног које је прошле недеље изнео током гостовања у једном подкасту. Његове изјаве изазвале су талас осуда, а критичари су их назвали „потпуно непримереним” и поручили да „омаловажавају функцију премијера”, пише Би-Би-Си.
06. 07. 2026. у 18:21 >> 18:21
Најновије из рубрике
ЈАГОДИНА ПОТПИСАЛА СПОРАЗУМ СА ГРЧКИМ ГРАДОМ АРИДЕЈА: У подножју Кајмакчалана - српски споменици
У званичну посету Јагодини допутовала је делегација грчког града Аридеја, предвођена градоначелником Николасом Парутоглу, специјалним помоћником градоначелника Олимпие Хурсоглу и замеником градоначелника за административне и здравствене послове Георгиосом Хаџидимитриадисом.
07. 07. 2026. у 15:24
ОДБОРНИЦИ СПАСИЛИ ОНКОЛОГИЈУ: Долазак лекара из Сенте у Кикинду плаћаће градски буџет
Одборници градске скупштине у Кикинди једногласно су донели одлуку да се убудуће из градске касе плаћа трошак Опште болнице за ангажовање лекара онколога из Сенте.
07. 07. 2026. у 13:42
БРАВО, ЋУПРИЧАНИ: Донирали 38 јединица крви
ТОКОМ лета резерве крви у заводима за трансфузију падају јер се смањује број давалаца због годишњих одмора и врућине, али није било тако у последњој акцији у организацији Црвеног крста у Ћуприји.
07. 07. 2026. у 12:22
ВЕЛИКИ АТЛЕТСКИ ДОГАЂАЈ У ЋУПРИЈИ: Наредног викенда Балканско дечје атлетско првенство
Град на Морави ових дана препун је спортских дешавања, па ће после сениорског Првенства централне Србије у атлетици на ком је наступило 90 атлетичара, Ћуприја наредног викенда бити домаћин још једног великог атлетског догађаја.
07. 07. 2026. у 11:07
ИЗЛОЖБА ПОЗНАТЕ КОСТИМОГРАФКИЊЕ: Оливера Гајић излаже у параћинском РИСЦ-у
ОЛИВЕРА Гајић, светски призната костимографкиња која живи у Њујорку, а рођена је у Србији, гостоваће у Параћину са својом изложбом „РЕДИТУС – повратак коренима“.
07. 07. 2026. у 10:30
Коментари (0)