СУВА ДРВА, СМЕДЕРАВАЦ И ЦРВЕНА ПАПРИКА: Ово је тајна квалитетног ајвара
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Формула традиционалног, типично српског ајвара, која, како кажене које га припремају, увек добија и никад не омане
фото: Б.Грујић
- Тајна квалитетног ајвара, наравно осим црвених паприка са срцем, које имају доста “меса” како се то у Банату код нас каже, је у стрпљењу и тихој ватри - поручује госпођа Нада из зрењанинског Удружења пензионера, која је храбро “стала на теглу” са знатно млађим домаћицама, које су такође, у оквиру такмичења на нивоу Србије, спремале ајвар и такмичиле се за примат прве варјаче банатске равнице.
Црвено асоцира на љубав, плам и страст, а црвена је и паприка, која је благодет, извор здравља, истанчаног укуса и типично српског бренда, његовог величанства, ајвара.
- Има разних рецепата, неко у њега додаје патлиџан, тиквице и шаргарепу, неко га опет зачини белим луком, целером и першуном, али типичан српски ајвар чјне три основне компоненте уз мрвице стрпљења и љубави - додаје дама из тима Модерне ајваруше, не скривајући амбицују да њен ајвар буде најукуснији.
Такмичење у организацији Туристичке организације града Зрењанина, као и претходних година подржали су ученици средње Угоститељске школе, смер кувари, уз жељу на по рецепту својих бака и прабака, направе укусан ајвар.
Препоручујемо
РАДОВИ У ЛОЗНИЦИ: Држава гради нова и уређује стара здања Цвијићеве школе
03. 07. 2026. у 17:21
УЛАЗ ЗА ЛЕЧЕЊЕ МАЛОГ КОНСТАНТИНА: На "Штранду" још један "Хуманитарни понедељак"
03. 07. 2026. у 16:05
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
МАГНЕТ ЗА БОГАТСТВО: Ови хороскопски знаци привлаче имућне партнере
ПРЕМА астролозима, постоји неколико хороскопских знакова који често завршавају у везама са богатим партнерима.
03. 07. 2026. у 08:30
СТРАШНО: Предозирао се унук Ере Ојданића - драма у Реснику
УНУК Ере Ојданића, Андрија Ојданић данас се предозирао наркотицима, због чега је морала да реагује хитна помоћ.
03. 07. 2026. у 18:30
"НИСМО ПАЗИЛИ": Хрватски глумац постао отац у 92. години - жена млађа 56 лета
ГЛУМАЦ је остао упамћен по рекордној каријери, али и несвакидашњем приватном животу и очинству у деведесет другој години.
03. 07. 2026. у 22:14
СРУШЕНА ПОРОДИЧНА КУЋА ХАРИСА ЏИНОВИЋА Комшије откриле: "Од тада га више нисмо видели"
ХАРИС Џиновић је недавно отворено говорио о томе да у родном граду више нема никакву имовину.
03. 07. 2026. у 21:54
ШТА РАДИТИ АКО У ГРЧКОЈ ОСТАНЕТЕ БЕЗ ПАСОША? Ово је детаљан водич
У наставку је детаљан водич кроз процедуру, корак по корак...
03. 07. 2026. у 14:00
АРГЕНТИНА ЈЕДВА ПРЕЖИВЕЛА ЗЕЛЕНОРТСКА ОСТРВА! "Гаучоси" након продужетака отишли у осмину финала Светског првенства! (ВИДЕО)
Фудбалска репрезентација Аргентине пласирала се у осмину финала Светског првенства, пошто је вечерас у Мајамију, после продужетака, савладала Зеленортска острва резултатом 3:2.
04. 07. 2026. у 02:46
"ГДЕ ТИ ЈЕ ЉУБАВНИЦА?!" Неочекивано питање за Марића уживо у емисији, он пребледео: "Пет година млађа"
ГОШЋА је из чиста мира поставила неочекивано питање...
04. 07. 2026. у 01:24
ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.
01. 07. 2026. у 15:45
СТРАШНО: Предозирао се унук Ере Ојданића - драма у Реснику
УНУК Ере Ојданића, Андрија Ојданић данас се предозирао наркотицима, због чега је морала да реагује хитна помоћ.
03. 07. 2026. у 18:30
Најновије из рубрике
НИШ ОДАО ПОЧАСТ ХЕРОЈИМА: Обележене годишњице антифашистичког устанка и победе над нацизмом
ПОЛАГАЊЕМ венаца на споменик „Искра слободе” у Парку хероја Народноослободилачке борбе на нишавском кеју, у Нишу су данас, дан уочи годишњице 4. јула, некадашњег Дана борца, обележени 85 година од почетка антифашистичког устанка у Србији, 81 година од победе над нацизмом у Другом светском рату и 78 година од оснивања Савеза удружења бораца народноослободилачког рата Србије (СУБНОР).
03. 07. 2026. у 21:18
ШЕСТ ВЕКОВА СМЕДЕРЕВСКЕ ТВРЂАВЕ: Утврђени престони град на Дунаву, двор деспота Ђурђа Бранковића, чува многе тајне и мистерије (ФОТО)
ДВЕ године деле Смедерево од обележавања шест векова од градње Смедеревске тврђаве, највеће равничарске тврђаве у Европи.
03. 07. 2026. у 19:01
РАДОВИ У ЛОЗНИЦИ: Држава гради нова и уређује стара здања Цвијићеве школе
ДРЖАВНИ секретар у Министарству за јавна улагања Бобан Бирманчевић, заменик градоначелника Лознице Петар Гавриловић, помоћници градоначелника Дејан Сталовић и Милан Југовић, и Живојин Јовановић, задужен за праћење капиталних пројеката, обишли су радове на реконструкцији Основне школе “Јован Цвијић”, и изградњи нових спортских садржаја.
03. 07. 2026. у 17:21
УЛАЗ ЗА ЛЕЧЕЊЕ МАЛОГ КОНСТАНТИНА: На "Штранду" још један "Хуманитарни понедељак"
Улаз на новосадско купалиште "Штранд" се у понедељак неће наплаћивати, а уместо карте посетиоци ће моћи да дају добовољни прилог за лечење Новосађанина Константина Павловића.
03. 07. 2026. у 16:05
ЗБОГ РАДОВА НА ТОПЛОВОДУ: До 31. августа затворен саобраћај у делу Детелинаре
ЈАВНО комунално предузеће „Новосадска топлана“ Нови Сад ће у понедељак, 6. јула, у оквиру радова на реконструкцији вреловодне мреже на Тргу Мајке Јевросиме, почети и са радовима у улици Јанка Веселиновића и др Светислава Касапиновића.
03. 07. 2026. у 14:39
Коментари (0)