ЧУДО ОД ВИШЊЕ У ФЕКЕТИЋУ: У бачком селу поносни на воће које не успева ни у једном другом подручју
СЕЛО Фекетић у бачкој општини Мали Иђош, које Балашевић у једној својој песми зове Блекетић, алудирајући на његово име (преведено са мађарског) Црно Брдо, било је у знаку свог бренда, такође црне боје – вишње, са заштићеним географским пореклом, јер не успева ни у једном другом подручју!
Foto:Z.Rajic
У Фекетићу нема ниједне куће без стабла црне вишње, а цело село има десетине хиљада садница овог висококвалитетног воћа.
- Ова наша аутохтона сорта, која се раније једноставно звала „фекетићка црна вишња“, а садашњи назив је „прима“, има до 70 одсто више антиоксиданаса од осталих врста, и изузетно је слатка. Институт за воћарство у Чачку је утврдио да је фекетићка вишња најотпорнија сорта на свету. Наш је „проблем“ што, иако имамо пуно вишања у селу, и засади се стално повећавају, опет не можемо да задовољимо потражњу – рекао је председник Савета МЗ Фекетић Бела Бојтош.
На овогодишњим „Данима фекетићке вишње“, 20. по реду, могли су да се дегустирају свежи плодови и разне посластице и производи од вишње – колачи, сокови, компоти, џемови, пекмези, слатко, ликер, ракија, вино, сос, па чак и супа, звана цибере.
Произвођачи се, због ниске откупне цене, нерадо одлучују да вишњу предају у откуп, јер, како кажу, више зараде ако је продају прерађену.
Шарени програм
„Дани фекетићке вишње“ су и празник села, који је ове године био испуњен дечјим карневалом, турниром у рвању, изложбама ликовних и ручних радова, концертима ученика музичке школе, културно-уметничких друштава и „Азуро бенда“ и ватрометом. Били су расписани литерарни и ликовни конкурс за ученике на тему „Моје село и вишња“, а бирао се и најлепше уређен простор испред куће. Посебна атракција било је такмичење у кувању јунећег паприкаша.
- Уз сок, вино, ликер и ракију од вишања, ове године ћемо правити и пекмез без шећера, из органске производње, јер наша вишња успева без употребе било каквих хемикалија – казао је Жолт Хоркаи из породице која је, са 350 стабала, највећи узгајивач вишње у Фекетићу.
Максимум из фекетићке вишње, међутим, нису извукли локални произвођачи, него брачни пар из Београда, Јелена Топаловић и Драган Симић, који су у Фекетићу подигли засад овог воћа на 1,5 хектара. Они од „приме“ праве органске производе – матични сок, џем, ракију и ликер, а успели су да произведу и уље од семена коштица вишања, које је јестиво и лековито, а има примену и у козметици.
- Жеља нам је била да искористимо све од вишње, па тако нудимо и петељке за чај и јастуке пуњене коштицама вишања – рекла је Јелена.
БОСАНСКИМ "СПЕЦИЈАЛЦИМА" СЕ СМЕЈЕ ЦЕО СВЕТ: Избачени са такмичења, а криви им Срби и Додик (ФОТО/ВИДЕО)
СНИМАК специјалаца из Федерације БиХ на такмичењу СWАТ Цхалленге у Уједињеним Арапским Емиратима постао је потпуни хит на друштвеним мрежама.
12. 02. 2026. у 14:42
ВАКЦИНА ПРОТИВ РАКА СТИЖЕ У СРБИЈУ: Добијамо је одмах после Руса, ево када ће је примити наши пацијенти
МИНИСТАР без портфеља задужен за област међународне економске сарадње Ненад Поповић изјавио је данас да ће у мају први пацијенти у Русији примити вакцину против рака, а да ће пацијенти из Србије бити први који ће одмах после руских, крајем године, примити ту вакцину.
12. 02. 2026. у 09:41
ЈК ПРИЗНАЛА: "Са њим сам изгубила невиност - први пут са Немањом био је грозан, ужасан"
"ИМАЛА сам 18 година. Било је грозно искуство. Помислила сам: "Како некоме ово може да се догоди?" Било је ужасно."
10. 02. 2026. у 07:32
Коментари (0)