ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)
11. 02. 2023. у 20:02
DEVETI по реду фестивал Чварак фест у месту Мужља, код Зрењанина на терену ФК Лехел, одржан је у присуству више хиљада љубитеља доброг залогаја и његовог величанства, хракавог, руменог и укусног чварка.
Б.Г.
Банатска вијагра, како су га неки назвали, по старом традационалном рецепту у бакрачу на дрва, више од два часа крчкао се у сопственом соку, или масти и зачас нестао са свих тезги, где се тражио килограм више.
- То је сок, није маст, јер су се чварци добро исцицали - каже мајстор Јанош из Мужље, који је у име домаћина, пожелео свима угодан боравак у малој Мужљи, приградском насељу Зрењанина.
- Имала сам срећу да по цени од само хиљаду динара купим килограм чварака, нешто су посебно и много квалитетнији од оних из маркета, а гледала сам како их мајстор топи и у томе је кунст, како ми то кажемо - истиче Славица Миленов из Зрењанина, која је у суботу у раним јутарњим часовима стогла с намером да купи и ужива у чарима домаћих чварака.
- Нема велике тајне, само стрпљење, блага, умерена ватра и квалитетна сланина - каже Тибор Орчик, који је осим такмичарске количини, истопио чварке за своје познанике, који су уз песму и свирку трубача и тамбурашког оркестра чекали да специјалитет из њаговог бакрача буде готов.
- Боље од вијагре, проверено, домаћи чипс, банатаки кикирики и грицкалица за живце - викао је румени домаћин из Перлеза, који је осим чварака продавао домаће кобасице, сланину, кавурму и џигерњаче.
Неколико десетина малишана из дечијег вртића и нижих разреда основне школе у Мужљи, по традицији маскирани шареним и креативним маскама, отерали су зиму и најавили сунчано и весело пролеће, баш какав је данас био дан и Мужљи, раздраган и препун радозналог света, који се са разних страна Баната, Бачке и Срема сјатио у Мужљу и љубазно наклонио његовом величанству, званом чварак.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
ПОКЛОН ВИКТОРА ОРБАНА БРАТУ ВУЧИЋУ: У Србију стигла моћна борбена возила! (ФОТО)
У РЕПУБЛИКУ Србију ушла је велика железничка композиција натоварена са 50 оклопних борбених транспортера БТР-80А који ће појачати јединице Војске Републике Србије. То је поклон мађарског премијера Виктора Орбана српском председнику Александру Вучићу.
01. 06. 2024. у 13:24
ВРЕМЕ ЈЕ ЗА СПЕКТАКЛ – ДРУГА ШАНСА ЗА МИЛИОНЕРЕ ИЛИ 15. ТИТУЛА ЗА КРАЉЕВЕ? Погледајте шта нас очекује у финалу Лиге шампиона!
Након финала Лиге Европе и Лиге конференција, ове суботе у Лондону се одржава и финале Лиге шампиона!
01. 06. 2024. у 15:00
"СЛОМИЛО МЕ ЈЕ, ПОТПУНО" Смрт у дому Снежане Савић - глумица месецима ћутала: "Много ми је тешко..."
ДОМ драмске уметнице почетком године завијен је у црно, а она од тог трена не може да дође себи.
30. 05. 2024. у 20:59
Прочитајте више
ВРЕМЕ ЈЕ ЗА СПЕКТАКЛ – ДРУГА ШАНСА ЗА МИЛИОНЕРЕ ИЛИ 15. ТИТУЛА ЗА КРАЉЕВЕ? Погледајте шта нас очекује у финалу Лиге шампиона!
Након финала Лиге Европе и Лиге конференција, ове суботе у Лондону се одржава и финале Лиге шампиона!
01. 06. 2024. у 15:00
ДА ЛИ ЈЕ МОГУЋЕ? Ево шта су организатори Ролан Гароса урадили Новаку Ђоковићу два и по сата пред његов меч!
Новак Ђоковић је на гренд слем турниру "Ролан Гарос 2024" доживео не баш идеално изненађење.
01. 06. 2024. у 18:00
Иновација из Јапана као савршен додатак колекцији „Art Must Go On“ Бате Спасојевића
Ploom, својим софистицираним и јединственим дизајном може да се прилагоди сваком модном стилу уз велики број атрактивних аксесоара.
01. 06. 2024. у 16:46
РУСИЈА ИЗНЕНАЂЕНА: Дејан Станковић преузео Спартак, али оно што су тада урадили поједини запослени у клубу - све је запањило
Досадашњи тренер Ференцвароша Дејан Станковић има нови клуб, након што је са поменутим освојио титулу првака Мађарске. Али нови почетак - није баш идеалан. Напротив.
01. 06. 2024. у 19:13
Најновије из рубрике
КОНТРОЛА СВАКЕ ДВЕ ГОДИНЕ: Дом здравља "Нови Сад" позива жене да се пријаве на мамографске прегледе
СКРИНИНГ мамографија по одлуци Националног програма за рано откривање карцинома дојке биће обухваћене жене од 50 до 69 година са територије општине Нови Сад, Петроварадин и Сремски Карловци.
31. 05. 2024. у 20:09
У ВРШЦУ ПОЧЕЛА ПОДЕЛА БЕСПЛАТНИХ КАРТИЦА: За попусте се до сада пријавило преко 120 студената
ДАНАС је у Вршцу почела подела бесплатних студентских картица, које студентима омогућавају бројне попусте на куповину и пружање услуга из различитих области.
31. 05. 2024. у 20:08
СПОРТСКИ ДАН ЗА ДУШЕВНО ОБОЛЕЛЕ: У Старом Лецу се окупили пацијенти из 10 српских установа
ДОМ за душевно оболела лица „1. октобар“ из Старог Леца органозовао је први „Спортски дан“, на ком су учествовали пацијенти из седам психијатријских установа у Србији, као и из три дома за старе.
31. 05. 2024. у 18:58
СОМБОРЦИ НЕ МОРАЈУ ДА БРИНУ У СЛУЧАЈУ ПОЖАРА: У Бачком Моноштору одржана показна вежба
У организацији МУП-а РС, Сектора за ванредне ситуације, Ватрогасно – спасилачке јединице Сомбор, са обе стране канала ДТД на простору Специјалног резервата природе „Горње Подунавље“ код Бачког Моноштора, одржана је јавно – показна вежба евакуације и спасавања повређених и животно угрожених особа, као и њихово збрињавање уз истовремено локализовање и гашење пожара на отвореном простору.
31. 05. 2024. у 16:35
СВАКИ ПЕТИ СРЕДЊОШКОЛАЦ КОРИСТИ ЕЛЕКТРОНСКЕ ЦИГАРЕТЕ: Лекари упозоравају на штетност коришћења
Чињеница да чак 20 одсто ученика првог разреда средње школе користи електронске цигарете, док је код петака тај проценат 4,4, код седмака 12,5 одсто и да све већи број младих експериментише са новим никотинским производима, мото овогодишњег Светског дана без дуванског дима је „Заштитимо децу од утицаја дуванске индустрије“.
31. 05. 2024. у 15:38
Коментари (0)