ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)
DEVETI по реду фестивал Чварак фест у месту Мужља, код Зрењанина на терену ФК Лехел, одржан је у присуству више хиљада љубитеља доброг залогаја и његовог величанства, хракавог, руменог и укусног чварка.
Б.Г.
Банатска вијагра, како су га неки назвали, по старом традационалном рецепту у бакрачу на дрва, више од два часа крчкао се у сопственом соку, или масти и зачас нестао са свих тезги, где се тражио килограм више.
- То је сок, није маст, јер су се чварци добро исцицали - каже мајстор Јанош из Мужље, који је у име домаћина, пожелео свима угодан боравак у малој Мужљи, приградском насељу Зрењанина.
- Имала сам срећу да по цени од само хиљаду динара купим килограм чварака, нешто су посебно и много квалитетнији од оних из маркета, а гледала сам како их мајстор топи и у томе је кунст, како ми то кажемо - истиче Славица Миленов из Зрењанина, која је у суботу у раним јутарњим часовима стогла с намером да купи и ужива у чарима домаћих чварака.
- Нема велике тајне, само стрпљење, блага, умерена ватра и квалитетна сланина - каже Тибор Орчик, који је осим такмичарске количини, истопио чварке за своје познанике, који су уз песму и свирку трубача и тамбурашког оркестра чекали да специјалитет из њаговог бакрача буде готов.
- Боље од вијагре, проверено, домаћи чипс, банатаки кикирики и грицкалица за живце - викао је румени домаћин из Перлеза, који је осим чварака продавао домаће кобасице, сланину, кавурму и џигерњаче.
Неколико десетина малишана из дечијег вртића и нижих разреда основне школе у Мужљи, по традицији маскирани шареним и креативним маскама, отерали су зиму и најавили сунчано и весело пролеће, баш какав је данас био дан и Мужљи, раздраган и препун радозналог света, који се са разних страна Баната, Бачке и Срема сјатио у Мужљу и љубазно наклонио његовом величанству, званом чварак.
Препоручујемо
Јак земљотрес погодио Србију: "Први пут сам осетила земљотрес и не дај Боже више никад"
05. 05. 2026. у 07:30
У походе нарцисима: Заказана јубиларна манифестација на Столовима повише Краљева (ФОТО)
04. 05. 2026. у 06:45
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Да вас служи здравље и благостање: Ево шта треба урадити дан пред Ђурђевдан
СРПСКА православна црква и њени верници славе сутра Светог Ђорђа, празник у народу познат као Ђурђевдан.
05. 05. 2026. у 12:42
Трампов нови блеф? Најавио "Пројекат Слобода", стручњаци упозоравају: "Не може поновити акцију из Танкерског рата"
ЈОШ једна најава долази из Беле куће, али за сада нико не зна да ли је реч о пропагандном блефирању или нечему озбиљнијем. Операција коју је најавио амерички председник Доналд Трамп названа је "Пројекат Слобода".
04. 05. 2026. у 17:11
Свет се опет смеје Трампу: "Овом човеку није добро! То значи да губиш"
ДОНАЛД Трамп постао је предмет шала након објаве на својој друштвеној мрежи Truth Social. Објавио је слику на којој држи неколико карата за Уно уз поруку "Имам све карте", желећи очито да поручити да има снажну преговарачку позицију у односима са Ираном.
05. 05. 2026. у 11:26
"Рекла сам му да нађе стручну помоћ": Супруга Дарка Лазића први пут проговорила о његовом стању након Драганове смрти
КАТАРИНА Лазић је открила како се Дарко осећа и на који начин покушава да преболи велику трагедију која се догодила његовој породици.
05. 05. 2026. у 09:40
"Американац рекао: 'У домету сте Ирана!', а 3 дана касније су ушли у Хрватску" Разарач у Дубровнику, Милановић љут
ПРЕДСЕДНИК Хрватске Зоран Милановић изјавио је да би Сабор требало да одобри улазак ратних бродова у хрватске луке, посебно ако се ради о бродовима који долазе из ратних операција.
04. 05. 2026. у 17:47
"Знала је за кога се удаје, ово је истина!" Бивша другарица дотукла Мелину: "Разумем Хариса, мени је све то ружно"
"ЖЕНА хоће да иде даље! Дај, човече, сјаши!"
05. 05. 2026. у 14:16
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Кардиохирург упозорио: Ова храна гора је за ваше здравље од пушења и скраћује вам живот"
КАРДИОВАСКУЛАРНИ хирург са више од 25 година искуства, који је и сам преживео срчани удар, издао је озбиљно упозорење о свакодневним намирницама. Истиче како је ултрапрерађена храна један од водећих узрока преурањене смрти, опаснија чак и од дувана.
05. 05. 2026. у 14:46
Најновије из рубрике
Појавио се снимак: Ухваћен тренутак силовитог удара код Бездана, тло се снажно тресло (Видео)
КРАЈЊИ север Србије ноћас је погодио земљотрес од 4,1 степен по Рихтеру, регистрован на подручју Бездана.
05. 05. 2026. у 14:03
У овом граду још је минус: А биће до +30 - Шок временске разлике
ЈУЧЕРАШЊЕ јутро било је једно од најхладнијих у овом периоду.
05. 05. 2026. у 10:05
Јак земљотрес погодио Србију: "Први пут сам осетила земљотрес и не дај Боже више никад"
ЈАК земљотрес магнитуде 4,1 степена по Рихтеру погодио је реон Сомбора, тачније Бездан, око 02.35 сати после поноћи, саопштио је Републички сеизмолошки завод.
05. 05. 2026. у 07:30
У походе нарцисима: Заказана јубиларна манифестација на Столовима повише Краљева (ФОТО)
У организацији ПСД „Гвоздац 17. маја на планини Столови повише Краљева биће одржана јубиларна, 70. по реду планинарско-туристичка манифестација - „Нарцису у походе“.
04. 05. 2026. у 06:45
Упозорење Војске Србије: Војне вежбе од 4. до 10. маја у ширем реону Великог Градишта
ВЕЛИКО ГРАДИШТЕ - У периоду од 4. до 10. маја, у ширем реону Великог Градишта, припадници Војске Србије изводиће вежбовне активности.
03. 05. 2026. у 20:28
Коментари (0)