ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)
DEVETI по реду фестивал Чварак фест у месту Мужља, код Зрењанина на терену ФК Лехел, одржан је у присуству више хиљада љубитеља доброг залогаја и његовог величанства, хракавог, руменог и укусног чварка.
Б.Г.
Банатска вијагра, како су га неки назвали, по старом традационалном рецепту у бакрачу на дрва, више од два часа крчкао се у сопственом соку, или масти и зачас нестао са свих тезги, где се тражио килограм више.
- То је сок, није маст, јер су се чварци добро исцицали - каже мајстор Јанош из Мужље, који је у име домаћина, пожелео свима угодан боравак у малој Мужљи, приградском насељу Зрењанина.
- Имала сам срећу да по цени од само хиљаду динара купим килограм чварака, нешто су посебно и много квалитетнији од оних из маркета, а гледала сам како их мајстор топи и у томе је кунст, како ми то кажемо - истиче Славица Миленов из Зрењанина, која је у суботу у раним јутарњим часовима стогла с намером да купи и ужива у чарима домаћих чварака.
- Нема велике тајне, само стрпљење, блага, умерена ватра и квалитетна сланина - каже Тибор Орчик, који је осим такмичарске количини, истопио чварке за своје познанике, који су уз песму и свирку трубача и тамбурашког оркестра чекали да специјалитет из њаговог бакрача буде готов.
- Боље од вијагре, проверено, домаћи чипс, банатаки кикирики и грицкалица за живце - викао је румени домаћин из Перлеза, који је осим чварака продавао домаће кобасице, сланину, кавурму и џигерњаче.
Неколико десетина малишана из дечијег вртића и нижих разреда основне школе у Мужљи, по традицији маскирани шареним и креативним маскама, отерали су зиму и најавили сунчано и весело пролеће, баш какав је данас био дан и Мужљи, раздраган и препун радозналог света, који се са разних страна Баната, Бачке и Срема сјатио у Мужљу и љубазно наклонио његовом величанству, званом чварак.
Препоручујемо
У походе нарцисима: Заказана јубиларна манифестација на Столовима повише Краљева (ФОТО)
04. 05. 2026. у 06:45
Упозорење Војске Србије: Војне вежбе од 4. до 10. маја у ширем реону Великог Градишта
03. 05. 2026. у 20:28
Кад чују како се Крушевљанин зове, сви се питају да ли му је матичар био пијан
03. 05. 2026. у 12:37
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
На данашњи дан је преминуо Тито: Његов тестамент никада није пронађен - Јованка тврдила да је украден
МИСТЕРИЈА Титовог тестамента и спорна заоставштина и даље интригирају јавност – откривамо шта је све према списима наслеђивала Јованка Броз.
04. 05. 2026. у 10:36
Кејт Мидлтон је на венчању прекршила традицију стару 350 година: Погледајте које правило није желела да испоштује
ПРИНЦ Вилијам и Кејт Мидлтон су недавно прославили 15. годишњицу брака, а ово су детаљи са њиховог краљевског венчања.
04. 05. 2026. у 12:34
Откази у фирми Емине Јаховић: Отпуштала само због "лошег" погледа
"Научила сам да контролишем свој его."
03. 05. 2026. у 09:45
"Сусрет ће имати дугорочне последице": Шта је кинески адут против САД уочи Трамповог доласка у Пекинг
НАРОДНА Република Кина остаје посвећена предстојећем састанку између свог лидера Си Ђинпинга и председника Сједињених Америчких Држава Доналда Трампа, без обзира на ситуацију на Блиском истоку, и опрезно посматра вишемесечни сукоб свог ривала са Ираном као потенцијално јачање сопствене преговарачке позиције, наводе кинески извори упознати са тим питањем.
04. 05. 2026. у 11:37
Ствари се коначно долазе на своје три знака после 4. маја 2026: Током директног Меркура добиће невероватну снагу
ТОКОМ транзита Меркура Близнаци, Рак и Стрелац добиће посебну снагу и моћ.
04. 05. 2026. у 15:09
Трампов нови блеф? Најавио "Пројекат Слобода", стручњаци упозоравају: "Не може поновити акцију из Танкерског рата"
ЈОШ једна најава долази из Беле куће, али за сада нико не зна да ли је реч о пропагандном блефирању или нечему озбиљнијем. Операција коју је најавио амерички председник Доналд Трамп названа је "Пројекат Слобода".
04. 05. 2026. у 17:11
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Шта се то десило на граници Украјине и Белорусије? Зеленски бесан, прети комшијама: "Спремни смо!"
ПРЕДСЕДНИК је такође најавио да Украјина припрема неколико нових пакета санкција који ће бити уведени одмах и у блиској будућности.
03. 05. 2026. у 09:37
Најновије из рубрике
У походе нарцисима: Заказана јубиларна манифестација на Столовима повише Краљева (ФОТО)
У организацији ПСД „Гвоздац 17. маја на планини Столови повише Краљева биће одржана јубиларна, 70. по реду планинарско-туристичка манифестација - „Нарцису у походе“.
04. 05. 2026. у 06:45
Упозорење Војске Србије: Војне вежбе од 4. до 10. маја у ширем реону Великог Градишта
ВЕЛИКО ГРАДИШТЕ - У периоду од 4. до 10. маја, у ширем реону Великог Градишта, припадници Војске Србије изводиће вежбовне активности.
03. 05. 2026. у 20:28
Кад чују како се Крушевљанин зове, сви се питају да ли му је матичар био пијан
БИВШИ успешни крушевачки маратонац је навикао да приликом упознавања своје име понови минимум два пута и није грешка матичара!
03. 05. 2026. у 12:37
Сташа Радак поново најбоље свирала: Млада Кикинђанка освојила прво место на Републичком такмичењу
На 31. Републичком такмичењу Удружења музичких и балетских педагога Србије, ученица Сташа Радак из Кикинде, која завршава Основну музичку школу „Слободан Малбашки“ у Кикинди, освојила је прво место у категорији саксофон.
03. 05. 2026. у 11:56
Галерија „Обојена светлост: Сутра отварање „Пролећне изложбе слика и скулптура“ и „Браничевске палете“
ПОЖАРЕВАЦ – У понедељак, 4. маја, у Центру за културу у Пожаревцу отварају се две изложбе.
03. 05. 2026. у 11:45
Коментари (0)