ВАРЈАЧЕ И КОТЛИЋЕ УКРСТИЛО 33 МАЈСТОРА: У Равном Тополовцу одржана традиционална Пасуљијада
ЊЕГОВО величанство пасуљ, када се кува са стрпљењем и уз љубав, не може да буде лош и истинска је посластица хедониста и љубитеља доброг залогаја.
Деценијама уназад, у селу Равни Тополовац, у Банату, које је у свету јединствено, јер нема куће у селу која нема бар неки квадрат земље засађен пасуљем, одржава се традиционална Пасуљијада, на којој се кува, али и једе најукуснији пасуљ.
Овог лета у склопу Михољаких сусрета села, под покровитељством Министарства за бригу о селу, варјаче и котлиће укрстило је 33 мајстора из исто толико екипа, који су уз своје асистенте и помагаче, магичном тајном својих котлића, ширили славу и укус пасуља.
- И када је клот, али и са коленицом и сувим месом, пасуљ је чаробно јело, привлачног укуса и веома хранљив - истичу кулинарски мајстори из екипе Вредне руке из села Српски Итебеј, који су, по оцени стручног жирија, скували најбољи пасуљ ове године у Равном Тополовцу.
Друго место, припало је домаћем тиму Имре Нађ из Равног Тополовца, док је трећепласирана била екипа удружења рибара Шаран.
- Пробали смо пасуљ из 33 кптлића, сваки је на свој начин имао својствен укус и квалитет, одлучиле су нијансе - углас кажу чланови жирија, који су имали, како се то у Тополовцу каже, пуна уста посла и нимало лак задатак, да прогласе најбоље.
Уз богат забавни и музички програм, моћ и хранљивост пасуља демонстрирана је кроз игру одбојке на песку, а на турниру током два дана учествовало је 6 женских и 8 мушких екипа.
Пасуљ на више од 20 хектара
Свако домаћинство у селу, гаји домаћи, жути, шарени, галеб, градиштанац, тетовац или неку другу сорту пасхља, бар на пола јутра земљишта.
Сваки гост кући пошао бар са килом пасуља
Осим што су уживали у богатсву мириса и разноврсних укуса пасуља из котлића, бројни гости на Пасуљијади, на својеврсном базару у центру Равног Тополовца, имали су прилику да по повољној цени купе и кући понесу, најмање килограм пасуља.
Препоручујемо
Нова димензија живота у делу Београда који се буди из сна
У ПОТРАЗИ сте за станом у центру града који је довољно изолован од градске вреве, окружен зеленилом и реком, а с друге стране вам је подједнако важно да кварт има одличне саобраћајне везе са свим деловима Београда?
18. 04. 2024. у 10:00
БОРБА ЗА ПРВИ КОРАК И ДАЉЕ ТРАЈЕ: Меридиан фондација још једном помаже лечење Анастасие Митић (ВИДЕО)
АНАСТАСИА Митић је дете које многи у њеном окружењу називају “малим херојем” и чију животну причу прати непрестана борба од самог тренутка рођења.
13. 04. 2024. у 10:00
ТРЕЋА НЕДЕЉА У ЗАВОЈИМА: Нина показала ране на ногама
ГЛУМИЦА Нина Јанковић доживела је неугодну повреду.
22. 04. 2024. у 10:38
Коментари (0)