РОЛОВАЛИ 50 ПИЛИЋА: Прва манифестација "Левачка кока" у Драгову код Рековца окупила 11 екипа

З. ГЛИГОРИЈЕВИЋ

26. 07. 2022. у 06:40

УЧЕСНИЦИ прве "Левачке коке", јединствене манифестације у Србији, током које се 11 екипа - у организацији удружења "Лепота Левча" из Драгова - надметало у припремању роловане пилетине испод сача били су јачи и од велике врућине.

РОЛОВАЛИ 50 ПИЛИЋА: Прва манифестација Левачка кока у Драгову код Рековца окупила 11 екипа

"Гурмани", Фото З. Глигоријевић

А, недалеко од Рековца, да би обезбедила месо за такмичаре, Сања Антић је за шест сати ошурила и уредила чак 50 кокошака...

- У Драгову има неколико фарми пилића, које месечно произведу више од 100.000 комада.

Најпре смо хтели да организујемо "Пилићијаду", али нам је "Левачка кока" звучала лепше и примамљивије за посетиоце из читаве Србије. Иначе, припремање пилета је мало теже, јер кости морају лепо да се одвоје од меса, а услов је био и да ђаконија буде ролована - објашњава председница Удружења Мирјана Марковић и додаје да су презадовољни одзивом учесника.

И, најбољу роловану пилетину је припремила екипа "Гурмани" из Крагујевца, која је награђена сачем, другопласираном "Марџину" из Витановца код Краљева је припао земљани лонац, а удружење жена "Етнос С" из Читлука код Сокобање је за трећу позицију добило земљане чиније.

- Пиле смо пунили његушком пршутом, сиром са Златибора, гаудом и сушеним парадајзом.

Такорећи, начисто смо га упропастили, а ја сам први пут наступио на некој оваквој манифестацији, са другом Иваном Анђелковићем и кумом Марком Вучинићем. Иначе, сви имамо по 26 година, а али смо заједно тешки више од 350 килограма - вели главни кувар шампионке екипе Страхиња Станковић, који је све одушевио и припремом погаче испод сача, шро је мајка Вера одавно научила њега и сестру Јовану, да се снађу док је она на послу...

Екипу "Марџин" је чинило чак 17 чланова који су - по речима куварице у интернату Пољопривредно-ветеринарске школе из Рековца Невене Пауновић - пилетину пунили кајмаком, сланином, качкаваљем и поврћем, те додали мало природних зачина...

Испред удружења "Етнос С", Милинка Милутиновић (72) поручује да су они су "сељаци, навикли да жању и копају по сунцу, пре него што су пошли у школу", а кулинари из смедеревског удружења "Треће доба" су, крај врелог сача, "своју душу" припремили и један косовски специјалитет...

АТКАРКЦИЈЕ

ПРАТЕЋИ програм је било и такмичење жена у обарању руку. Победница је Јована Миленковић, али ће се памтити и да су се Виолета Јовановић и Ивана Бошковић надметале чак 20 минута, пре него што је дуел прекинут због нерешеног резултата. Најбољи у надвлачењу на штап био је Горан Божић, најлепша куварица је Ивана Марковић, а најлепши кувар Милош Станковић (у круговима горе).

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
УЧИНИЋЕМО СВЕ ДА СЕ КАО ЗЕМЉА УЗДИГНЕМО ПОСЛЕ ОВОГ УЖАСА Вучић положио цвеће у школи Владислав Рибникар (ФОТО)

"УЧИНИЋЕМО СВЕ ДА СЕ КАО ЗЕМЉА УЗДИГНЕМО ПОСЛЕ ОВОГ УЖАСА" Вучић положио цвеће у школи "Владислав Рибникар" (ФОТО)

ПРЕДСЕДНИК Републике Србије Александар Вучић положио је цвеће у школи "Владислав Рибникар" на годишњицу убиства девет ученика и радника обезбеђења ове школе.

03. 05. 2024. у 07:26

Коментари (0)

УЧИНИЋЕМО СВЕ ДА СЕ КАО ЗЕМЉА УЗДИГНЕМО ПОСЛЕ ОВОГ УЖАСА Вучић положио цвеће у школи Владислав Рибникар (ФОТО)