КИВИ СА БАЧКОГ САЛАША: Две породице из Темерина регистровале прву плантажу егзотичног воћа
КИВИ на бачком салашу, укуснији од увозног! Да је то могуће, доказала су двојица шогора, Јожеф Жуњи и муж његове сестре Ласло Силак, са породицама, који у атару Темерина узгајају егзотично воће на плантажи од 1,3 хектара. Њихова Општа земљорадничка задруга (ОЗЗ) "Жуњи-Силак" прва је у Србији, у Управи за трезор, регистровала производњу кивија, а догодине би требало да ово воће, као бренд "вој-џој" или "војвођански ужитак", пласира као органски производ.
Узгој кинеског националног воћа породични бизнис / Фото Приватна архива
- Решили смо да пробамо како киви успева код нас, па смо 2014. посадили више од 200 садница на пола хектара, које смо набавили из Италије, преко Мађарске. Три године касније добили смо први род од око 200 килограма, а плодови су имали много лепши укус од оних који стижу из иностранства. Није било штеточина, ни потребе за хербицидима, једино је морало много да се ради. Питали смо децу да ли су расположени да проширимо плантажу, а они су рекли "да" - прича Жуњи.
Силак наводи да су 2018. године имали пех, јер им је после благог јануара студени фебруар уништио све саднице, али их то није поколебало.
- Киви може да издржи врло ниске температуре у мировању, али му сметају минуси током вегетације, као и касни јесењи мразеви, пре којих журимо да га оберемо - објашњава Силак.
Род је 2020. повећан на 560, а прошле године на 2.575 килограма.
- Максималан принос, који може да достигне 20 тона по хектару, постиже се после осам до 10 година од садње. За то је неопходно доста воде, јер смо се уверили да су плодови крупнији, укуснији и да их има много више тамо где постоји заливни систем - истиче Бетина Шурањи, ћерка Јожефа Жуњија, која се потпуно посветила послу са кивијем.
Киви је пореклом из Кине, где га зову макаки бресква и проглашен је националним воћем, а садашње, у свету популарно име, дали су му 1962. године узгајивачи на Новом Зеланду, због маљавог изгледа, сличног истоименој птици.
Бетина напомиње да о узгоју кивија, који је биљка пузавица, нису много знали, па су се ослонили на интернет, одакле су преузели новозеландски систем подизања грана. Намеравају да примене и италијански модел, без обзира на то што даје мањи род, али му је предност што штеди радну снагу за брање, до које је тешко доћи.
Бетина Шурањи на плантажи / Фото Приватна архива
- Када се убере, киви се врло лако складишти, а на температури од нула до пет степени Целзијусових може да се чува од четири до шест месеци, па не мора одмах да се продаје. Наши садашњи купци су биопродавнице у Новом Саду и околини. Плодови, којe пласирамо од 2020. године, означени су као "производ у периоду конверзије", док догодине не постану први органски киви у Србији - наглашава Бетина.
ВИШЕ НЕГО СЛАДАК
КИВИ је зрео за бербу кад му семенке постану црне, што се утврђује пресецањем плода, или кад достигне сласт од 6,5 до осам одсто, што се мери апаратом званим рефрактометар. Прошле јесени, непосредно пред брање, киви у Темерину је имао чак 16,5 процената шећера.
Препоручујемо
РАДИКАЛИЗАЦИЈА ПРОТЕСТА У ТЕМЕРИНУ: "Чича Браћала" започиње штрајк глађу због загађења
28. 06. 2021. у 06:21
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
ШТА ЈЕ РУСКИ ПЛАН “Н”: Украјина би могла да остане без неколико важних области уколико Москва успе (ВИДЕО)
ЊИХОВ примарни циљ је заштита руских пограничних региона, као што је Белгород, али секундарни циљеви су заузимање Харкова, Сумија и Дњепропетровска.
26. 04. 2024. у 20:00
ТЕШКЕ ВЕСТИ ИЗ ВАШИНГТОНА СТИГЛЕ У КИЈЕВ: Нема више "патриота" за Украјину
ВАШИНГТОН још нема бесплатне системе противваздушне одбране "патриот" који би могли да буду пребачени у Украјину, произилази из интервјуа са америчким саветником за националну безбедност Џејком Саливаном за МСНБЦ.
26. 04. 2024. у 19:17
КО ЈЕ ЕПИСКОП КОЈИ ЈЕ САХРАНИО БОЈАНУ? Некада познати глумац, спас пронашао у вери
Водитељка Бојана Јанковић сахрањена је данас на Новом Гробљу.
26. 04. 2024. у 17:23
Прочитајте више
ПАТРИЈАРХ БИО ДУХОВИТ: Шта је рекао човеку који је тврдио да му се указала Богородица - а тек анегдота са пијанцем
ПАТРИЈАРХ Павле, осим што је био најскромнији и најнеконвенционалнији великодостојник, остао је упамћен и као човек са изузетним смислом за хумор.
24. 04. 2024. у 10:37
ЉУБАВНА ПРИЧА ДИЈАНЕ И СРЂАНА: "Рекла ми је да ће родити дете и да немам обавезе - то је био НОВАК"
СРЂАН и Дијана Ђоковић у браку су више од 35 године и поносни су родитељи три сина: Новака, Марка и Ђорђа.
26. 04. 2024. у 12:00
КАКО ДАНАС ИЗГЛЕДА НАЈЛЕПШИ РОБИЈАШ: Жене луделе за њим - након 2 деценије изашао из затвора и живот му се променио (ФОТО)
НАЈЗГОДНИЈИ криминалац на свету данас изгледа једнако добро као и пре много година, када је хапшен.
26. 04. 2024. у 13:20
НОВО ЛИЦЕ ХРВАТСКЕ ПОЛИТИКЕ: Нина се прославила због ЈК, често је у Србији, а сад јури место у Европском парламенту (ФОТО)
КО ЈЕ Нина Скочак (26), тренутно најактуелније младо лице хрватске политике, девојка која се кандидовала за место европске посланице што ће јој, ако прође пут до Брисела и Стразбура, донети чисту месечну зараду од 7.853.89 евра.
25. 04. 2024. у 09:33
"СКУПО ЈЕ ОДГАЈАТИ ДЕЦУ!" Јелена Ђоковић изненадила изјавом о родитељству: "Опростите, знам шта причам"
ЈЕЛЕНА Ђоковић одгајање деце одувек истиче као велики изазов за родитеље.
25. 04. 2024. у 07:56
Нова димензија живота у делу Београда који се буди из сна
У ПОТРАЗИ сте за станом у центру града који је довољно изолован од градске вреве, окружен зеленилом и реком, а с друге стране вам је подједнако важно да кварт има одличне саобраћајне везе са свим деловима Београда?
18. 04. 2024. у 10:00
Најновије из рубрике
СУВЕНИР - ГЛОГОВ КОЧИЋ, ТОРТА У ОБЛИКУ КРСТА: Шта све може да се види у Нишу, на сајму погребне и пратеће опреме (ВИДЕО)
ДРУГО издање дводневног Сајма погребне и пратеће опреме, данас је отворено у нишкој хали "Чаир", окупило је више од 50 излагача из Србије, Бугарске, Северне Македоније, Мађарске и Румуније.
26. 04. 2024. у 19:06
ВИШЕ ОД 60 ДАВАЛАЦА КРВИ ДАНАС: Рекордан број донора на акцији у Параћину (ФОТО)
НИКАД већи број хуманиста, нарочито младих, није се одазвао акцији добровољног давалаштва крви у Параћину него што је то било данас у просторијама Економско-трговинске школе.
26. 04. 2024. у 18:38
СВАКЕ НЕДЕЉЕ РАДНА АКЦИЈА МЕШТАНА: Програм "Да нам села буду ближа" у Стајићеву (ФОТО)
СЕЛО Стајићево, надомак Зрењанина, годинама уназад познато је по радним акцијама, које на недељном нивоу, организују сложни и вредни мештани, са идејом да улепшају и унапреде услове за живот и реше инфраструктурне и друге проблеме.
26. 04. 2024. у 17:40
ЗИМУС И ПРОЛЕТОС ПОСАЂЕНО 2.600 СТАБАЛА: Наставља се озелењавање новосадских улица и булевара (ФОТО)
У НОВОМ САДУ је зимус и пролетос посађено 2.634 садница различитих врста дрвећа, а од новембра прошле године до средине априла ове, највише су сађени копривићи, кедрови, ликвидамби, каталпе, оморике, украсне трешње, јавори, платани и багреми.
26. 04. 2024. у 17:33
ВЕЛИКАНИ КАО ИНСПИРАЦИЈА: Регионални стартап центар у Параћину организовао "Пупинов дан"
У САРАДЊИ са Домом културе, Завичајним комплексом "Михајло Пупин" из Идвора и др Драгољубом Цуцићем из истоименог Центра за таленте у Панчеву, Регионални иновациони стартап центар у градну на Црници уприличио је предавање о животу и раду великог научника.
26. 04. 2024. у 17:28
Коментари (0)