Србија

ПРВА "ШТРУДЛИЈАДА У КИКИНДИ: Најбољи колач с маком направила је Љупка Мишков

Р. Ш.

31. 10. 2021. у 12:46

По узору на друга војвођанска места у којима се одржавају такмичења домаћица у прављењу традиционалних посластица и у Кикинди је одржана прва “Штрудлијада”.

ПРВА ШТРУДЛИЈАДА У КИКИНДИ: Најбољи колач с маком направила је Љупка Мишков

По узору на друга војвођанска места у којима се одржавају такмичења домаћица у прављењу традиционалних посластица и у Кикинди је одржана прва “Штрудлијада”. Идеју је покренуло и организацију преузело Етно-грађанско друштво "Сувача", које је окупило 12 удружења и такмичарки из Темерина, Врбаса, Зрењанина, Нове Црње.

Оцењивале су се само штрудле с маком, јер је баш такав колач аутохтона посластица у Банату и целој Војводини, сматрају у “Сувачи”. Прва кикиндска “Штрудлијада” била је такмичарског карактера, јер је жири бирао најбољу штрудлу. Победу је однела Љупка Мишков из Александрова, у општини Нова Црња, чији колач је био најквалитетнији и најукуснији. Част кикиндских домаћица одбранила је Боја Ољача из Нових Козараца, која је освојила друго место. Да су Александровчанке баш веште у прављењу штрудле с маком показала је и Весна Бачић, којој је припало треће место. Обе Александровчанке које из Кикинде кући носе победничке пехаре, чланице су Удружења жена “Ливађанке”.

- Драго ми је што је у Кикинди одржано овакво такмичење, јер на овај начин негујемо наше изворне обичаје. Штрудла је наш, стари, познати и омиљени банатски колач. Без штрудле с маком нема ниједног славља, крсне славе, свадбе, породичног окупљања. Добру штрудлу може да направи смао она домаћица која има вољу и добро је расположена. Сем основних састојака, брашна, квасца, уља, шећера, соли и млека, потребно је и сирће. И не треба штедети ни на маку – открила је Љупка Мишков.

Прву кикиндску “Штрудлијаду” подржали су локална самоуправа и Туристичка организација града.

- Надамо да ће ова манифестација заживети, јер само у Кикинди иамо стари млин сувачу, где се некада млео мак, али и рогач. Нема изворније посластице од штрудле с маком - сматра Радојка Вујадинов, председница Етно-грађанског друштва "Сувача".

ЗАПРАТИТЕ НПОРТАЛ НА ФЕЈСБУКУ

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Нови Samsung Neo QLED телевизори померају границе кућне забаве

Друштво

0 27

Нови Samsung Neo QLED телевизори померају границе кућне забаве

У СВЕТУ кућне забаве, где сваки пиксел, боја и детаљ чине разлику, нови Самсунг телевизори, недавно представљени на Унбоx&Дисцовер догађају, ступају на сцену са револуционарним иновацијама.

26. 04. 2024. у 16:00

САД И ТЗВ. КОСОВО ХОЋЕ ДА ИМА СОПСТВЕНУ СРЕБРЕНИЦУ! Председница лажне државе у перфидној игри оптужила Београд

Политика

0 15

САД И ТЗВ. КОСОВО ХОЋЕ ДА ИМА СОПСТВЕНУ СРЕБРЕНИЦУ! Председница лажне државе у перфидној игри оптужила Београд

ПРЕДСЕДНИЦА лажне државе Косово Вљоса Османи, и поред тога што још нису прескочили последњу станицу ка чланству у Савету Европе - гласање на Комитету министара 17. маја најављује да ће породице несталих моћи да туже Србију Европском суду за људска права за повреду права на живот њихових најмилијих.

29. 04. 2024. у 07:00