ПРВА "ШТРУДЛИЈАДА У КИКИНДИ: Најбољи колач с маком направила је Љупка Мишков

Рада Шегрт
Рада Шегрт

31. 10. 2021. у 12:46

По узору на друга војвођанска места у којима се одржавају такмичења домаћица у прављењу традиционалних посластица и у Кикинди је одржана прва “Штрудлијада”.

ПРВА ШТРУДЛИЈАДА У КИКИНДИ: Најбољи колач с маком направила је Љупка Мишков

фото: Р.Ш.

По узору на друга војвођанска места у којима се одржавају такмичења домаћица у прављењу традиционалних посластица и у Кикинди је одржана прва “Штрудлијада”. Идеју је покренуло и организацију преузело Етно-грађанско друштво "Сувача", које је окупило 12 удружења и такмичарки из Темерина, Врбаса, Зрењанина, Нове Црње.

 

Оцењивале су се само штрудле с маком, јер је баш такав колач аутохтона посластица у Банату и целој Војводини, сматрају у “Сувачи”. Прва кикиндска “Штрудлијада” била је такмичарског карактера, јер је жири бирао најбољу штрудлу. Победу је однела Љупка Мишков из Александрова, у општини Нова Црња, чији колач је био најквалитетнији и најукуснији. Част кикиндских домаћица одбранила је Боја Ољача из Нових Козараца, која је освојила друго место. Да су Александровчанке баш веште у прављењу штрудле с маком показала је и Весна Бачић, којој је припало треће место. Обе Александровчанке које из Кикинде кући носе победничке пехаре, чланице су Удружења жена “Ливађанке”.

фото: Р.Ш.

 

- Драго ми је што је у Кикинди одржано овакво такмичење, јер на овај начин негујемо наше изворне обичаје. Штрудла је наш, стари, познати и омиљени банатски колач. Без штрудле с маком нема ниједног славља, крсне славе, свадбе, породичног окупљања. Добру штрудлу може да направи смао она домаћица која има вољу и добро је расположена. Сем основних састојака, брашна, квасца, уља, шећера, соли и млека, потребно је и сирће. И не треба штедети ни на маку – открила је Љупка Мишков.

Прву кикиндску “Штрудлијаду” подржали су локална самоуправа и Туристичка организација града.

- Надамо да ће ова манифестација заживети, јер само у Кикинди иамо стари млин сувачу, где се некада млео мак, али и рогач. Нема изворније посластице од штрудле с маком - сматра Радојка Вујадинов, председница Етно-грађанског друштва "Сувача".

ЗАПРАТИТЕ НПОРТАЛ НА ФЕЈСБУКУ

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ИДЕЈА ЗА „УБИСТВО У ОРИЈЕНТ ЕКСПРЕСУ “ РОЂЕНА У СРБИЈИ: 50 година од смрти Агате Кристи - краљице злочина

ИДЕЈА ЗА „УБИСТВО У ОРИЈЕНТ ЕКСПРЕСУ “ РОЂЕНА У СРБИЈИ: 50 година од смрти Агате Кристи - "краљице злочина"

КАДА је Агата Кристи двадесетих година прошлог века села у легендарни Оријент експрес, није могла ни да слути да ће јој управо тај воз, његови путници и предели кроз које је пролазио, подарити једну од најславнијих прича у историји књижевности.

21. 01. 2026. у 16:48

Коментари (0)

МИЛОГОРЦИ У ШОКУ! Ево шта је најбољи ватерполиста Црне Горе урадио после меча са Србијом