КРОМПИР СА УКУСОМ РОМАНИЈЕ: Надалеко чувеном поврћу из Рогатице треба заштитити географско порекло

М. РЕГОЈЕ

03. 10. 2022. у 12:30

ПОДРУЧЈЕ Рогатице, захваљујући географском положају и климатским условима, једно је од најпогоднијих за узгој кромпира у Босни и Херцеговини, а рогатички кромпир је производ који се својим квалитетом наметнуо на нашем тржишту, али и у целом региону.

КРОМПИР СА УКУСОМ РОМАНИЈЕ: Надалеко чувеном поврћу из Рогатице треба заштитити географско порекло

Вађење кромпира, Фото Приватна архива

Дуго постоји идеја да се, као кајмак, заштите и порекло и квалитет надалеко чувеног рогатичко-боричког кромпира као основне повртларске и уопште сетвене културе већег броја домаћинстава у општини Рогатица.

Захваљујући врхунском квалитету и дугој традицији узгоја, рогатички кромпир надалеко је препознатљив производ Сарајевско-романијске регије.

Према неким подацима, кромпир је у ове крајеве дошао 1896. године и одмах су га прихватили сељаци са Борика и из околине Рогатице који су тада почели да се баве узгојем овог, по квалитету, чувеног поврћа.

Енормна поскупљења утичу и на његову производњу, али на Борикама, месту где се деценијама узгаја, не одустају од улагања у ову пољопривредну културу.

Спреман за продају, Фото Приватна архива

Становништво овог краја се не жали на приходе од пољопривреде и сточарства, а највећи проблем им је све мање радно способног становништва.

У једном од водећих пољопривредних добара у овом крају, кромпиром су засејали површину од 34 хектара, али већ размишљају како људску снагу заменити машинама.

- Ове године смо морали осавременити механизацију, како бисмо, скоро комплетно механизовали вађење кромпира, а све са циљем смањења потреба за додатном радном снагом - наводе из тог пољопривредног добра.

Рогатички пољопривредници истичу да им је значајан подстицај од Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Српске које подржава сетву кромпира регресираним дизел горивом у количини од 100 литара на хектар засејане површине, као и кроз друге премије за производњу и дистрибуцију меркантилног и семенског кромпира.

Висораван Борике, Фото Приватна архива

ПРИНОСИ НА ЛАЊСКОМ НИВОУ

ПРЕМА подацима из Одељења за привреду у Општини Рогатица, током овогодишње сетве кромпиром је засејано око 260 хектара, од чега се на 45 хектара налазио семенски кромпир. Произвођачи наводе да ће принос кромпира бити на нивоу прошлогодишњег.

- Без обзира на сурове климатске услове, па и мраз у јулу који ни ове године није изостао, принос кромпира биће на нивоу прошлогодишњег, односно око три тоне по дунуму - истичу рогатички пољопривредници.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ВУЧИЋ ОТКРИО ЗАШТО КУРТИ НИЈЕ У ЊУЈОРКУ: Извињавам се што наш држављанин Курти поступа овако у међународној арени!

ВУЧИЋ ОТКРИО ЗАШТО КУРТИ НИЈЕ У ЊУЈОРКУ: Извињавам се што наш држављанин Курти поступа овако у међународној арени!

У ЊУЈОРКУ је у току седница Савета безбедности Уједињених нација посвећена шестомесечном извештају генералног секретара УН Антонија Гутереса о раду УНМИК-а, а Србију представља председник Александар Вучић.

22. 04. 2024. у 17:22

ОБРУКАНА ЛАЖНА ДРЖАВА У ЊУЈОРКУ: Шамар за Приштину и Вјосу Османи пре почетка седнице СБ УН о Косову (ФОТО)

ОБРУКАНА ЛАЖНА ДРЖАВА У ЊУЈОРКУ: Шамар за Приштину и Вјосу Османи пре почетка седнице СБ УН о Косову (ФОТО)

У ЊУЈОРКУ се данас одржава седница Савета безбедности Уједињених нација посвећена шестомесечном извештају генералног секретара УН Антонија Гутереша о раду УНМИК-а, а Србију ће представљати председник Александар Вучић.

22. 04. 2024. у 16:14

Коментари (0)

ВУЧИЋ РАСТУРИО ЛАЖИ ЛАЖНЕ ДРЖАВЕ У ЊУЈОРКУ: Истина о Косову и Метохији одзвањала салом - Приштина ствара неподношљиве услове за живот Срба