КРОМПИР СА УКУСОМ РОМАНИЈЕ: Надалеко чувеном поврћу из Рогатице треба заштитити географско порекло
ПОДРУЧЈЕ Рогатице, захваљујући географском положају и климатским условима, једно је од најпогоднијих за узгој кромпира у Босни и Херцеговини, а рогатички кромпир је производ који се својим квалитетом наметнуо на нашем тржишту, али и у целом региону.
Дуго постоји идеја да се, као кајмак, заштите и порекло и квалитет надалеко чувеног рогатичко-боричког кромпира као основне повртларске и уопште сетвене културе већег броја домаћинстава у општини Рогатица.
Захваљујући врхунском квалитету и дугој традицији узгоја, рогатички кромпир надалеко је препознатљив производ Сарајевско-романијске регије.
Према неким подацима, кромпир је у ове крајеве дошао 1896. године и одмах су га прихватили сељаци са Борика и из околине Рогатице који су тада почели да се баве узгојем овог, по квалитету, чувеног поврћа.
Енормна поскупљења утичу и на његову производњу, али на Борикама, месту где се деценијама узгаја, не одустају од улагања у ову пољопривредну културу.
Становништво овог краја се не жали на приходе од пољопривреде и сточарства, а највећи проблем им је све мање радно способног становништва.
У једном од водећих пољопривредних добара у овом крају, кромпиром су засејали површину од 34 хектара, али већ размишљају како људску снагу заменити машинама.
- Ове године смо морали осавременити механизацију, како бисмо, скоро комплетно механизовали вађење кромпира, а све са циљем смањења потреба за додатном радном снагом - наводе из тог пољопривредног добра.
Рогатички пољопривредници истичу да им је значајан подстицај од Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Српске које подржава сетву кромпира регресираним дизел горивом у количини од 100 литара на хектар засејане површине, као и кроз друге премије за производњу и дистрибуцију меркантилног и семенског кромпира.
ПРИНОСИ НА ЛАЊСКОМ НИВОУ
ПРЕМА подацима из Одељења за привреду у Општини Рогатица, током овогодишње сетве кромпиром је засејано око 260 хектара, од чега се на 45 хектара налазио семенски кромпир. Произвођачи наводе да ће принос кромпира бити на нивоу прошлогодишњег.
- Без обзира на сурове климатске услове, па и мраз у јулу који ни ове године није изостао, принос кромпира биће на нивоу прошлогодишњег, односно око три тоне по дунуму - истичу рогатички пољопривредници.
ВУЧИЋ ОТКРИО ЗАШТО КУРТИ НИЈЕ У ЊУЈОРКУ: Извињавам се што наш држављанин Курти поступа овако у међународној арени!
У ЊУЈОРКУ је у току седница Савета безбедности Уједињених нација посвећена шестомесечном извештају генералног секретара УН Антонија Гутереса о раду УНМИК-а, а Србију представља председник Александар Вучић.
22. 04. 2024. у 17:22
ОБРУКАНА ЛАЖНА ДРЖАВА У ЊУЈОРКУ: Шамар за Приштину и Вјосу Османи пре почетка седнице СБ УН о Косову (ФОТО)
У ЊУЈОРКУ се данас одржава седница Савета безбедности Уједињених нација посвећена шестомесечном извештају генералног секретара УН Антонија Гутереша о раду УНМИК-а, а Србију ће представљати председник Александар Вучић.
22. 04. 2024. у 16:14
ТРЕЋА НЕДЕЉА У ЗАВОЈИМА: Нина показала ране на ногама
ГЛУМИЦА Нина Јанковић доживела је неугодну повреду.
22. 04. 2024. у 10:38
Коментари (0)