МЕЛЕМИ СТИГЛИ ДО АУСТРАЛИЈЕ: Марко Николић годинама се бави органском производњом козјег млека
МАРКО Николић са Сокоца годинама се успешно бави производњом козјег млека, сира и сурутке, за које каже да су права ризница здравља.
Фото Приватна архива
Марко је своје путовање у свет козарства започео са једном козом, Белком, од које се садашње стадо, од око 30 грла, углавном и разродило.
- Да бисмо произвели добар квалитет козјег млека, мора да постоји велика љубав према овом послу - истиче Николић за "Новости", и додаје да бављење козарством не препоручује никоме ко не осећа љубав према животињама.
Овакав тип производње, каже, захтева одређена знања, али и много труда.
- То је животиња која има и своје предности и мане, животиња која може бити дивља, али и веома питома, тако да то мора бити спој науке и сточарства - истиче Николић.
Он каже да, осим њега, у овој локалној заједници постоји још људи који се баве козарством, али да се они том производњом баве искључиво за своје потребе.
- Људи обично држе по два-три грла, ретко ко буде са стадом од 8 до 12 часова на испаши по свим временским приликама - каже Николић.
Он тврди да чаша млека од његових коза, које су на испаши, на пашњацима изнад 1.000 метара надморске висине, на обронцима Романије, садржи више од 700 врста лековитог биља, а да козји сир представља праву благодет за организам.
- Сигуран сам потпуно у квалитет млека својих коза због здраве исхране у којој нема вештачких додатака, али и због добрих хигијенских услова у којима бораве. Козји сир који производим је прави деликатес, јер садржи бројне лековите састојке - рекао је Николић.
За један килограм козјег сира потребно је 10 литара млека. И поред тога цене млечних производа са његове фарме су доста повољније него на тржницама.
- Приликом формирања стада одлучио сам се за домаћу козу белку, јер је питомија и лакше се прилагоди условима на овој надморској висини - каже Николић.
Поред стандардних млечних производа, Марко прави и мелеме које извози у земље региона, Европе, али и у далеку Аустралију.
Николић са својим производом, Фото Приватна архива
ОД ВОЗАЧА ДО ФАРМЕРА
ПРЕ него што је постао фармер, Марко је провео 20 година за воланом у домаћем саобраћају и међународној шпедицији.
- Бавећи се превозом, приметио сам да се из Србије извози квалитетна роба у Европу, а увози се доста нижа класа свих производа, па сам одлучио да се посветим производњи здраве хране - каже Николић и додаје да му није дуго требало да се одлучи којим послом ће се бавити, па се из Чачка, где је радио након избеглиштва, скућио на Сокоцу и прелепој Романији.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РИЗИК ОД СМРТИ? Да ли треба гасити бојлер пре туширања
ИАКО је незаобилазан део сваког домаћинства, око бојлера и даље владају бројне заблуде.
11. 04. 2026. у 19:14
МЕЊА ПРАВИЛА РАТА НА МОРУ: Кинези изумели наоружање по узору на природу (ВИДЕО)
ОВАЈ систем сарадње отвара нове могућности за надзор океана и контролу подводног простора.
11. 04. 2026. у 17:38
Фолкер изгубио невиност са чувеном Надом - платила му 1.000$: "Био сам дете, морао сам да попијем да бих легао с њом"
"МОРАО сам да попијем да бих легао с њом - био сам дете."
11. 04. 2026. у 18:34
7. НА СВЕТУ: Најбоља украјинска тенисерка рекет заменила зољом - видите како "ратује" Свитолина (ВИДЕО)
НАЈБОЉА украјинска тенисерка Елина Свитолина шокирала је јавност снимком који је објавила на друштвеним мрежама.
12. 04. 2026. у 15:45
САМОУБИСТВО БИВШЕГ МИНИСТРА МУП-А ИСПРЕД СКУПШТИНЕ: Оставио 3 коверте, одузео себи живот због Хашког трибунала
На данашњи дан, 11. априла 2002. године, на улазу у здање Дома Народне Скупштине Србије (тадашње Скупштине СРЈ) у Београду, бивши министар унутрашњих послова Србије Влајко Стојиљковић извршио је самоубиство, непосредно након усвајања Закона о сарадњи са Хашким трибуналом. Преминуо је два дана касније од последица рањавања.
11. 04. 2026. у 21:30 >> 21:39
Објавио у новинама ЛАЖ да се на Ади појавила ИНФЕКТИВНА ЖУТИЦА - да би могао САМ да се купа на миру (ФОТО)
"ЈА САМ то написао. Дао сам боцу вињака једном слогослагачу да објави ту вест да се купам на миру."
11. 04. 2026. у 17:05
ЦНН ОБЈАВИО ДА ЈЕ ИРАН ПРОГЛАСИО ВЕЛИКУ ПОБЕДУ, ТРАМП ПОЛУДЕО Саопштење је велика превара, надлежни утврђују да ли је почињено кривично дело
ИРАН је саопштио да је остварио велику победу и приморао Сједињене Америчке Државе да прихвате његов план у 10 тачака, наводи се у саопштењу Врховног савета за националну безбедност Ирана које су пренели државни медији, тврди ЦНН. Трамп је на обајву ЦНН-а експресно реаговао и оптужио их за превару.
08. 04. 2026. у 02:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
САМОУБИСТВО БИВШЕГ МИНИСТРА МУП-А ИСПРЕД СКУПШТИНЕ: Оставио 3 коверте, одузео себи живот због Хашког трибунала
На данашњи дан, 11. априла 2002. године, на улазу у здање Дома Народне Скупштине Србије (тадашње Скупштине СРЈ) у Београду, бивши министар унутрашњих послова Србије Влајко Стојиљковић извршио је самоубиство, непосредно након усвајања Закона о сарадњи са Хашким трибуналом. Преминуо је два дана касније од последица рањавања.
11. 04. 2026. у 21:30 >> 21:39
Најновије из рубрике
"СИГУРАН САМ ДА ЋЕ МАЂАРСКИ НАРОД ПРЕПОЗНАТИ СНАГУ ПОЛИТИКЕ КОЈА ЧУВА СУВЕРЕНИТЕТ" Додик пожелео Орбану пуно среће и успеха на изборима
Председник Савеза независних социјалдемократа (СНСД) Милорад Додик пожелео је данас мађарском премијеру Виктору Орбану пуно среће и успеха на сутрашњим изборима, истичући да Република Српска стоји уз њега.
11. 04. 2026. у 17:04
ШМИТ ДЕФИНИТВНО ОДЛАЗИ: Политичко Сарајево се узалуд труди да наметне своје жеље
КРИСТИЈАН Шмит дефинитивно одлази из БиХ, а приче да би на његово место могао да дође неко из Велике Британије представљају део пропагандне конструкције која се пласира из Сарајева, изјавила је српски члан Председништва БиХ Жељка Цвијановић.
09. 04. 2026. у 09:32
СВЕТЛОСТ О ТЕСЛИ МЕЂУ КОРИЦАМА: Грађане Бијељине одушевила књига о нашем чувеном научнику
У организацији Удружења Херцеговаца „Јован Дучић“ у Бијељини, у Народној библиотеци „Филип Вишњић“ представљена књига „Тесла, Србин сам“, аутора Бранислава Станковића.
09. 04. 2026. у 09:01
КОНАЧНО У СУДНИЦИ ДЕБЕВЕЦ И ОСМИЦА: У Врховном суду почело суђење бившем председнику Суда БиХ и бившем директору ОБА
НАКОН скоро 30 месеци од хапшења, у Врховном суду Федерације БиХ је почело суђење суспендованом председнику Суда БиХ Ранку Дебевцу, бившем директору ОБА Осману Мехмедагићу Осмици и раднику Суда Милисаву Пијуку, који се терете за више кривичних дела.
08. 04. 2026. у 21:41
БОЉИ УСЛОВИ ЗА НАСТАВУ У ТРЕБИЊУ: За грејање и реконструкцију више од пола милиона КМ
МИНИСТАР просвете и културе РС Боривоје Голубовић и министар за научно-технолошки развој Драга Мастиловић боравили су у радној посети образовним установама у Требињу, где су са градоначелником Мирком Ћурићем разговарали о унапређењу услова за ученике и студенте.
08. 04. 2026. у 17:35
Коментари (1)