ХЕРЦЕГОВАЧКА КУЋА: Пољопривредницима омогућен сигуран пласман на тржиште

ПРВА „Херцеговачка кућа“ (Херзег хоусе) отворена је у Требињу 20. јула 2017. године са циљем да под једним кровом окупи произвођаче традиционалних производа са подручја требињске регије.

Фото: Промо

На самом отварању имали смо 20 коопераната, са око 180 производа. Идеја отварања једног оваквог, можемо рећи, јединственог објекта у том тренутку потекла је од тадашњег градоначелника Требиња господина Луке Петровића.

Данас, „Херцеговачка кућа’’ окупља преко 120 произвођача са преко 1.000 производа, из чега произилази податак о 1.200.000 конвертибилних марака вредности откупљених производа. Сада са сигурношћу можемо рећи да је ово један јако значајан пројекат за све пољопривредне произвођаче и прерађиваче са регије Требиња, јер им је омогућен сигуран пласман на тржиште, јер већина тих произвођача до тог тренутка није имала неки загарантован пласман својих производа на тржиште, већ су исте продавали на кућном прагу, пијаци или су се сналазили на неки други начин.

Пратећи светске трендове који се у том сегменту огледају у униформности толико врста производа добили смо и званични лого којим су заштићени сви наши производи, а на самој етикети се налази и име домаћинства који производи дати производ. На овај начин желимо да купцима понудимо традиционалан, домаћи производ, али да ипак знају које домаћинство га производи, те на тај начин омогућимо да се производ продаје на основу његовог квалитета, а не на основу бренда, етикете или доброг маркетинга.

Један од основних циљева Аграрног фонда Града Требиња, у склопу ког послује „Херцеговачка кућа“, јесте развој и унапређење пољопривредне производње. Отварањем „Херцеговачке куће“ свако домаћинство је кроз пласман својих производа добило шансу да шири своје капацитете и изађе на тржиште.

Фото: Промо

Основни закон тржишта, понуда и потражња је водио ка томе да се обезбеде грантови за повећање производње и побољшање услова за исту, како би се задовољило све захтевније тржиште традиционалних домаћих производа. Због тога у нашој матичној установи, Аграрном фонду сваке године креирамо програме за подршку произвођачима, али и прерађивачим домаћих сировина, како бисмо повећавали њихов број, али и количину производа на тржишту, јер нам то гарантује могућност ширења мреже наших пословних објеката, а на тај начин и више откупљених производа од произвођача, затим, више новца у њиховим породицама и на крају, на овај начин дајемо допринос јачању домаће економије и спречавамо одлив новца из Републике Српске.

Грантови који су подељени прате развој свих грана пољопривреде. Почевши од доделе пластеника, кошница, садница воћа и поврћа, обнове сточарских објеката, услужне обраде пољопривредних површина и свега што је неопходно за производњу традиционалних производа који су у понуди у „Херцеговачкој кући“.

Сви производи у „Херцеговачкој кући“ су прављени по традиционалним рецептурама, које се деценијама преносе са колена на колено. Наши производи су 100% природни без додатака било каквих вјештачких компоненти, а прате све сегменте који су прописани правилницима о квалитету хране и заштите потрошача.

Сви производи који се налазе на полицама „Херцеговачке куће“ се анализирају у Институту за јавно здравство Републике Српске, регионални центар Требиње. У оквиру анализа, раде се микробиолошке и физичко-хемијске анализе хране. Овакав темељан приступ омогућио је да осим туриста све већи број локалног становништва Требиња купује жељене производе искључиво у „Херцеговачкој кући“ .

На полицама „Херцеговачке куће“ можете пронаћи сву гастрономску раскош Херцеговине. На далеко позната по добрим винима, меду, сиревима, пршуту, смоквама, дивљем нару, љековитом биљу, „Херцеговачка кућа“ привлачи из дана у дан све већи број туриста, који посећују Требиње. У том смислу је „Херцеговачка кућа“ незаобилазна станица свакога ко посети наш град. Управо је ово један од основних циљева „Аграрног фонда Града Требиња’’ - развој пољопривреде и руралног подручја, те повећање производње домаћих производа уз подизање стандарда квалитета.

У марту 2018. године смо заштитили лого и име „Herzeg house“ у Институту за интелекуалну својину Босне и Херцеговине, за подручје цијеле Европе. На тај начин смо обезбиједили да будемо једини корисници имена и бренда „Herzeg house“.

У априлу 2019. године на наше велико задовољство отворен је објекат „Херцеговачке куће“ у Бања Луци који је упркос тешким условима пословања у Ковид-19 години постигао завидан промет и оправдао наша очекивања.

Последњи објекат „Херцеговачке куће“ отворили смо у Источном Сарајеву 9. јуна ове године.

Тренутно нам је приоритет да отворимо пословни објекат у Београду, на чему интензивно радимо. Подршку за овај пословни подухват смо добили и од предсједника Србије господина Александра Вучића који је прије три године боравио у Требињу и коме смо изнијели своју жељу, што је он срдачно подржао. Након тога имали смо низ састанака са министром пољопривреде Србије, градоначелником и замјеником градоначелника Београда око саме реализације пројекта, за шта смо добили безрезервну подршку и сада смо тренутно у фази регистрације привредног друштва у Београду и добијања неопходних сагласности и дозвола за извоз производа. Ми смо у јулу ове године организовали и конференцију за медије и велику презентацију пројекта Херцеговачка кућа у Удружењу новинара Србије, уз подршку Представништва Републике Српске у Србији, на коме смо јавности жељели да представимо сам пројекат и колико је он значајан за пољопривредне произвођаче. За све ово треба доста времена, јер је укључено низ институција у читаву причу, али се надамо да ћемо, најкасније на прољеће, Херцеговачку кућу имати и у Београду, што ће бити на велико задовољство и понос свих нас. Након тога ћемо уз подршку руководства Града Београда пронаћи адекватан пословни простор и отворити наш продајни објекат.

Фото: Промо

Од свега, нама је најважније да су наши произвођачи, односно кооперанти задовољни сарадњом и да нас прате у нашим циљевима, као и да сваки дан повећавају обим своје производње.

ЗАПРАТИТЕ НПОРТАЛ НА ФЕЈСБУКУ

Препоручујемо

Република Српска

0 9

ПРОЦУРИО ДЕО ШМИТОВОГ ИЗВЕШТАЈА О БиХ: Додик споменут чак 61 пут, окарактерисан као највећа претња по стабилност

02. 11. 2021. у 12:15

Република Српска

0 1

ПРОТЕСТИ ИСПРЕД АМБАСАДЕ САД У САРАЈЕВУ: “Палмер непожељан јер није критиковао Србе и Републику Српску”

01. 11. 2021. у 17:53

Република Српска

0 4

ДОДИК ОДГОВОРИО САРАЈЕВСКИМ ПОЛИТИЧАРИМА: Извештај Шмита неће бити усвојен

01. 11. 2021. у 18:52

Република Српска

0 26

НИЖЕ ПЕНЗИЈЕ ЗБОГ ГРЕШАКА СЛУЖБЕНИКА!? Пензионери огорчени деловањем Фонда за пензијско и инвалидско осигурање РС

02. 11. 2021. у 08:12

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације