КАЧИЦЕ КАЈМАКА ЧЕКАЈУ ПРОЛЕЋЕ: Соколачко-рогатичка регија позната по скорупу
МЛЕКАРИЦЕ са Сокоца и из Рогатице, чувене по брендираном скоруп-кајмаку, формирале су удружење како би лакше пласирале на тржиште своје производе.
Вредним планинкама све већу пажњу поклањају и локалне власти.
- Сезона справљања кајмака траје од маја до октобра. Варено млеко уз термичку обраду, смешта се у дрвене колибе, где уз ватру и дим стоји око 72 сата или три дана и ноћи. Онда се слаже у дрвене качице у којим додатно сазрева и потом иде у продају - каже, за "Новости", Душанка Боровчанин.
Сусрет са водећим произвођачима скоруп-кајмака у Сокоцу је организовао Милован Бјелица, начелник Сокоца.
- Према публикацији "Жене и мушкарци у БиХ", у руралним насељима у БиХ живи 972.000 жена, а 330.000 у Српској, а занемарљиво мали проценат сеоских имања је укњижен на жене.
Мора им се поклањати већа пажња уз уважавање - каже начелник Сокоца.
ПРЕМИНУО ПОЗНАТИ СРПСКИ ПЕВАЧ: Његови хитови остаће у антологији народне музике
ПОЗНАТИ српски певач Миљко Витезовић преминуо је у суботу.
06. 05. 2024. у 13:04
РАТ У УКРАЈИНИ: Руси муњевито напредују - ослобођена још два места
РАТ у Украјини 802. дан.
06. 05. 2024. у 07:15 >> 12:51
ПЕВАЧИЦА НАЈВЕЋА ПОДРШКА: Ово је жена Си Ђинпинга - прати га свуда, а помогла му је као што нико није (ФОТО)
КИНЕСКИ председник Си Ђинпинг стигао је у Европу први пут после пет година. Јуче је слетео у Париз, а осим Француске, посетиће и Мађарску и Србију.
06. 05. 2024. у 12:36
Коментари (0)