НИЧЕ ФАБРИКА КОЗЈЕГ СИРА: Представници дијаспоре, пројектант и технолог, улажу у свој мајевички крај

Б. МИЛОШЕВИЋ

12. 07. 2021. у 12:12

ПРЕДСТАВНИЦИ дијаспоре, пројектант и технолог, одлучили су да улажу у свој, мајевички крај.

НИЧЕ ФАБРИКА КОЗЈЕГ СИРА: Представници дијаспоре, пројектант и технолог, улажу у свој мајевички крај

Васо Васић, рођен у Тобуту код Лопара, годинама успешно пројектује и гради рафинерије, луке и вештачка полуострва у Уједињеним Арапским Емиратима, али очаран, како каже, рембрантовским пејзажима Мајевице, одлучио је да се бар на тренутак врати у завичај и инвестира и гради на мајевичким пропланцима.

Првобитна идеја о плантажама воћа и боровнице је "отпала" када је, сасвим случајно, у Јоханесбургу упознао Милоша Бошковића, успешног технолога који је већ 26 година радио у хемијској и прехрамбеној индустрији.

Обојица су се сложила да су нетакнути, здрави мајевички брежуљци најпогоднији за узгој коза и прераду млека.

Васић је у Липовицама купио имање са пашњацима површине 27 хектара које ће служити за здраву испашу коза. Стадо тренутно броји 150 грла алпске, високомлечне сорте, а план је да ускоро на фарми буде 250 до 300 музних грла, које би обезбедиле око 30 тона сира годишње.

Милош Бошковић, инжењер технологије хране, 26 година је радио у Јоханесбургу, у хемијској и прехрамбеној индустрији на преради нојевог меса и коже.

- Комплетирали смо добар тим за реализацију наше идеје. Изградили смо савремену фарму са музилиштем, а ускоро почињемо изградњу млекаре и фабрике за производњу козјег сира у Прибоју - каже Бошковић.

Према његовим речима, једна врста сира ће носити назив "фуџејра" по месту у Емиратима, за коју већ имају обезбеђено тржиште.

КООПЕРАНТИ ИЗ РЕГИОНА

ПОРЕД наших 250-300 грла, ангажоваћемо и кооперанте из региона, како на узгоју коза, тако и на производњи козјег млека. Стручне анализе тржишта су показале да готово 70 одсто млечних производа од козјег млека можемо пласирати на инострано тржиште - каже Милош Бошковић.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ВЛАДИЦА ИЗ ОРМАРА ИЗВУКАО ЗМИЈУ ДУГУ ЦЕО МЕТАР: Невероватан случај у Врању - Чују се женски врисци, камера све снимила (ВИДЕО)

Друштво

0 10

ВЛАДИЦА ИЗ ОРМАРА ИЗВУКАО ЗМИЈУ ДУГУ ЦЕО МЕТАР: Невероватан случај у Врању - Чују се женски врисци, камера све снимила (ВИДЕО)

ИАКО је јуче многе крајеве наше земље изненадио снег, а температуре су се спустиле за читавих петнаест степени, за најпознатијег хватача змија из Владичиног Хана Владицу Станковића и јуче је било посла.

18. 04. 2024. у 09:40

ЧУВАМО ДЕДОВИНУ И ГРОБОВЕ СИНОВА Упркос трагедијама, породица Михајла Томашевића, из Сувог Грла код Србице, опстаје на свом огњишту (ФОТО)

Репортаже

0 16

ЧУВАМО ДЕДОВИНУ И ГРОБОВЕ СИНОВА Упркос трагедијама, породица Михајла Томашевића, из Сувог Грла код Србице, опстаје на свом огњишту (ФОТО)

ОВО су гробови мојих синова. Стојадина, рођеног 1979, који је погинуо на Кошарама и Стевана, две године млађег, који је 2002, возећи трактор нагазио на противтенковску мину коју су на путу у селу поставили Албанци. Овде на гробљу ми је друга кућа, а она у којој живим са супругом Миладинком Мицом и сином Дарком је неколико километара одавде. И, док сам жив са Косова и Метохије селити се нећу, чуваћу свој дом и гробове синова.

18. 04. 2024. у 10:45

МОГУ ЛИ ДА ВАС ЗАМОЛИМ? Бајага одржао час културе на РТС-у - снимак се шири мрежама (ВИДЕО)

Познати

0 0

"МОГУ ЛИ ДА ВАС ЗАМОЛИМ?" Бајага одржао час културе на РТС-у - снимак се шири мрежама (ВИДЕО)

ЈЕДНА опаска легендарног музичара Момчила Бајагића Бајаге током промоције реиздања прве плоче Бајаге и Инструктора "Позитивна географија", забележена камером РТС-а, постала је вирална на друштвеним мрежама.

18. 04. 2024. у 10:17