БЕНЕДИКТ КОЦКЕ: Колач који осваја на први залогај

Драги љубитељи домаћих колача, ако тражите рецепт који ће одушевити породицу, госте и све сладокусце — на правом сте месту. Припремите омиљену тепсију, мало стрпљења и пуно љубави, јер вас чека право мало ремек-дело!

БЕНЕДИКТ КОЦКЕ: Колач који осваја на први залогај

ФОТО: Novosti


Прхко тесто
  • 6 жуманца
  • 120 гр шећера
  • 200 гр брашна
  • 1 прашак за пециво
  • 110 гр маслаца

Умесите све састојке и поделите тесто на два дела. Развуците на папир за печење у тепсији димензија 30×30 цм. Исто урадите и са другом половином. Маслац треба бити омекшао, собне температуре.

Безе кора:

  • 6 беланца
  • 250 гр шећера
  • прстохват соли
  • 80 гр листића бадема

Умутитите беланца са шећером и соли, па смесу поделите на два дела. Премажите преко обе коре. Поспите листићима бадема и пеците на 170° док бадеми не добију златну боју. 

Фил од малина:

  • 350 гр малина
  • 5 кашика шећера
  • 1 ванилин шећер
  • 1 дл воде
  • 1 пудинг од малине

Малине ставите у шерпицу, додајте шећер и пола дл воде. Кувајте док не прокључа и док се шећер не отопи. Пудинг размутите у остатку воде, додајте у малине и кувајте док се не згусне. Прохладите и премажите преко коре.

Крема:

  • 1 л млека
  • 4 пудинга од ваниле
  • 12 кашика шећера
  • 1 ванилин шећер
  • 2 дл слатке павлаке
  • 1 кесица шлаг крема од ваниле

Скувајте крему од млека, шећера и пудинга, па оставите да се охлади. У охлађену крему додајте шлаг крему и лагано умутите. На крају додајте умућену слатку павлаку и шпатулом лагано сједините како би крема остала пенаста. 

Филовање

Кора – фил од малина – крема – кора
(Бадеми нека буду са горње стране.)

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.

15. 05. 2026. у 13:16

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²

"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."

02. 06. 2026. у 21:24

Коментари (0)

ЈУНСКИ ПРОГРАМ ТЕАТРА ХУМАНОСТИ У ЗНАКУ ПРОДУКЦИЈЕ ФОНДАЦИЈЕ MOZZART: Нове представе, књижевно вече Матије Бећковића...