Најбољи рецепт за Бакин колач: Тајна је у састојку који сви забораве да ставе у тесто
ПРАВИ, најбољи рецепт за бакин колач захтева само један, заборављени састојак. Он чини да колач буде савршено мекан изнутра, а хрскав споља – и то сваки пут. Трик је у лимуну! И то не само у ароми, већ и у моћи његовог сока.
Foto: Printskrin Youtube/ Domaći Recepti
Већина људи заборави да дода рендану корицу лимуна (која даје неопходну арому и свежину), али права тајна је мала кашичица свеже исцеђеног сока од лимуна. Киселина у соку реагује са прашком за пециво и млеком, стварајући мехуриће ваздуха који тесто чине невероватно ваздушастим. Тако се добија савршен баланс укуса и текстуре, што је тајна професионалних посластичара.
Састојци:
- 3 цела јајета
- 200 г шећера
- 1 ванилин шећер
- 250 мл млека
- 100 мл уља (или 100 г отопљеног маслаца)
- 300 г глатког брашна
- 1 прашак за пециво
- Корица од целог лимуна
- 1 кашичица сока од лимуна
- Прстохват соли
Припрема:
У великој посуди, миксером пенасто умутите јаја, шећер и ванилин шећер. Мутите све док смеса не постане готово бела и веома кремаста. То је кључ за ваздушасто тесто.
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Чудо у Србији: Родило се прасе без ушију! "То никада нисмо видели" (видео)
"АТРАКЦИЈА је за све, ко год дође не може да верује. Смеју се, сликају га."
18. 05. 2026. у 17:56
ЕПИЛОГ ВЕЛИКЕ ДРАМЕ? Тотенхем би вечерас на "Стамфорд бриџу" могао да обезбеди опстанак у Премијер лиги
СТРЕСНА сезона"певаца" требала би имати "срећан" крај, а опстанак би могли да обезбеде против једног од највећих ривала, Челсија, који ће их угостити од 21.15 на "Стамфорд бриџу".
19. 05. 2026. у 07:30
СЕЛО У САНЏАКУ ИМА СМЕШНО ИМЕ: Мештани се постиде кад треба да кажу одакле су
У ПИТОМИМ пределима црногорског Санџака, скривено између Вељег врха и Бабљаче, сместило се село Туцање, место које својим именом изазива знатижељу и смех, али и крије фасцинантну природу и богату историју. И док би неко помислио да се његови становници крију од срамоте, они поносно истичу да је Туцање прави драгуљ Бихора.
19. 05. 2026. у 14:50
"Честитам ти робе аута, куће и свог изгледа! Лечите комплексе, а не да их задовољавате"
МОДЕРНИ начин живота, непрестана трка за новцем, луксузом и савршеним физичким изгледом, све више нас удаљавају од оних који су нам најважнији - од породице, правих пријатеља и нас самих.
18. 05. 2026. у 19:58
НЕМА ПРЕДАЈЕ, БОРБА ДО САМОГ КРАЈА! Сити јури три бода на "Виталитију" у покушају да одржи шампионске снове
НАКОН освајања другог домаћег трофеја ове сезоне победом над Челсијем у финалу ФА купа (1:0) протеклог викенда, фудбалери Манчестер ситија фокус враћају на Премијер лигу где и даље нису одустали од титуле и морају славити на гостовању Борнмуту како би имали шансе да се у последњем колу боре за њу.
19. 05. 2026. у 07:00
БРИТАНАЦ ЗАРОБЉЕН У УКРАЈИНИ: Пузао сам цео дан, бол је био неподношљив
БИВШИ британски војник, осуђен на 15 година у руској казненој колонији, поручио је за Би Би Си како се осећа напуштеним од стране британске владе. Хајдена Дејвиса заробиле су руске снаге у Украјини пре више од 18 месеци, након што се као добровољац придружио страној легији украјинске војске. Осуђен је за плаћеништво, односно учествовање у војном сукобу за материјалну накнаду, пише Би Би Си.
19. 05. 2026. у 11:38
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
УШТИПЦИ КАО НЕКАД: Старински рецепт који увек успева
Нема лепшег мириса од тек испржених уштипака који подсећају на детињство и старе добре рецепте наших бака. Мекани изнутра, а хрскави споља, одлични су и уз слано и уз слатко.
19. 05. 2026. у 14:00
СЛАНИ ПУЖИЋИ: Идеја за брзу и укусну вечеру
Хрскави споља, а мекани и сочни изнутра, одлични су за вечеру, доручак или када вам долазе гости. Припрема је брза, а резултат мирисан и укусан залогај који нестаје са стола за трен.
19. 05. 2026. у 10:00
МЕКАНЕ КИФЛИЦЕ КАО КРОАСАНИ: Освајају на први залогај
Златне, мекане и слојевите, ове домаће кифлице подсећају на мале кроасане и идеалне су за доручак, вечеру или послужење гостима. Можете их правити празне или пуњене сиром, а захваљујући посебном начину слагања теста остају невероватно мекане и сутрадан.
18. 05. 2026. у 16:00
ТОПЉЕНИК: Брз и сочан десерт из старих свесака
Мирис ораха, чоколаде и врућег сирупа враћа у време када су се колачи правили по провереним домаћим рецептима. Топљеник је један од оних старинских колача који се брзо припремају, а остају упамћени по богатом укусу и меканој, сочној кори.
18. 05. 2026. у 14:00
СТАРИНСКИ МАРЦИПАН КОЛАЧ: Мирис детињства у новом руху
Старински марципан колач, инспирисан традиционалним рецептима наших бака, добио је модерну ноту и претворио се у богату торту пуну ораха, чоколаде и нежне креме.
19. 05. 2026. у 07:00 >> 06:14
Коментари (0)