БАРНИ КОЛАЧ: Рецепт за брзи колач који нестаје за трен
Барни колач је савршена комбинација меког, мирисног бисквита и глатког чоколадног ганаша. Док бисквит лагано упија слатки ганаш, сваку кашичицу прати богати, интензивни укус чоколаде. Једноставни састојци и лагана припрема чине овај колач идеалним за породичне послужења, прославе или поподневни чај.
FOTO: Novosti
Бисквит:
- 5 јаја
- 150 гр шећера
- 1 ванилин шећер
- 200 мл уља
- 300 гр брашна
- 1 прашак за пециво
- 300 мл млека
- рендана корица лимуна
Ганаш:
- 500 мл слатке павлаке
- 300 гр чоколаде за кување
Припрема
У већу посуду разбијте јаја, додајте шећер и ванилин шећер, па миксером умутите у пенасту смесу. Додајте уље и кратко промешајте.
Брашно помешајте са прашком за пециво. У смесу од јаја наизменично додајте млеко и брашно, у више наврата, сваки пут кратко мутећи миксером. На крају додајте корицу лимуна и још једном кратко измешајте.
Плех димензија 20 × 32 цм премажите уљем и побрашните. Сипајте смесу за бисквит и пеците у претходно загрејаној рерни на 180 °C око 35 минута.
Печен колач извадите из рерне и после 10 минута, док је још топао, дршком варјаче направите рупице на размаку од око 2 цм, водећи рачуна да не пробијете колач до дна.
Слатку павлаку загрејте до кључања, склоните са ватре и додајте изломљену чоколаду. Мешајте док се чоколада потпуно не отопи и смеса не постане глатка.
Када се ганаш мало прохлади, кашиком га сипајте у рупице, а затим прелијте остатак преко целог колача. Оставите да се колач охлади на собној температури, па га ставите у фрижидер да се хлади преко ноћи.
Уживајте!
Препоручујемо
РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋУ ПОГАЧУ: Како до златне корице, а ваздушастог теста? (ВИДЕО)
09. 03. 2026. у 10:11
Краљица штангле – традиционални колач који никада не излази из моде
09. 03. 2026. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
О ЛУКИ И БРЕСКВИЦИ БРУЈЕ СВЕТСКИ МЕДИЈИ Огласио се Дончић - раскинуо са Аном Маријом која му је родила 2 ћерке, једну пре 3 месеца
ЗАСАД је цела прича заснована на трачевима, јер нема никакве потврде о могућој романси.
08. 03. 2026. у 22:01
ДОК ХРВАТИ ОТКАЗУЈУ У СПЕНСУ Прекинут Сергејев концерт у Загребу: "Да видим како ћете..."
ПЕВАЧ Сергеј Ћетковић је синоћ имао концерт у Загребу, а онда га је на тренутак прекинуо.
08. 03. 2026. у 18:13
СЛАВЉЕ У ДОМУ ВАЊЕ БУЛИЋА: Познати новинар постао деда - унук добио старо српско име
ЛЕПЕ вести у дому познатог новинара и водитеља!
09. 03. 2026. у 13:13
ПЛЕМЕНИТИ И ОДАНИ: Људи „анђеоске душе“ рађају се у ова три хороскопска знака
ПРИПАДНИЦИ ових знакова никад не окрећу леђа и увек су ту чак и када им није лако.
09. 03. 2026. у 09:04
НАРЕДНИХ 27 ГОДИНА ЈЕДАН ЗНАК ЋЕ ВЛАДАТИ: Славна руска астролошкиња за њих прогнозира златно доба
У НАРЕДНИМ годинама, а и деценијама, очекује нас редак астролошки феномен – хармонично спајање енергија Јупитера и Сатурна.
08. 03. 2026. у 23:01
ПРАВА ЛЕПОТИЦА: Ово је Луисова најмлађа ћерка (ФОТО)
ЉУБИША Стојановић Луис погинуо је 2011. године у саобраћајној несрећи и иза себе је оставио шесторо деце, док је његова најмлађа ћерка имала непуних три године у тренутку породичне трагедије.
09. 03. 2026. у 09:07
ХРВАТСКОЈ СТИГЛА ПОРУКА ИЗ ИЗРАЕЛА: Потпуно прекините дипломатске односе са Техераном
АМБАСАДОР Израела у Хрватској Гари Корен позвао је званични Загреб да прекине дипломатске односе с Техераном и спроведе безбедносне провере особља иранског дипломатског представништва у Хрватској јер би, каже, међу њима могло бити "шпијуна" Револуционарне гарде која се у ЕУ сматра терористичком организацијом.
06. 03. 2026. у 09:10
ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице
АМЕРИЧКИ војни истражитељи верују да је вероватно да су америчке снаге одговорне за напад на иранску школу за девојчице у којем је у суботу погинуло више десетина деце, али још нису донели коначан закључак нити су завршили истрагу, рекли су за Ројтерс двојица америчких званичника.
06. 03. 2026. у 08:23
НОВИ ЕКСПЛИЦИТНИ СНИМЦИ МИРЈАНЕ ПАЈКОВИЋ: Полиција сумња КО је на снимку, други мушкарац - одмах саслушана
РАНИЈЕ је објављен и видео за који је део медија написао да је снимљен у просторијама Владе. Тим поводом огласили су се из Владе Црне Горе, и демантовали те наводе.
07. 03. 2026. у 22:55 >> 23:05
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋУ ПОГАЧУ: Како до златне корице, а ваздушастог теста? (ВИДЕО)
ДОМАЋИ хлеб који увек успева и мирише на топлину дома.
09. 03. 2026. у 10:11
Краљица штангле – традиционални колач који никада не излази из моде
Ако волите старинске, проверене посластице – ово је колач који морате пробати. Богата комбинација ораха, лагане коре и три различита слоја филова даје му посебан укус и текстуру.
09. 03. 2026. у 09:00
СЛАТКО КИСЕЛА, А СЛАСНА: Кокос торта са кивијем и вишњама, нећете моћи да јој одолите
Кад се вишње помешају са кивијем ту нема грешке, а још када се заједно нађу у торти - прсте да полижете!
09. 03. 2026. у 07:00
УШТИПЦИ: Мирис домаће кухиње који сви волимо
Уштипци су прави класик домаће кухиње. Са неколико основних састојака добија се мекано тесто које, након пржења, постаје златно и хрскаво споља, а мекано изнутра. Најлепши су када се служе топли.
09. 03. 2026. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА ЈАПАНСКЕ ПАЛАЧИНКЕ: Посластица која ће вас одушевити
ИСПРОБАЈТЕ ове укусне и сочне јапанске палачинке и брзо ћете заборавити све остале варијанте.
08. 03. 2026. у 19:00
Коментари (0)