БРАЗИЛСКА МОКЕКА СА РИБОМ И ПОВРЋЕМ: Класик бразилске кухиње
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Мокека је лагано бразилско рибље јело, пуно боја, мириса и свежине. Једноставна припрема и природни састојци чине је савршеним избором за сваки дан, али и за посебне прилике.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 1 кг рибљих филета
- (ослић, смуђ, бранцин, пастрмка или орада – чврсто бело месо)
- сок од 1 лимуна
- 3 чена белог лука, ситно сецкана или изгњечена
- со по укусу
- црни бибер по укусу
- 2 средња црна лука, исечена на колутове
- 2 зрела парадајза
- 1 зелена паприка
- 1 црвена паприка
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 веза свежег першуна
- 1 веза младог лука
- ½ шоље воде или благог рибљег бујона
Припрема
Рибље филете оперите, осушите и зачините лимуновим соком, белим луком, сољу и бибером. Оставите да се маринирају 15–20 минута. У широј шерпи са дебелим дном сипајте мало маслиновог уља и направите танак слој.
Ређајте састојке у слојевима:
црни лук → парадајз → паприке → риба. Поврће сеците на колутове. Понављајте док не утрошите све састојке. Прелијте преосталим маслиновим уљем. Додајте воду или бујон. Поклопите и кувајте на средњој ватри 20–25 минута. Не мешајте варјачом – само повремено лагано протресите шерпу. Скините са ватре, додајте сецкани першун и млади лук, поклопите и оставите да одстоји 5 минута пре служења.
Пријатно!
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ПИЦА ПУЖИЋИ: Брзо, мекано и неодољиво укусно домаће пециво!
11. 01. 2026. у 07:00 >> 21:08
БРЗЕ ПОГАЧИЦЕ СА АЈВАРОМ: Меке, мирисне и готове за само петнаест минута
08. 01. 2026. у 22:30
ПЕЧЕНА ПИЛЕТИНА СА БОРАНИЈОМ И ШАРГАРЕПОМ: Рецепт за лаган и укусни оброк
05. 01. 2026. у 12:49
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
СРАМОТА "Изгледам ужасно!" У његовој Пули претучен оснивач КУД Идијота - жена и он им рекли да не бацају смеће, бесни због испадања са СП
ФРОНТМЕН легендарног пулског панк бенда КУД Идијоти Саша Миловановић, познатији као Сале Веруда, и његова супруга Мартина нападнути су у центру Пуле након што су упозорили групу младића на непримерено понашање и бацање смећа по улици.
18. 07. 2026. у 12:33 >> 13:14
НАКОН РАЗОЧАРЕЊА У ЕВРОПИ: Војводина се окреће обавезама у Суперлиги Србије
СВОЈ први меч у домаћем првенству фудбалери Војводине одиграће против ОФК Београда којег дочекују ове недеље на "Карађорђу" од 19 часова.
19. 07. 2026. у 07:30
Преминуо отац Љубомира Бандовића: Глумац скрхан болом "Волим што си волео да се смејеш..."
ОТАЦ цењеног глумца Љубомира Бандовића, преминуо је у 73. години живота. Глумац се потресном стиховима опростио од њега, поделивши велику бол након губитка.
18. 07. 2026. у 09:23
"КАРЛИК ЏОНС БИ МОГАО ДА ОДЕ!" Шок за навијаче Партизана
Већ данима се прича о потенцијалном доласку Торникеа Шенгелије у Партизан по домаћим и страним медијима, али шпански медији виде другачију слику и чак најављују да би и Карлик Џонс могао да напусти Партизан, који се налази у "тешкој ситуацији".
19. 07. 2026. у 10:03
ЗОХРАН ХАПСИ БИБИЈА Лисице за Нетанјахуа усред Њујорка: "Он је ратни злочинац, место му је у Хагу!"
ГРАДОНАЧЕЛНИК Њујорка Зохран Мамдани изјавио је да је у "активним консултацијама" са правним одељењем града Њујорка о могућности да се ухапси израелски премијер Бењамин Нетањаху.
18. 07. 2026. у 16:35
НЕМА ГА ВИШЕ: Како је "убијено" београдско језеро у ком се купао Анштајн - на крају затрпано да никне ново насеље у престоници
ПОЧЕТКОМ двадесетог века постојало је језеро у Београду у ком су се купали гости престонице, од краљева, до писаца, а чак је и Алберт Ајнштајн одмарао ту.
18. 07. 2026. у 21:04
СВЕ КЉУЧА ОКО ФОКЛАНДСКИХ ОСТРВА: Аргентински председник послао поруку која ће разбеснети Британце
ПРЕДСЕДНИК Аргентине Хавијер Милеј изјавио је да је његова влада "сваким даном све ближе" повратку суверенитета над Фокландским острвима, продубљујући дипломатски спор изазван политички обојеним слављем репрезентације Аргентине након победе над Енглеском на Светском првенству раније ове седмице, пише бриселски портал Политико.
17. 07. 2026. у 14:37
НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!
ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.
17. 07. 2026. у 12:51
Гром ударио директно у стадо оваца, убио 97 са црним носем - не памте смртоноснији удар у историји
ИЗГУБИЛИ године мукотрпног рада и традиције.
18. 07. 2026. у 18:35
Најновије из рубрике
ДОМАЋИ КРОАСАНИ СА ЏЕМОМ: Домаће пециво које изгледа као из посластичарнице
Нема лепшег почетка дана од мириса тек испечених домаћих кроасана. Мекани, лиснати и пуњени омиљеним џемом од вишања или кајсија, они су савршен избор за доручак, ужину или слатко послужење уз кафу и чај.
16. 07. 2026. у 14:00
ПУЊЕНЕ ПОХОВАНЕ ПАПРИКЕ: Мирисне, сочне и хрскаве паприке
Када пожелите једноставно, а веома укусно јело, пуњене поховане паприке су одличан избор. Спој печене паприке, топљеног сира и шункарице, уз хрскаву поховану корицу, чини овај специјалитет идеалним за ручак, вечеру или свечано предјело.
16. 07. 2026. у 11:00
МИРИСНА ПИТА СА МАКОМ: Пита којој је тешко одолети
Мирисна, сочна и богатог укуса, овај традиционални десерт припрема се од једноставних састојака и увек је радо виђен на породичној трпези. Савршена је уз шољицу кафе или чаја, али и као слатко послужење за драге госте.
16. 07. 2026. у 07:00 >> 05:47
ЛАЗАЊЕ СА БУНДЕВОМ, СПАНАЋЕМ И РИКОТОМ: Савршен избор за породични ручак
Кремаста текстура, нежан укус печене бундеве и мирисни прелив од прженог путера, жалфије и ораха претварају ово јело у прави гастрономски ужитак.
15. 07. 2026. у 15:00
МИЛОПИТА: Кремасти колач од јабука и ораха
Ако волите сочне колаче са јабукама и богатим кремом, Милопита је посластица коју вреди испробати. Спој хрскаве подлоге од ораха, нежног ванила крема, мирисних јабука и лагане коре од беланаца чини овај колач правим ужитком за све генерације.
15. 07. 2026. у 11:00
Коментари (0)