ЧОКОЛАДНА ТОРТА БЕЗ БРАШНА: Богата, сочна и без глутена!
ОВА чоколадна торта без брашна је савршени спој једноставности и луксуза. Савршена је за свечане прилике, али и као недељни десерт уз шољу кафе. Ако волите брауније – ово ће вам бити следећа омиљена торта!
FOTO: Novosti
Састојци:
- 200 гр сланог путера (око 1 шоља / 2 штапића)
- 1/4 шоље смеђег шећера у праху
- 1/2 шоље кристалног шећера
- 1/4 кашичице соли
- 3 јаја
- 1 и по кашичица екстракта ваниле
- 1 шоља + 2 кашике чоколадних мрвица
- 1/2 шоље + 1 кашика какао праха
- За ганаш:
- 1/3 шоље густе павлаке
- 2/3 шоље чоколадних мрвица
- 2 кашике путера
Припрема:
Загрејте рерну на 160°C. Калуп пречника 20 cm са одвојивим дном лагано премажите спрејом или путером, водећи рачуна да покријете и странице.
У посуди погоднијој за микроталасну пећницу растопите путер и чоколадне мрвице у интервалима од 30 секунди, мешајући сваки пут, док не добијете глатку смесу. Умешајте смеђи шећер, кристални шећер, со и ванилу. Добро изједначите смесу.
Додајте јаја и умутите док се све не сједини. Потом просејте какао прах и лагано га умешајте — само док не нестану трагови праха.
Сипајте тесто у припремљени калуп и пеците 30–32 минута. Колач треба да остане благо влажан у средини (попут браунија). Ако се средина лагано тресе, спреман је!
Оставите колач да се охлади у калупу уз искључену, топлу рерну — тако ћете избећи пуцање површине.
Припрема ганаша:
У малој посуди загрејте павлаку до тренутка када почну да се појављују мехурићи по ивицама. Скините са ватре и додајте чоколадне мрвице. Оставите минут, па промешајте док не постане глатко. Умешајте путер за сјај. Прелијте ганаш преко охлађене торте и распоредите равномерно.
Поспите какао прахом или шећером у праху, или украсите свежим малинама, јагодама, шлагом, комадићима карамеле или прженим бадемима.
Пријатно!
Препоручујемо
ГРЧКА ТОРТА КОЈА СЕ ПАМТИ: Кремасти класик за сваку свечану трпезу
28. 10. 2025. у 13:30
ЧОКОЛАДНА ТОРТА СА БАНАНАМА: Рецепт за посластицу за све прилике
12. 09. 2025. у 14:47
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
РУСИ О НАПАДУ НА ПРАВОСЛАВНУ СВЕТИЊУ: Амерички "патриот" погодио Кијевско-печерску лавру
МИНИСТАРСТВО одбране Русије тврди да је Кијевско-печерска лавра погођена ракетним системом противваздушне одбране "патриот" америчке производње, наводећи да би један од разлога за то могло да буде слање Украјини тих ракета којима је истекао рок коришћења.
15. 06. 2026. у 10:10
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
ШТА ЈЕ БРЕ ОВО? Мистериозна животиња снимљена у Мачви (ВИДЕО)
Кратак видео, за који се наводи да је настао из возила на подручју Мачве.
13. 06. 2026. у 20:49
Коментари (0)